Categoria Articoli Dolci e Salati

Nestlé: entro il 2025 le principali materie prime del gruppo saranno a ‘zero deforestazione’

Assago (Mi) – Continua l’impegno di Nestlè per la protezione delle foreste attraverso la riduzione della deforestazione legata alla produzione delle principali materie prime utilizzate dalla multinazionale. A dicembre 2020, infatti, è stato confermato che il 90% di ingredienti quali olio di palma, zucchero, soia, carne, così come cellulosa e carta è a ‘zero deforestazione’.

2021-08-10T14:24:53+02:0010 Agosto 2021 - 14:24|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , , |
Continua a leggere

Newlat Food consolida la sua presenza nel Regno Unito. Rilevato il 100% di Symington’s

Reggio Emilia – Newlat Food rafforza la sua presenza al di fuori dei confini nazionali. Come riporta il Sole 24 Ore, l’azienda ha acquisito il 100% del gruppo Symington’s da Speedboat Acquisitionco Limited per 53 milioni di sterline, pari a 62,3 milioni di euro. Fondata nel 1827, Symington’s è una società britannica attiva nella produzione,

2021-08-05T09:05:14+02:005 Agosto 2021 - 09:05|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi, Grocery, in evidenza|Tag: , , , |
Continua a leggere

L’Italia è il terzo produttore europeo di gelato. Le stime Eurostat

Milano – Nel 2020 l’Italia ha prodotto 509 milioni di litri di gelato, classificandosi tra i primi tre produttori europei. È ciò che emerge da un’analisi condotta da Eurostat. Al primo posto troviamo la Germania, con 642 milioni di litri, seguita dalla Francia, con 516 milioni. Complessivamente l’Ue ha prodotto, nell’anno passato, quasi tre miliardi

2021-08-04T17:31:52+02:004 Agosto 2021 - 10:38|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
Continua a leggere

Nestlè archivia il primo semestre in positivo. A trainare le vendite è il comparto del caffè

Vevey (Svizzera) – Il colosso alimentare svizzero Nestlè archivia i primi sei mesi del 2021 in positivo. Come riferisce il Gruppo, l’utile netto registra una crescita del +1,1% su base annua, raggiungendo 5,9 miliardi di franchi svizzeri (circa 5,4 miliardi di euro). Vendite in rialzo dell’1,5% sullo stesso periodo del 2020, per un giro di

2023-06-29T16:50:20+02:002 Agosto 2021 - 14:09|Categorie: Beverage, Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , , , , |
Continua a leggere

Il Gruppo Morato acquisisce RO.MAR. e consolida la sua posizione nel mercato della panificazione

Altavilla Vicentina (Vi) – Il Gruppo Morato acquisisce RO.MAR., storica azienda veneta specializzata nella produzione di pani a fette che vanta un fatturato annuo di circa 20 milioni di euro, due stabilimenti e quattro linee produttive. All’operazione hanno preso parte Marco Semenzato, presidente di RO.MAR. e Bruno Rossetto, amministratore delegato di Nuova Industria Biscotti Crich

2021-07-30T09:27:18+02:0030 Luglio 2021 - 09:27|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , , |
Continua a leggere

21 Invest (Benetton) rileva Witor’s

Corte De' Frati (Cr) - Dopo le indiscrezioni delle ultime settimane (leggi qui) arriva la notizia ufficiale: il fondo 21 Invest, controllato dalla famiglia Benetton, rileva l'azienda dolciaria Witor's. "Sono convinto che la tradizione e l'innovazione di Witor's sapranno coniugarsi all' approccio industriale e alle competenze sviluppate da 21 Invest nel mondo del food", commenta

2021-07-30T09:08:09+02:0030 Luglio 2021 - 09:08|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , |
Continua a leggere

Sigep: a gennaio, Rimini ospiterà la 43esima edizione del salone internazionale dedicato al foodservice dolce

Rimini – Dal 22 al 26 gennaio 2022 i padiglioni riminesi di Ieg - Italian Exhibition Group ospiteranno la 43esima edizione di Sigep, appuntamento di riferimento per il fuori casa dolce. I principali player di riferimento del mondo del gelato e della pasticceria artigianali, della cioccolateria, della caffetteria e panificazione, si incontreranno di nuovo dal

2021-07-30T08:29:17+02:0029 Luglio 2021 - 12:22|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
Continua a leggere

Dalla collaborazione tra Gelati Pepino 1884 e Pastiglie Leone nasce ‘Stracciamenta’

Torino – Nasce ‘Stracciamenta’, il nuovo gusto di gelato ideato da Gelati Pepino 1884 e Pastiglie Leone. La collaborazione tra le due aziende piemontesi ha dato vita a un prodotto innovativo che richiama i gusti tipici del territorio. In Piemonte, infatti, si trovano le coltivazioni di menta più estese e di maggior qualità d’Italia. Mentre

2021-07-28T15:46:50+02:0028 Luglio 2021 - 15:46|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Creme spalmabili: nel 2020 vendite a +12,6%. Si confermano il ‘comfort food’ per eccellenza

Milano – Le creme spalmabili dolci piacciono agli italiani. E la pandemia sembra aver confermato questo trend. Come riferisce il Sole 24 Ore, si tratta di un mercato che nel Bel Paese vale circa 448 milioni di euro di sell out. E che, nel 2020, ha registrato un incremento delle vendite pari al +12,6% (dati

2021-07-28T09:47:01+02:0028 Luglio 2021 - 09:47|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
Continua a leggere

Vivident Ice presenta il nuovo chewing gum senza zucchero. Disponibile nei gusti Peppermint e Grape

Lainate (Mi) – Vivident Ice accoglie l’estate con un nuovo chewing gum senza zucchero. Sorprendentemente morbido, è disponibile in due varianti. Oltre al carattere deciso di Vivident Ice Peppermint, viene proposto anche in versione fruttata – al gusto uva - con Vivident Ice Grape. Entrambe le referenze contengono cristalli di xilitolo. Per un’esperienza fresh al

2021-07-27T11:34:27+02:0027 Luglio 2021 - 11:34|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
Continua a leggere

Ferrero continua a crescere: 50 stabilimenti nel mondo e un fatturato globale che viaggia verso i 14 miliardi di euro

Alba (Cn) – Sarà presentato oggi il Bilancio di Sostenibilità 2020 di Ferrero, il 12esimo nella storia dell’azienda. Nel corso degli anni la multinazionale con sede ad Alba ha mutato il proprio profilo. Da produttrice di cioccolato, con Nutella, Ferrero Rocher e Kinder, si è trasformata in colosso dell’industria dolciaria e ha ampliato le categorie

2023-06-29T15:58:42+02:0026 Luglio 2021 - 10:21|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , |
Continua a leggere

Fiorentini torna on air con un nuovo spot televisivo

Trofarelo (To) – Fiorentini torna in televisione. A partire dal 25 luglio e per quattro settimane sarà on air lo spot ideato dall’azienda torinese in collaborazione con l’agenzia No srl e la casa di produzione Chocolat. Il video - della durata di 15 secondi – vede protagonisti Tommaso Stanzani, ballerino ex concorrente di Amici di

2021-07-26T09:10:44+02:0026 Luglio 2021 - 09:10|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
Continua a leggere

Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

Tespi Mediagroup

Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
Torna in cima