Bruxelles - Copa e Cogeca, le organizzazioni che riuniscono le cooperative agricole dell’Ue, denunciano la difficile situazione del mercato delle carni ovine, caratterizzato da uno scarso consumo e da prezzi troppo bassi. Michèle Boudoin, presidente del gruppo di lavoro 'Carni ovine' del Copa-Cogeca ha affermato che il consumo si attesta intorno ai 2-2,5 Kg pro
Assago (Mi) - Nestlè si impegna a migliorare il benessere dei milioni di polli allevati nelle filiere europee associate al Gruppo. Entro il 2026, per la realizzazione dei propri prodotti l'azienda utilizzerà infatti solo broiler provenienti da sistemi con standard di benessere animale in linea con il Better Chicken Commitment del Ciwf (Compassion in world
Madrid (Spagna) - Salsicce, salami e prosciutti scaduti ma rietichettati e rivenduti come freschi. E' di questi giorni la notizia di uno scandalo che sta scuotendo la Spagna. Cominciata nel maggio 2017, l'indagine ha portato al sequestro e al ritiro di migliaia di prodotti avariati, in alcuni casi perfino marci, ma commercializzati dopo un trattamento
San Vittore di Cesena (FC) - Per soddisfare le nuove richieste dei consumatori Amadori amplia la propria offerta 'premium'. L'azienda ha presentato ieri, a Milano presso il ristorante Berton, la nuovissima linea di pollo 'Qualità 10+', realizzata con pollo 100% italiano, alimentato con mangimi vegetali e senza Ogm, allevato a terra senza l'utilizzo di antibiotici.
Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea, in accordo con l'Europarlamento, vieta l'utilizzo preventivo di antibiotici in mangimi medicati. La proibizione replica le nuove norme relative ai farmaci veterinari, approvate il 6 giugno scorso, per frenare il fenomeno dell'antibiotico-resistenza. Come si legge in un comunicato pubblicato dalla Cia, la Confederazione italiana degli agricoltori, "il trattamento dell'intero gruppo di
Orlando (Usa) - Dal 21 al 23 luglio si svolgerà a Orlando, Florida, il Chicken marketing summit. Si tratta di un appuntamento importante per l'industria avicola americana, e non solo, in cui saranno approfondite questioni commerciali, relative in particolar modo alle esportazioni. Tra i temi più caldi: i nuovi accordi di libero scambio con Messico e Canada; le
Addis Abeba (Etiopia) - Nutropia Poultry & Feed, nuova azienda avicola etiope, ha avviato i lavori per la costruzione di un complesso produttivo ad Addis Abeba (Etiopia). Il progetto prevede la realizzazione di incubatoi, allevamenti broiler e impianti di trasformazione che forniranno, a regime, circa 24 mila tonnellate di carne all'anno. L'impianto soddisferà la necessità di
Padova - Carne e sostenibilità al centro del road-show-convegno organizzato dall’Università di Padova e da Embrapa Brasil, il 25 giugno a Castelfranco Veneto e il 26 giugno al Campus di Agripolis, con il sostegno del Gruppo Brazzale. Al centro della due giorni, che ha ulteriormente cementato la collaborazione fra i due enti, i sistemi di
Parigi (Francia) - Non si placano gli atti intimidatori di estremisti vegani contro macellai e salumieri francesi. Tanto che, dopo gli assalti degli ultimi mesi, i proprietari dei negozi hanno chiesto la protezione della polizia. Jean-François Guihard, presidente della Confederazione francese macellai, salumieri e rosticcerie (Cfbct), ha scritto una lettera al ministro dell’Interno Gérard Collomb per avere
Washington (Usa) - Negli Stati Uniti, tra aprile e maggio 2018 i prezzi della carne bovina e suina sono leggermente diminuiti, mentre risultano stabili quelli del pollame. Secondo l'indice dei prezzi al consumo elaborato dal Dipartimento per l'agricoltura degli Stati Uniti (Usda) e pubblicati da Unaitalia, i prezzi della carne di manzo e di vitello
Bruxelles - Secondo i dati presentati dalla Commissione Europea in occasione dell'incontro a Bruxelles sul mercato ovicaprino, la produzione italiana, pur rappresentando solo il 4% di quella europea e malgrado la scarsa rilevanza a livello economico, continua ad essere considerata strategica per lo sviluppo delle aree svantaggiate e per il suo ruolo sociale e ambientale.
Roma - Nelle abitudini di consumo alimentare, sempre più orientate verso prodotti con garanzie di qualità, sicurezza e con un occhio alla salute, la carne bianca ha scalato i gradini delle preferenze degli italiani, che hanno aumentato i consumi di pollo e tacchino del 24% negli ultimi cinque anni. E' quanto emerge dalla sesta Assemblea
