Categoria Articoli Dolci e Salati

Blocco all’export di grano ungherese, l’allarme di Italmopa: “A rischio la produzione di farine in Italia”

Roma – Se la decisione del Governo ungherese di applicare restrizioni all’esportazione di grano dovesse essere ulteriormente prolungata (leggi qui), il settore molitorio italiano non sarà più in grado di garantire la produzione di farine di frumento tenero nei volumi richiesti dal mercato. Lo fa sapere Italmopa (Associazione industriali mugnai d’Italia) in una nota stampa

2022-03-08T14:51:35+02:008 Marzo 2022 - 14:51|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, in evidenza|Tag: , , |
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La Commissione Ue approva tre nuove indicazioni geografiche di Croazia e Ungheria

Bruxelles (Belgio) - La Commissione Europea ha approvato l'aggiunta di tre nuove indicazioni geografiche. Dalla Croazia “Zagorski štrukli” o “Zagorski štruklji” come Indicazione geografica protetta (Igp) e “Zagorski bagremov med” come Denominazione di origine (Dop). I primi sono prodotti da forno tradizionali della regione di Zagorje, nel nord del Paese. Mentre il secondo è un

2022-03-08T10:43:56+02:008 Marzo 2022 - 10:43|Categorie: Beverage, Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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Nestlé riapre le sedi in Ucraina per rifornire gli scaffali vuoti dei negozi

Kiev (Ucraina) – A causa del conflitto con la Russia, in Ucraina i supermercati sarebbero terribilmente a corto di beni essenziali come il pane e altre scorte alimentari. Dopo l’annuncio dello stop alla produzione nelle proprie sedi nel Paese (leggi qui), ora Nestlé ha annunciato che riaprirà temporaneamente gli stabilimenti per rifornire gli scaffali vuoti

2022-03-07T11:26:11+02:007 Marzo 2022 - 11:26|Categorie: Beverage, Dolci&Salati|Tag: , |
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Il Mipaaf convoca un tavolo sul grano il prossimo 10 marzo

Roma – A commentare la decisione del Governo ungherese di bloccare le esportazioni di grano verso gli altri Paesi (leggi qui) è Gian Marco Centinaio, sottosegretario al Mipaaf, secondo cui tale scelta sarebbe contraria al principio di libera circolazione delle merci. Per questo motivo, e visto il recente aumento dei costi dell’energia e delle materie

2022-03-08T14:32:40+02:007 Marzo 2022 - 09:50|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, in evidenza|Tag: , , |
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L’Ungheria blocca le esportazioni di cereali

Budapest (Ungheria) – Dal 5 marzo scorso, l’Ungheria ha deciso di bloccare le esportazioni di grano. Come riferisce Ansa, il timore del Governo locale è che il conflitto tra Russia e Ucraina possa causare carenze significative nell’approvvigionamento nazionale e una conseguente impennata dei prezzi a livello mondiale. Lo ha comunicato nei giorni scorsi il ministro

2022-03-10T10:26:53+02:007 Marzo 2022 - 09:47|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, in evidenza|Tag: , , , |
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Tecnologie per l’arte bianca: nasce il Gruppo Waico. E si presenta a Sigep

Marano Vicentino (Vi) – Per crescere e offrire ai propri clienti una gamma più ricca ed efficiente, Vitella Srl, Starmix Srl (e con essa il brand Flamic) ed Effedue Srl si uniscono per dar vita al Gruppo Waico, nuovo punto di riferimento per il mondo dell’arte bianca. L’obbiettivo, si legge in una nota, è sviluppare

2022-03-03T13:54:36+02:003 Marzo 2022 - 13:54|Categorie: Dolci&Salati, Tecnologie|Tag: , , , , , , |
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Pernigotti, sindacati sul piede di guerra: “L’accordo non è stato rispettato”

Novi Ligure (Al) – I sindacati tornano sul piede di guerra per la vertenza Pernigotti. Nei giorni scorsi si è svolto un incontro tra il prefetto di Alessandria Francesco Zito, il sindaco di Novi Ligure Gian Paolo Cabella, e i rappresentanti di Fai Cisl, Flai Cgil e Uila Uil. Questi ultimi hanno evidenziato la mancata

2022-03-02T11:52:34+02:002 Marzo 2022 - 11:52|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , , |
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Guerra in Ucraina, l’Italia rischia un calo del 18% nelle importazioni di frumento. L’analisi di Kearney

Chicago (Usa) – La guerra tra Russa e Ucraina potrebbe avere ingenti ripercussioni sulle importazioni di frumento in Italia. I due paesi sono infatti responsabili della produzione di circa il 30% del grano mondiale. Mentre lo Stivale, pur essendo il secondo produttore di grano duro al mondo, è autosufficiente solo per il 35% quando si

2022-03-02T10:23:55+02:002 Marzo 2022 - 10:19|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, in evidenza|Tag: , , , |
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Inalpi, un piano da 5 milioni di euro per l’ampliamento e l’automazione dello stabilimento di Peveragno (Cn)

Moretta (Cn) - Un nuovo progetto per Inalpi. Dopo il piano quinquennale da 148 milioni di euro per lo stabilimento di Moretta, è previsto, nel 2022, un investimento di partenza da 5 milioni di euro che interesserà quello di Peveragno (Cn). Si è infatti svolto giovedì 24 febbraio, presso la gli uffici comunali, l’incontro tra Ambrogio

2022-03-02T15:45:15+02:001 Marzo 2022 - 11:31|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi, in evidenza|Tag: , , |
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Walcor, omologato il concordato. Sì all’ingresso di Jp Morgan e Invitalia nel capitale

Pozzaglio ed Uniti (Cr) – Il Tribunale di Cremona ha omologato il concordato preventivo in continuità di Walcor, storico produttore cremonese di uova di Pasqua e monete di cioccolato. La decisione è arrivata dopo il voto dei creditori, che hanno approvato a larga maggioranza l’ingresso nel capitale di Lynstone Ssf Holdings (che fa capo a

2022-03-01T10:18:00+02:001 Marzo 2022 - 10:15|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , , |
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Le Colombe Bauli hanno un nuovo pack 100% riciclabile

Verona – Nell’anno del centenario del brand, Bauli presenta una novità all’insegna della sostenibilità. In occasione della Pasqua, per la prima volta, le Colombe Bauli saranno confezionate in pack 100% riciclabili, che celebrano i 100 anni dell’azienda con un logo dedicato ‘Da 100 anni creatori di bontà’. Sia la Colomba Classica sia la Colomba di

2022-02-28T14:34:24+02:0028 Febbraio 2022 - 14:32|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
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Fior di Loto si prepara alla Pasqua con le colombe biologiche Zer%Glutine

Orbassano (To) – Per l’arrivo della Pasqua, Fior di Loto, azienda attiva nella produzione di prodotti bio, propone due colombe biologiche senza glutine ideali per tutti i palati. La linea Dolce Pasqua comprende due referenze: la tradizionale colomba bio Zer%Glutine da 500 grammi - arricchita in superficie con granella di zucchero e realizzata in versione

2022-02-28T11:47:25+02:0028 Febbraio 2022 - 11:47|Categorie: Bio, Dolci&Salati, free from|Tag: , , |
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