Categoria Articoli Dolci e Salati

Probios acquisisce la maggioranza di Bms Organic

Calenzano (Fi) – Probios, azienda specializzata nella produzione di alimenti salutistici, ha annunciato l’acquisizione della quota di maggioranza del capitale sociale di Bms, azienda umbra specializzata nella trasformazione e commercializzazione di prodotti agroalimentari biologici, salutistici e free-from, con un focus particolare su cereali per la colazione, semi, legumi, farine gluten-free e frutta secca. Il Gruppo

2025-09-17T12:51:19+02:0017 Settembre 2025 - 12:51|Categorie: Bio, Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , , , , , |

Nestlé, il presidente Paul Bulcke si dimette in seguito allo scandalo dell’ex Ceo Laurent Freixe

Vevey (Svizzera) – Paul Bulcke, presidente della multinazionale Nestlé, si è dimesso per lasciare il posto a Pablo Isla, che avrebbe dovuto prendere possesso della carica nel mese di aprile 2026 e ricoprirà invece il ruolo dal 1° ottobre. Pare che la decisione di Bulcke sia dovuta ad alcune pressioni subite dagli investitori in seguito

Gelato: l’Europa domina la produzione e l’export, la Thailandia entra nella top 10 mondiale

Secondo i dati della United Nations Comtrade database, ripresi dall’Istituto Internazionale del Freddo, nel 2024 l’Europa ha mantenuto il primato assoluto nelle esportazioni e importazioni di gelato, con Germania, Francia, Belgio e Paesi Bassi ai vertici delle classifiche. La produzione europea ha raggiunto i 3,3 miliardi di litri nel 2024, in crescita del 2% rispetto

2025-09-16T12:09:32+02:0016 Settembre 2025 - 12:08|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|

Unilever: Srinivas Phatak nuovo Chief financial officer

Londra (Uk) - Importante nomina per Unilever: Srinivas Phatak è il nuovo Chief financial officer. Il consiglio di amministrazione è stato unanime nella decisione dopo che Phatak "ha dimostrato ottime capacità" nel ruolo di Cfo ad interim. 53 anni, Phatak ha assunto la carica di Cfo ad interim a febbraio, dopo che Unilever ha inaspettatamente

2025-09-16T11:46:36+02:0016 Settembre 2025 - 11:46|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|Tag: , , |

Usa / Le difficoltà del settore dei prodotti da forno nel retail

Kansas City (Stati Uniti) – Il comparto della panificazione statunitense nel canale retail si trova oggi a fronteggiare sfide importanti che stanno ridefinendo il profilo dei prodotti offerti, oltre che le strategie produttive e commerciali. Secondo i dati Circana per Bakery Equipment Manufacturers and Allieds (Bema), nel secondo trimestre del 2025 le vendite hanno registrato

2025-09-15T17:09:48+02:0015 Settembre 2025 - 17:09|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , , |

Al via Ism Middle East (Dubai, 15-17 settembre). Mercato dei dolci e degli snack da circa 390 miliardi di dollari nell’area Apmea

Dubai (Emirati Arabi Uniti) – L’edizione 2025 di Ism Middle East, fiera dedicata al comparto dolciario e degli snack che va in scena dal 15 al 17 settembre presso il Dubai World Centre, ha annunciato una presenza di espositori internazionali pari all’86%. Alla manifestazione parteciperanno oltre 700 espositori provenienti da 66 Paesi, dai leader di

2025-09-15T11:16:30+02:0015 Settembre 2025 - 11:16|Categorie: Dolci&Salati, Fiere|Tag: , , , , , |

Valsoia: nel primo semestre 2025, ricavi di vendita a 59,39 milioni di euro

Bologna – Valsoia, specialista nei prodotti alternativi vegetali e salutistici, ha chiuso il primo semestre 2025 con ricavi pari a 59,39 milioni di euro, con un incremento del 2,3% rispetto al primo semestre 2024, grazie sia alla crescita in Italia (+1,5%) sia all’ottima performance estera (+10,2%). Nel secondo trimestre i ricavi sono accelerati oltre il

2025-09-15T09:44:46+02:0015 Settembre 2025 - 09:44|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|

The Magnum Ice Cream Company verso la quotazione in borsa. L’Ad respinge le voci di vendita di Ben & Jerry’s

Amsterdam – The Magnum Ice Cream Company (TMICC), la nuova società indipendente nata dalla scissione della divisione gelati di Unilever, ha presentato a Londra il suo primo Capital Markets Day, delineando strategia e obiettivi finanziari in vista della quotazione autonoma prevista entro novembre ad Amsterdam, Londra e New York. TMICC sarà la prima realtà quotata

2025-09-11T12:25:08+02:0011 Settembre 2025 - 12:25|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|

Vicenzi e Nestlé presentano Grisbì made with KitKat in edizione limitata

San Giovanni Lupatoto (Vr) – Vicenzi Group e Nestlé hanno annunciato una collaborazione inedita per il lancio del nuovo biscotto Grisbì made with KitKat. Un prodotto in edizione limitata, disponibile da settembre, che unisce la frolla croccante di Grisbì con un ripieno di crema al gusto di wafer e cioccolato ispirata allo snack KitKat, che

2025-09-11T12:24:25+02:0011 Settembre 2025 - 12:24|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Goleador (Perfetti Van Melle) presenta le nuove caramelle Shoes e Tunnel

Lainate (Mi) – Goleador, brand del gruppo Perfetti Van Melle, ha presentato due nuove referenze: Goleador Shoes e Goleador Tunnel, una coppia di caramelle jelly alla frutta con zucchero sour. Le Goleador Shoes hanno una forma che richiama la tipica scarpa da calcio, in una confezione (160 g) con colori e gusti assortiti: alla fragola,

Matilde Vicenzi presenta le nuove Millefoglie Snack al pistacchio

San Giovanni Lupatoto (Vr) – Matilde Vicenzi, brand del gruppo dolciario Vicenzi, ha annunciato l’ampliamento della sua linea di snack con una novità: Millefoglie al pistacchio, una referenza ispirata a uno dei gusti più apprezzati del momento. Le nuove Millefoglie snack al pistacchio si aggiungono alle varianti alla nocciola e alla crema pasticciera, in un

Teca investe in Pane Forno Italiano: obiettivo 25 milioni di fatturato entro il 2029

Padova – Teca, family office della famiglia veneta Toffano Pagnan, rafforza la propria presenza nel settore alimentare entrando nel capitale di Pane Forno Italiano, azienda vicentina specializzata nella produzione di pane surgelato per i canali Gdo, Horeca e industria. L’operazione è stata finalizzata attraverso la newco Tecagrain Srl. Fondata nel 2008 a Isola Vicentina (Vi)

2025-09-09T11:55:58+02:009 Settembre 2025 - 11:55|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|
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