Categoria Formaggi Post
Spini di Gardolo (Tn) - Inaugurato ieri, nello stabilimento di Trentingrana Concast, a Spini di Gardolo (Tn), il cogeneratore intelligente che migliorerà la carbon footprint (impronta di carbonio) di latte e formaggio del Consorzio del caseifici trentini. Un impegno per l’ambiente che consentirà la riduzione di emissioni per 650 tonnellate di C02 all'anno e un
Vicenza - Aprirà i battenti domenica 9 dicembre alle ore 9, in corso Palladio, nel cuore del centro storico di Vicenza, il flagship store ‘A tutto burro’ del Gruppo Brazzale. Si tratta del secondo punto vendita della catena, dopo il temporary store inaugurato in agosto ad Asiago (Vi). Un vero e proprio paradiso gourmet, con
Bressanvido (Vi) – 5mila euro per il territorio: è questo l’importo totale degli assegni devoluti da Latterie Vicentine, mercoledì 5 dicembre, a cinque realtà venete: l’Associazione Oncologica San Bassiano onlus, la Cooperativa Adelante onlus, l’Anffas Schio, l’Associazione Banco Alimentare del Veneto e il Comitato Lampada della Pace. La cifra, consegnata personalmente dal presidente Alessandro Mocellin,
Asiago (Vi) - Contribuire a salvaguardare il futuro delle malghe e dei pascoli dell’Altopiano di Asiago duramente colpiti dalla tempesta che, nella notte del 29 ottobre, ha danneggiato ampie zone del territorio, lasciando a terra milioni di alberi (in foto). Con questo obiettivo il Consorzio tutela formaggio Asiago, in occasione delle festività natalizie, ha scelto
Torino - Per il terzo anno consecutivo Inalpi è stata partner del premio Ussi 2018, organizzato e assegnato dal Gruppo regionale del Piemonte, dell'Unione Stampa Sportiva Italiana. I riconoscimenti agli sportivi piemontesi dell'anno sono stati consegnati durante un'affollata cerimonia, che si è tenuta il 4 dicembre a Palazzo Ceriana Majneri, a Torino. L'azienda di Moretta
Milano - Lactalis acquista altre 115 milioni di azioni Parmalat, pari al 6,175%, salendo così al 96%, quota sufficiente a permettere il delisting dell'azienda di Collecchio (Pr) dalla Borsa di Milano, dopo diversi tentativi falliti. Lactalis, che già deteneva l'89,63% di Parmalat, attraverso la controllata Sofil, ha acquistato le azioni ad un prezzo di 2,85
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, caratterizzata da un quadro di sostanziale stabilità dei prezzi, per creme, burro e latte, nonostante la scarsa disponibilità. In aumento, in Italia, le quotazioni di Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Gorgonzola. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: -
Reggio Emilia - Si è tenuta oggi a Parma, presso l'Auditorium Paganini, l'assemblea generale dei Consorziati del Parmigiano Reggiano. L'incontro si è aperto con la relazione del presidente Nicola Bertinelli, che ha evidenziato la crescita produttiva e la conseguente necessità di investire in comunicazione ed azioni di filiera, per aprire nuovi spazi di mercato. Nel
Milano - Il colosso cooperativo francese Eurial ha raggiunto l'accordo per l'acquisizione dell'azienda tedesca Rotkäppchen Peter Jülich Group, specializzata nella produzione di diverse tipologie di formaggi di vacca e di capra, presente sul mercato con i marchi Rotkäppchen, Rüdenger Badejunge e Der Grüne Altenburger. L'acquisizione dell'azienda tedesca, leader in Germania nel settore dei formaggi di
Parigi (Francia) - Fondazione Carrefour e Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel (Lsdh) hanno siglato un accordo per favorire lo sviluppo del bio, presentato dagli stessi protagonisti come 'inedito', perché raggruppa intorno a un tavolo gli allevatori, Carrefour e la sua fondazione e anche il Wwf. L'obiettivo è quello di sostenere la conversione al biologico di 66 allevatori
Milano - Raggiungono un valore di 3,7 miliardi di euro le importazioni tedesche di formaggi e latticini, nel 2017, secondo i dati forniti dall'ufficio Ice di Berlino. I Paesi Bassi, anche lo scorso anno, si sono confermati il principale fornitore, seguito al secondo posto dalla Francia e al terzo dall'Italia, rispettivamente con un valore complessivo
Montreal (Canada) - Il colosso canadese Saputo ha raggiunto un accordo per l'acquisizione di F&A Dairy Products. La transazione, che dovrebbe concludersi entro l'anno, ha richiesto un investimento di 85 milioni di dollari e riguarda circa 170 dipendenti e due stabilimenti produttivi negli Stati Uniti, a Dresser, in Wisconsin e Las Cruces, in New Mexico.
