Roma - Nasce Coldiretti Bio, la task force di aziende ed esperti per un settore che a livello nazionale vale 7,5 miliardi di euro tra consumi interni ed export. Alla guida della nuova associazione sarà Maria Letizia Gardoni. Classe 1988, l’imprenditrice ha un’azienda di ortofrutta bio a Osimo (An) e ricopre il ruolo di presidente
Dubai (Eau) – “Nel futuro, vorrei che il 100% dei prodotti italiani fosse biologico”. È questa la proposta di Oscar Farinetti, presidente di Eataly, che all'Innovation Talk ‘The future of the Italian food system between innovation, safety and sustainability’, organizzato dall'agenzia Ice al Padiglione Italia di Expo 2020 Dubai, ha illustrato la sua idea circa
Torino - I cioccolatieri torinesi Boella & Sorrisi, insieme alla storica torrefazione di caffè Costadoro, presentano il nuovo uovo di Pasqua al cioccolato fondente 55% di cacao bio e caffè. L’uovo, da 250gr, è realizzato con una miscela di cacao di fave del Perù e di Santo Domingo, certificate biologiche. Anche lo zucchero utilizzato proviene
Parigi (Francia) - Stando a un’indagine di mercato dell’istituto Kantar, in Francia, nel 2021, le vendite di prodotti biologici hanno subito un arresto per la prima volta dopo anni di crescita a due cifre. Infatti, il mercato ha registrato un calo del 4%. Come si legge in una nota dell’ufficio Ice di Parigi, l’origine locale
Roma – L’8 febbraio 2022, l’Aula della Camera ha definitivamente approvato la proposta di legge costituzionale che modifica gli articoli 9 e 41. Inserendo la tutela dell’ambiente, della biodiversità e degli ecosistemi tra i principi fondamentali della Costituzione della Repubblica italiana. Il testo, alla seconda lettura a Montecitorio, è passato con 468 voti a favore,
Roma – Con 421 voti a favore, e nessun contrario, la Camera dei Deputati ha approvato la proposta di legge 988 sul biologico. Che si focalizza sulla tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola, agroalimentare e dell'acquacoltura con metodo biologico. Dal testo è stata eliminata la tutela dell’agricoltura biodinamica inserita, nella prima lettura,
Verona – La terza edizione di B/Open si terrà il 13 e 14 ottobre 2022 a Veronafiere. La manifestazione b2b dedicata al bio food, settore in continua espansione che per l’Italia vale oltre 4,6 miliardi di euro, conferma la formula di due giorni. Manterrà, anche per quest’anno, la proposta ‘confex’: convegni, approfondimenti e workshop arricchiranno
Reggio Calabria – Op Frujt, acronimo di Frutticoltori Ionici e Tirrenici, nata 15 anni fa rilevando una vecchia Op della Piana di Gioia Tauro (Rc), aderisce al progetto Terra Mia Italia. Il marchio di sistema che identifica e valorizza la provenienza di prodotti le cui qualità sono legate all’ambiente geografico di provenienza, compresa la produzione
Opera (Mi) – EcomarketBio, piattaforma online dedicata all’e-commerce di prodotti non convenzionali, ha rinnovato la propria veste grafica, rendendosi più fruibile, semplice e di veloce consultazione. Lo store online, certificato bio e controllato dal Ccpb, è il distaccamento digitale di Ecomarket, realtà milanese che dal 2000 distribuisce prodotti bio sul mercato b2b italiano. Sono più
Pontecagnano Faiano (Sa) – D’Amico, realtà specializzata nella produzione di sottoli, sottaceti, olive, sughi pronti e cereali, presenta la nuova linea di legumi biologici in vetro. Dalla collaborazione con Terre di Altamura nascono le Lenticchie di Altamura Igp e i Ceci bianchi della Murgia, che vanno ad affiancarsi ai Fagioli Cannellini e ai Fagioli Borlotti
Castelfranco Veneto (TV) - Germinal Bio ha lanciato la sua nuova linea Senza Glutine. Prodotti naturalmente gluten free, nati dalla volontà dell’azienda di sperimentare l’utilizzo di farine e materie prime spesso trascurate. La linea contempla prodotti dolciari da forno, ma anche pasta, preparati per pane, pizza e dolci, paste ad alto contenuto proteico, porridge, zuppe
Jolanda di Savoia (Fe) – Bonifiche Ferraresi ha siglato un accordo con l’azienda agricola Fantolino per produrre, distribuire e vendere su tutto il territorio nazionale uova fresche da galline allevate a terra. Le uova – proposte nelle due tipologie con guscio bianco e rosa – saranno vendute a marchio 'Le Stagioni d’Italia'. Le confezioni da
