Categoria Articoli Dolci e Salati
Cremona - Walcor, brand cremonese che si occupa di cioccolato, ha registrato un Ebitda positivo e ricavi in crescita che hanno permesso all’azienda di ripartire dopo la crisi iniziata nel 2019 e che aveva portato alla richiesta di un concordato preventivo. Operazione omologata a inizio 2022 dopo il via libera dei creditori. Nel corso degli
Torino - Gelati Pepino 1884 ha dato il via a un progetto dedicato alla sostenibilità in collaborazione con Rina. Multinazionale di certificazione attiva in più di 70 paesi che, partendo da un’istantanea della situazione attuale per quanto riguarda la sostenibilità, propone un percorso di miglioramento dell’azienda tramite azioni concrete e dettate dagli obiettivi dell’Agenda 2030
Rimini - Si è conclusa la 44esima edizione di Sigep 2023. La fiera, organizzata da Ieg (Italian Exhibition Group), si è tenuta a Rimini dal 21 al 25 gennaio e ha visto un numero di partecipanti in linea con l’edizione pre Covid del 2020. Nelle cinque giornate di manifestazione, quindi, sono state più di 1.000
McLean (Virginia, Usa) – Le famose mascotte di M&M’s, le caramelle con tratti umani che pubblicizzano i noti cioccolatini colorati, vengono mandate momentaneamente in pensione. La ragione è la polemica che circonda questi personaggi animati da quando circa un annetto fa Mars ha scelto di renderli moderni e inclusivi, modificandone alcuni dettagli. Questa operazione ha
Livorno - Hanno fatto scalpore i particolari cartelloni pubblicitari di Kinder comparsi a Livorno e che sembravano presentare un nuovo prodotto dell’azienda: Kinder fetta a blatte. In realtà Kinder non c’entra niente con i cartelloni, che tra l’altro non rappresentano un nuovo prodotto dell'azienda. I manifesti, infatti, sono un esempio di subevertising, movimento che lotta
Bologna - Un anno, il 2022, chiuso in positivo per Fabbri. Che ha visto il suo fatturato in crescita del 25% e l’export raggiungere il 50%. A oggi l’azienda vanta 17 linee di produzione suddivise in due canali, professionale e retail. “Siamo ottimisti per il 2023. Il 2022 si è chiuso con un fatturato consolidato di
Torino - La Perla di Torino presenterà in anteprima a Taste (Firenze, 4-6 febbraio) una new entry nella gamma dei tartufi al cioccolato. Il tartufo Limoncello e Meringa con base di cioccolato bianco, torrone, meringa cotta e profumo di limone. La nuova referenza, pensata per la primavera/estate del nuovo anno, si unisce alla gamma gluten
Kilchberg (Svizzera) - Lindt & Sprüngli ha registrato, nel 2022, anno pieno di sfide dal punto di vista finanziario, una crescita organica del 10,8%. I paesi che hanno maggiormente contribuito al raggiungimento di questo traguardo sono stati quelli del ‘Resto del mondo’ e del ‘ Nord America’. Che hanno rispettivamente registrato aumenti del 16,6% e
Reggio Emilia - Il fatturato preliminare consolidato 2022 di Newlat ha raggiunto i 730 milioni di euro. Si tratta di una crescita del 17% organico su base annua rispetto ai 625 milioni di euro riportati a fine esercizio 2021 e del 128% rispetto all’esercizio 2019, in cui il fatturato era pari a 320 milioni di
Trofarello (To) – Fiorentini consolida la propria presenza in radio. Il brand italiano specializzato in gallette e snack ha annunciato che, per tutto il 2023, sarà presente sui mezzi radiofonici del Paese. In tutti i mesi dell’anno, per un’intera settimana, il brand andrà infatti on air con una massiccia programmazione che coinvolge numerose emittenti nazionali,
Zané (Vi) - Anche quest'anno Brazzale, la più antica impresa lattiero casearia italiana, sarà in scena al Sigep. Per la sua seconda partecipazione alla manifestazione di Rimini dedicata al settore dolciario, l'azienda propone due novità dedicate ai professionisti della pasticceria, panificazione e gelateria. Le cinque giornate riminesi di Brazzale saranno occasione per presentare progetti, prodotti,
Londra (Regno Unito) – Portare dolci in ufficio sarebbe dannoso, per i colleghi, quanto accendere una sigaretta in mezzo a un gruppo di ex fumatori. È ciò che Susan Jebb, professoressa di Dietologia e Salute della popolazione all’Università di Oxford, afferma in un’intervista rilasciata al The Times. “Ci piace credere di essere persone razionali, intelligenti
