Categoria Articoli Dolci e Salati

Il fondo Bravo Capital verso la cessione di Sipral Padana (ingredienti pasticceria e panificazione)

Bagnolo Cremasco (Cr) – Sipral Padana, azienda specializzata nella produzione di ingredienti alimentari per pasticceria e panificazione, sarebbe pronta a ricevere offerte non vincolanti. Controllata dal 2022 dal fondo di private equity Bravo Capital, la società con sede a Bagnolo Cremasco (Cr) ha chiuso l’esercizio 2024 con ricavi per 83 milioni di euro e continua

2025-12-12T15:53:24+01:0012 Dicembre 2025 - 15:53|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Ar.pa Lieviti amplia l’offerta retail con gli Spinaci in polvere nel barattolo da 200 g

Ozzano dell’Emilia (Bo) – Ar.pa Lieviti, azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di lieviti per dolci e salati e preparati per dessert, amplia la propria gamma introducendo il barattolo da 200 g di Spinaci in polvere, destinato al canale retail. Il prodotto, finora proposto principalmente nel barattolo in metallo da 1 kg per il canale Horeca,

2025-12-12T11:52:32+01:0012 Dicembre 2025 - 11:52|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , |

Di Marco celebra il Natale con due pinse gourmet

Rimini – L’azienda romana Di Marco, specialista nella produzione di farine e basi per la pinsa, in occasione delle festività natalizie propone due esclusive creazioni: la Xmas Appetizer e la Midnight Pinsa. Fedele alla filosofia dell’azienda, basata su ingredienti selezionati, lievitazioni naturali e lavorazione artigianale, ogni pinsa unisce fragranza, leggerezza e digeribilità. La Xmas Appetizer

2025-12-10T16:37:09+01:0011 Dicembre 2025 - 09:00|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|

Tortino Porretta: trattative in corso per la cessione dell’azienda

Bologna – La storica azienda produttrice del Tortino Porretta, una delle prime merendine italiane nata nel 1935 sull’Appennino bolognese, è in trattativa per essere ceduta. Lo annuncia Dino Corsini, nipote del fondatore. Che in un post sui social ha spiegato i motivi della scelta: la famiglia, dopo decenni di gestione diretta, è “stanca” e non

2025-12-11T08:51:41+01:0011 Dicembre 2025 - 08:51|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Molino Spadoni official sponsor di MasterChef Italia

Ravenna – Molino Spadoni, lo specialista delle farine dal 1921, annuncia il rinnovo della partnership con MasterChef Italia, il talent culinario Sky Original prodotto da Endemol Shine Italy, in onda dall’11 dicembre su Sky e in streaming su NOW. “Rinnoviamo con entusiasmo questo sodalizio, attivo dal 2015, perché ci permette di incontrare appassionati di cucina

2025-12-10T16:22:59+01:0010 Dicembre 2025 - 16:22|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|

Sammontana Italia: Mattia Tipaldi nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo

Empoli – A partire da gennaio 2026, Mattia Tipaldi sarà il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Cco Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il Gruppo FdA Forno D’Asolo, Tipaldi ha lavorato nel settore Food & Beverage per oltre 15 anni, come business unit director in Est

2025-12-10T12:16:08+01:0010 Dicembre 2025 - 12:16|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|Tag: , |

Illimity Sgr pronta ad acquisire il controllo del 67% di Noberasco

Milano – Illimity Società di gestione del risparmio sta lavorando all’acquisizione di controllo esclusivo di Noberasco, produttore e distributore di frutta secca, frutta morbida e barrette. Secondo quanto emerge dall’avviso al mercato dell’Agcm , l'Autorità garante della concorrenza e del mercato, “attualmente Noberasco è controllata in via congiunta dalla stessa illimity Società di Gestione del Risparmio

2025-12-10T11:51:20+01:0010 Dicembre 2025 - 11:50|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, Ortofrutta|Tag: , , |

Tonitto 1939: nel 2026 i gelati Grisbì e Cubik Elah, Buondì Bauli e Galatine latte e biscotto

Genova – Tonitto 1939, storica realtà ligure nota per la produzione di sorbetti e gelati, lancerà nel 2026 una serie di importanti novità nel mercato frozen grazie alla collaborazione con alcuni grandi marchi della tradizione dolciaria italiana. Le nuove referenze faranno parte nel progetto ‘Iconic Italia Gelato Brands’, ideato da Tonitto 1939 per celebrare e portare

L’Albero del Pane apre il capitale per accelerare lo sviluppo nel settore dei prodotti da forno

Milano - L’Albero del Pane, specialista nella produzione di prodotti da forno dolci e salati, ha aperto il proprio capitale a Unigrains Italia (investitore europeo specializzato nel settore agroalimentare) e ai co-investitori BNP Paribas BNL Equity Investments, Hydra e Alexa Invest. L’operazione - che vede anche la partecipazione di Agazio Tedesco, amministratore delegato, e della

2025-12-09T12:22:17+01:009 Dicembre 2025 - 12:22|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Fusione Mars-Kellanova, accordo da 36 miliardi di dollari. Ok dalla Commissione Ue

Bruxelles (Belgio) – La Commissione Europea ha approvato incondizionatamente, ai sensi del Regolamento Ue sulle concentrazioni, la proposta di acquisizione di Kellanova da parte di Mars avvenuta ad agosto 2024 (leggi qui). A seguito di una lunga indagine antitrust, “la Commissione ha concluso che l’operazione proposta non solleverebbe problemi di concorrenza nello Spazio Economico Europeo”.

Zucchero: la Tunisia riattiva la filiera, produzione stimata di 30mila tonnellate

Tunisi – La Tunisia segna una svolta agricola e industriale con il ritorno della produzione locale di zucchero. A Jendouba, il ministero dell’Agricoltura ha dato il via alla campagna di semina della barbabietola da zucchero 2025–2026 su un’area di 3mila ettari e la ripresa della produzione tunisina di zucchero all’interno del complesso Ginor Ben Bechir,

2025-12-05T12:22:23+01:005 Dicembre 2025 - 12:22|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Roncadin per Telethon: oltre 4.500 euro raccolti alla Staffetta 24 per un’ora di Udine

Meduno (Pn) – Alla Staffetta Telethon 24 per un’ora, che domenica 30 novembre ha portato per le strade di Udine 26mila partecipanti, ha preso parte anche Roncadin, l’azienda di Meduno specializzata in pizze surgelate. In collaborazione con Polisportiva Valmeduna, il Gruppo ha schierato 144 persone suddivise in sei squadre, contribuendo all’edizione più partecipata di sempre

2025-12-05T11:58:35+01:005 Dicembre 2025 - 11:58|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|
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