Categoria Formaggi Post
Grosseto - Unicredit e Consorzio tutela Pecorino Toscano insieme per facilitare l'accesso al credito per le imprese della filiera Dop. Grazie all'accordo le realtà del territorio avranno la possibilità di godere di soluzioni specifiche, che coprono esigenze di credito su tutta la filiera, con priorità nella valutazione delle istanze e un sostegno mirato in termini
Kansans City (Stati Uniti) - 22,8 milioni di dollari: è la somma che le aziende parte della cooperativa lattiero casearia americana Dairy farmers of America (Dfa) riceveranno dal Dipertimento dell'agricoltura statunitense nell'ambito di un programma per ridurre le emissioni di metano. Gli allevatori somministreranno il Bovaer, un integratore alimentare che riduce di circa il 30%
Camalò di Povegliano (Tv) – La Casearia Carpenedo festeggia numerosi riconoscimenti, nazionali e internazionali, che i suoi prodotti hanno ottenuto. A cominciare dal Supergold vinto dal Basajo ai World Cheese Award 2023, seguito dai due argenti andati allo Speziato al Tartufo e al Vento de’Estate, e dai tre bronzi al Blu61, all’Ubriaco e Raboso e
Aosta - Torna in tv il primo spot televisivo mai realizzato dal Consorzio produttori e tutela della Dop Fontina. Dal 12 novembre al 9 dicembre verrà nuovamente trasmessa la campagna 'Fontina Dop. Non è della Valle d’Aosta, è la Valle d’Aosta!', che sottolinea il connubio indissolubile tra questo formaggio e il suo territorio di produzione.
Berlino - I formaggi cooperativi di montagna saranno protagonisti a Cheese Berlin, evento berlinese dedicato ai prodotti caseari artigianali, che si svolgerà dal 12 al 14 novembre presso il Markthalle Neun. Il progetto Think Milk, Taste Europe, Be Smart, promosso dal settore lattiero caseario dell’Alleanza delle cooperative, realizzato da Confcooperative e cofinanziato dalla Commissione europea,
Parma - Torna il concorso didattico Avanzi con gusto! di Parmalat Educational, divisione di Parmalat e parte di Lactalis Italia. Il progetto, che si svolgerà nel corso dell'anno scolastico 2023/24, coinvolgerà le scuole di tutta Italia con l'obiettivo di sensibilizzare le nuove generazioni sul recupero degli alimenti per una cucina sostenibile e un'alimentazione corretta. Ogni
Roma - E' stata posticipata al 31 dicembre la scadenza per presentare ad Agea la richiesta di ricalcolo del prelievo supplementare relativo alle quote latte. La proroga si rivolge ai produttori che, lo scorso 10 agosto, hanno fatto ricorso contro i provvedimenti di imputazione del prelievo supplementare. La ragione del ricorso risiedeva nell'utilizzo da parte
Manciano (Gr) - Un disciplinare che definisca i requisiti e le modalità di produzione del latte ovino nel rispetto del benessere animale e tutelando l'ambiente. Si tratta delle norme 'Caseificio Sociale Manciano & benessere animale' e lo ha realizzato il Caseificio Sociale Manciano, appunto, in collaborazione con il Centro di Ricerche Agro-Ambientali Enrico Avanzi dell’Università
Parma - La 'mozzarella' vegana di Dreamfarm, start-up parmense, ha già attirato investimenti per 5 milioni di euro. Lo fa sapere, attraverso un comunicato, l'azienda stessa, fondata da Maddalena Zanoni e Mattia Sandei con l'obiettivo di creare una gamma di prodotti plant-based alternativi ai formaggi. Dreamfarm fa sapere che l'investimento è già servito a realizzare
Milano - Lactalis, in occasione del 90esimo anniversario dalla fondazione del gruppo, si impegna per il futuro. Lo fa attraverso nuove politiche aziendali riassunte dallo slogan 'Alimentiamo il futuro'. Il primo gruppo agroalimentare in Italia intende così impegnarsi non solo a offrire i migliori prodotti lattiero caseari, ma anche a supportare le comunità locali attraverso politiche
Montréal (Canada) - Chiuderà definitivamente lo stabilimento a Lancaster, nel Wisconsin (Usa), di Saputo, colosso lattiero caseario canadese. La serrata, che interesserà 100 dipendenti, a cui l'aziende avrebbe già proposto il trasferimento presso altri impianti, avverrà nel quarto trimestre finanziario 2024. L'annuncio segue quello dello scorso anno relativo allo stabilimento di Belmont. Le attività produttive,
Verona - Müller Italia amplia la propria gamma di yogurt con Müller Soffio, una nuova proposta dalla consistenza soffice e avvolgente. Si tratta di una mousse, disponibile in confezione bipack da 125 grammi, in tre diverse varianti: bianco, bianco alla pesca e bianco al caffè. Müller Soffio si rivolge al consumatore che ricerca novità golose,
