Parma - Dopo la tregua 'armata' del 23 settembre, il bollettino della Cun del 30 settembre rispetta le previsioni (clicca qui) e registra un significativo calo del costo della coppa in osso (-10,2%), che si riverbera anche sulla coppa disossata, la quale dopo ben sette settimane consecutive torna sotto i 6 euro/kg (5,85 euro/kg). Rimane
Venezia - Un focolaio di influenza aviaria ad alta patogenicità è stato registrato dall’Istituto Zooprofilattico delle Venezie in un allevamento avicolo nel territorio comunale di Silea, in provincia di Treviso. Alla luce dei risultati, l’Ulss 2 Marca Trevigiana ha emanato l’ordinanza di abbattimento dei 700 capi allevati. È inoltre in corso di predisposizione un’ordinanza del
Parma - Come anticipato nei commenti alla seduta dei tagli freschi del 23 settembre (clicca qui), forse il mercato del suino vivo è vicino al limite massimo. Per la prima volta da fine maggio, l’aumento settimana su settimana è quantificabile in meno di un centesimo, per la precisione 0,4 (+0,2%), per tutte le categorie di
Roma - “In Italia, il settore dell’allevamento bovino è già net zero per quel che riguarda i gas climalteranti”, spiega Giuseppe Pulina, professore ordinario di etica e sostenibilità delle produzioni animali dell’università di Sassari, in occasione del simposio ‘Il ruolo dei ruminanti in una dieta sostenibile’ organizzato da Assocarni (leggi qui). “Dobbiamo cominciare a guardare
Roma - È necessario un approccio scientifico, e non più ideologico, per affrontare le questioni riguardanti la salute e gli impatti ambientali della carne e della sua produzione. È questo il monito lanciato oggi nel corso del simposio internazionale ‘Il ruolo dei ruminanti in una dieta sostenibile’ organizzato da Assocarni, in collaborazione con Coldiretti, e
Piacenza - Fiorani, piattaforma di lavorazione della carne e copacker delle più importanti insegne operanti su territorio nazionale, ha siglato con Carrefour il Food Transition Pact - Patto di transizione alimentare, in occasione del Salone Carrefour che si è svolto al Mico di Milano il 21 e 22 settembre scorsi. Il Food Transition Pact è
Castelvetro di Modena (Mo) - Montana, brand controllato da Inalca (Gruppo Cremonini), è main sponsor del prossimo appuntamento di ‘Villaggio Coldiretti’, lo spazio dedicato alla produzione agroalimentare italiana, che si svolgerà a Milano dal 30 settembre al 2 ottobre - area Parco Sempione, Castello Sforzesco, Arco della Pace. La collaborazione tra Inalca e Coldiretti, come
Milano - Filiera Italia, realtà associativa che riunisce il mondo agricolo e l’industria agroalimentare a difesa della filiera nazionale, accoglie un nuovo socio: McDonald’s. La notizia, diffusa dal giornalista Emanuele Scarci, dovrebbe essere ufficializzata sabato 1° ottobre in occasione dell’evento Villaggio Coldiretti a Milano (30 settembre-2 ottobre). L’ingresso di McDonald’s nella compagine guidata da Luigi
Roma - La vicenda inizia il 2 agosto ma è salita alla ribalta delle cronache solo in questi giorni. In diverse regioni italiane si è diffuso il batterio della listeria presente in alcuni lotti di wurstel da carne avicola di Agricola Tre Valli. I prodotti, secondo le autorità sanitarie, sono stati consumati crudi e sono
Berna (Svizzera) - In Svizzera l’allevamento intensivo non sarà vietato. È stata infatti bocciata l’iniziativa che domenica ha portato i cittadini a votare al referendum per l’abolizione degli allevamenti intensivi (leggi qui). Il 62,86% dei votanti (la partecipazione al voto a livello nazionale è stata del 51,6%) si è dichiarato contrario all’iniziativa promossa dalle associazioni
Meda (Mb) - Riceviamo e pubblichiamo la risposta di Fileni in merito all'interrogazione presentata dall'eurodeputata Eleonora Evi alla Commissione Ue (leggi qui). "In merito alle emissioni di ammoniaca è importante sapere che non esiste un limite di legge, né deliberato a livello nazionale né a livello europeo, per i valori di ammoniaca nell’aria. Esiste un’unica
Roma - Eleonora Evi (eurodeputata e candidata Alleanza Verdi Sinistra), in una nota stampa, segnala che ad agosto l’Arpa - Agenzia regionale per la protezione ambientale - ha registrato in uno stabilimento di Fileni, a Ripa Bianca (Jesi), valori di ammoniaca molto più alti rispetto a quanto registrato in precedenza. Questi valori, a suo dire,
