Spini di Gardolo (Tn) – Bauer, azienda trentina attiva nella produzione di dadi, granulari e insaporitori, lancia sul mercato tre nuove salse. Pratiche e veloci da preparare, possono essere miscelate a piacimento per ottenere salse dense e cremose o per creare primi e secondi piatti. Tre i gusti disponibili: ai crostacei, in busta da 40
Avenches (Svizzera) – Il 90% del caffè che compone le gamme permanenti Nespresso proviene da fonti sostenibili. A riportare la notizia è Italia Oggi. Il traguardo è stato raggiunto grazie a The Positive Cup, il programma di sostenibilità 2014 – 2020 su cui l’azienda ha investito 585 milioni di franchi svizzeri (circa 545 milioni di
Isola del piano (Pu) – Girolomoni festeggia 50 anni di attività. Una ricorrenza importante che la cooperativa agricola celebra al Sana di Bologna, in programma dal 9 al 12 settembre 2021, presentando una rinnovata identità di marca. Frutto di un lungo percorso affrontato nell’ultimo anno insieme alla branding agency italiana Robilant Associati. “50 anni di
Reggio Emilia – Newlat, società multibrand del settore agroalimentare quotata al segmento Star, studia nuove acquisizioni. A riportare la notizia è la sezione Affari&Finanza del quotidiano La Repubblica, secondo cui il gruppo italiano – che già possiede i marchi Buitoni, DelVerde e Pezzullo – avrebbe individuato alcuni potenziali target: tre nel segmento della pasta (in
Parma – Saclà, azienda specializzata nel mercato delle olive, dei sottoli e dei sottaceti, presenta due novità. In occasione di Cibus Parma lancia due innovative referenze pensate per arricchire hamburger, panini gourmet e snack da aperitivo. I Petali di cipolla sono realizzati con foglie di cipolla in agrodolce, dal gusto delicato, pensato per accompagnare sandwich,
Castelfranco Veneto (Tv) – L’azienda di Castelfranco Veneto continua il suo percorso di crescita con l’inserimento nel gruppo di un nuovo tassello. É stata infatti completata l’operazione di riassetto organizzativo e societario di Astra Bio, che prevede il passaggio della gestione operativa al Gruppo Germinal. “Grazie a questa operazione potremo ampliare il nostro assortimento nella
Roma – La diminuzione della produzione di grano mondiale ha determinato l’aumento del prezzo del grano. Gli effetti di questo trend potrebbero investire anche il costo della pasta. “Nel 2021 il prezzo del grano duro è salito del 60%, anche fino a 500 euro a tonnellata. E ci sono stime di un picco a 600
Parma - Filiera 100% italiana e nuove tendenze sono le novità che caratterizzano la presenza di Molino Rossetto a Cibus. In tema di filiera, un posto di primo piano lo merita la nuova linea di polente istantanee in Vpack – gialla, bianca e taragna – in carta Fsc e tappo in plastica bio-based, da 375
Milano - I grandi fondi di private equity potrebbero entrare nel capitale del gruppo Divella, azienda pugliese tra i maggiori produttori italiani di pasta. Secondo rumors, riportati oggi da Il Sole 24 Ore, i private equity avrebbero aperto il dossier in vista di un processo competitivo, gestito dall’advisor Vitale, che potrebbe partire a inizio 2022.
Milano - Nelle ultime settimane i reparti del Comando Carabinieri per la Tutela agroalimentare hanno intensificato i controlli a tappeto in tutta Italia per smascherare le false etichette e le frodi alimentari ai danni dei consumatori. Nel mirino ci sono soprattutto i prodotti Dop. Che secondo gli ultimi dati Ismea-Qualivita, in Italia, valgono 16,9 miliardi
Singapore - Anche a causa del crescente consumo di caffè, ogni anno in tutto il mondo vengono generati da sei a otto milioni di residui ottenuti dalla sua lavorazione. Generalmente questi vengono smaltiti come rifiuto, ma di recente si stanno moltiplicando i progetti per favorirne il riutilizzo. Tra questi, un team guidato da Liu Yunjiao,
McKinleyville (California) – Bolton Group rafforza la propria presenza nel mercato statunitense delle conserve ittiche. Dopo aver acquisito nel 2019 la Tri Marine, il colosso rileva ora Wild Planet Foods, società fondata nel 2004 da Bill Carvalho e attiva nella produzione su larga scala di tonno pescato seguendo rigorosi standard di sostenibilità. Wild Planet continuerà
