Consumi fuori casa Uk: cresce il plant based ma l’hamburger di carne fa ancora la parte del leone
Kenilworth (Uk) - Nel Regno Unito, i piatti a base di carne rappresentano la spesa maggiore dei consumi fuori casa. Mentre i piatti plant based, pur essendo in aumento anno su anno del 23,1%, rappresentano solo il 15,1%. A dirlo è una ricerca a cura di Kantar per Ahdb (Agriculture and Horticulture Development Board), il