Cesena - Ingenti ammanchi di merce sarebbero “scomparsi” dall’inventario di Amadori. Secondo alcune indiscrezioni, pubblicate dal quotidiano Corriere Romagna, in azienda sarebbe scattata un’indagine interna per accertare possibili ammanchi non segnalati. La vicenda, sempre secondo il quotidiano, potrebbe essere collegata all’improvvisa interruzione del rapporto di lavoro con un collaboratore che da diversi anni ricopriva incarichi
Parma - La quotazione a forbice di settimana scorsa aveva lasciato in sospeso l'entità del rialzo che sta colpendo ulteriormente il suino italiano. Oggi arriva una risposta: i nuovi prezzi di riferimento sono 2,307 euro/kg per il pesante Dop, 2,247 euro/kg per il Dop inferiore ai 160 kg e 2,136 euro/kg per il non tutelato.
Das Moines (Usa) - L'Associazione dei produttori di carne suina dell'Iowa sta collaborando con quattro giocatori di football dell'Università dello Stato dell'Iowa per promuovere l'industria della carne suina. Grazie a un accordo con il team dei Cyclones, Myles Purchase, Tyler Moore, Tommy Hamann e Caleb Bacon stanno conducendo la nuova campagna di marketing 'Purchase Moore
Pastorano (Ce) - Multicedi lancia una nuova edizione del Meatour, un viaggio nel mondo delle carni per scoprire ed assaporare tutti i segreti delle tradizionali ricette di pub, steak house e burger bar. L’evento inaugurale, tenutosi nella suggestiva cornice di Villa Paolina a Pontelatone (Caserta), è stato un momento di incontro tra gli operatori del
Roma - Gli italiani sono poco consapevoli dell'impatto dei loro consumi alimentari sull'ambiente, soprattutto per quanto riguarda le carni. Ad evidenziarlo è il Crea, il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, in un’indagine condotta su un campione di 815 adulti e pubblicata sulla rivista scientifica Nutrients. “Dall’indagine è emerso che, se
Piacenza - Fiorani, piattaforma di lavorazione della carne e copacker delle più importanti insegne operanti sul territorio nazionale, sarà protagonista all’ottava edizione del Salone Carrefour (MiCo, Milano, 27-28 settembre), l’appuntamento che promuove il confronto tra gli oltre 1.400 punti di vendita Carrefour Italia e i fornitori. Nella precedente edizione Fiorani aveva ottenuto degli importanti riconoscimenti
Parma - Aumenta ancora la tensione all'interno della filiera. Dopo il compromesso sul vivo, di fatto un aumento di 2,5 centesimi 'calmierato' dalla quotazione a forbice, continuano sui tagli alcune tendenze che stanno tenendo sotto scacco i produttori di alcuni prodotti, salami in testa. Il trito da banco, ancora una volta, paga il tributo più
Parma - La quotazione odierna del suino vivo è una forbice. Diamo subito i prezzi di riferimento: 2,289/2,314 euro/kg per il pesante Dop, 2,229/2,254 euro/kg per il Dop inferiore ai 160 kg e 2,118/2,143 per il non tutelato. La quotazione minima conferma i prezzi di una settimana fa, ma per il vertice massimo il rialzo
Pavia - Sono otto i focolai di peste suina africana registrati in provincia di Pavia. Il primo è stato rilevato il 18 agosto a Zinasco e poi il virus ha continuato a diffondersi, sia in allevamenti intensivi che domestici. In campo è sceso anche l'esercito, a seguito del varo del piano di contenimento 2023-2028, approvato
Tombolo (Pd) - Centro Carni Company, azienda padovana con oltre 40 anni di esperienza nel settore della lavorazione della carne bovina, presenta ‘Tasty Burger’, il nuovo hamburger, della linea You&Meat, proveniente dagli allevamenti italiani della sua Filiera. Con questo prodotto, l’azienda va ad ampliare la sua gamma di burger, presidiando un mercato che, nel 2022,
Bruxelles (Belgio) - La Commissione agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento europeo ostacola la strada alla carne coltivata. È stato infatti respinto in Commissione il testo dell'emendamento che avrebbe aperto le porte alla carne realizzata in provetta nell'Ue. Il riferimento è al paragrafo 19 della ‘Risoluzione su una strategia europea per promuovere le colture proteiche’
Milano - L'iniziativa del governo 'Dedicata a te', ovvero la social card che riconosce uno sconto del 15% ai titolari, continua a far discutere. Nei giorni scorsi abbiamo pubblicato la lettera di Maiora che ha chiesto uno sconto del 15% ai fornitori, e ora scende in campo anche Assica. Con riferimento al trimestre anti-inflazione, specifica
