Milano - Tra le novità dell’edizione 2019 di Tuttofood, in scena a Fieramilano dal 6 al 9 maggio, ci sarà l’area Tuttodigital. Uno spazio dedicato alle eccellenze food tech e alle aziende che innovano lungo tutta la filiera agroalimentare, dalla materia prima al consumatore finale. Tuttodigital, inserita nel padiglione 10, prevede una parte espositiva e un
Lione (Francia) – Va per la prima volta alla Malesia la Coppa del mondo della pasticceria. La competizione 2019 – che si è svolta a Lione nel corso di Sirha (26-30 gennaio) e ha celebrato il suo 30esimo anniversario – ha visto sfidarsi 21 squadre provenienti da tutto il mondo. Per una due giorni di
Verona – Il ministro delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo, Gian Marco Centinaio, è tornato a parlare di sistema Italia e promozione delle eccellenze del Bel Paese nel mondo. “Per troppi anni il made in italy è stato promosso dal sistema Italia in modo disarticolato. Diversamente da altri nostri competitor che, sui mercati
Lione (Francia) – È stata la Danimarca a vincere il Bocuse d’Or 2019. Il Paese nordico, con il 37enne Kenneth Toft-Hansen, si è aggiudicato per la seconda volta il titolo più ambito da uno chef, a otto anni di distanza dal precedente successo di Rasmus Kofoed. Giuria, presieduta da Mathew Peters, convinta dalla “perfetta padronanza
Firenze - La data è già stata fissata: da domenica 8 a martedì 10 novembre 2020. Così pure la location: Fortezza da Basso, Firenze. Manca solo il nome. Ma la risposta italiana al Sirha francese è nata. A tenerla a battesimo Antonio Cellie, Ceo Fiere di Parma, e Raffaello Napoleone, amministratore delegato di Pitti Immagine.
Rimini - Buoni risultati nel 2018 per il gruppo Ieg (Italian Exhibition Group), nato tre anni fa dalla fusione tra le fiere di Rimini e Vicenza, come riporta l'Economia del Corriere della Sera. Il gruppo, al centro di una recente inchiesta sulle pratiche ambigue messe in atto dalla dirigenza (leggi qui), prevede di chiudere l'anno
Lione (Francia) – In scena a Lione, presso il quartiere fieristico Eurexpo, dal 26 al 30 gennaio, Sirha 2019. La kermesse raccoglie il meglio dell’offerta di food, servizi e attrezzature dedicati a Foodservice e canale Horeca. Più di 3mila le aziende espositrici e i brand presenti, su 140mila metri quadri di superfici. Oltre 200mila gli
Orsenigo (Co) - Un nuovo stand di oltre 60 metri quadri ospiterà Icam alla 49esima edizione di Ism, kermesse del comparto dolciario in programma dal 27 al 30 gennaio a Colonia, in Germania. La postazione (padiglione 10.2, stand G30-38), rinnovata in termini di design e arredamenti, sarà caratterizzata da una comunicazione efficace, ideata attorno al
Bologna - Bilancio positivo per Marca 2019, la manifestazione dedicata alla private label andata in scena a BolognaFiere il 16 e 17 gennaio. Presenti oltre 10.100 operatori professionali, in aumento del +6%, con un incremento significativo di buyer e aziende straniere, pari al +17%. “Marca si consolida ulteriormente come appuntamento di networking per la filiera,
Rimini - Dopo il successo dell’edizione 2017, il mondo dell’arte bianca artigianale e industriale torna a riunirsi a Rimini in occasione di A.B. Tech Expo, sesto salone internazionale delle tecnologie e dei prodotti per la panificazione, la pasticceria e il dolciario. La fiera si svolgerà dal 18 gennaio al 22 gennaio 2020, in concomitanza con
Bolzano - Dopo le prime due edizioni che si sono tenute nel Centro fieristico di Weihai, provincia dello Shandong, Fiera Bolzano riporta il mondo della mela in Cina ma con un cambio di location e di date: Interpoma China 2019 si svolgerà infatti dal 15 al 17 aprile presso il New International Expo Center di
Milano - È stata presentata nei giorni scorsi a Milano, a Palazzo Regione (foto), la quarta edizione di “Forme – Bergamo, Capitale Europea dei Formaggi”, manifestazione dedicata all’arte casearia italiana d’eccellenza. L'appuntamento, che torna nel capoluogo orobico dal 17 al 20 ottobre 2019, si arricchisce quest'anno di due importanti novità: la prima edizione italiana dei
