Roma – Nei giorni scorsi si è tenuta a Roma l’assemblea di Ancit (Associazione nazionale conservieri ittici e delle tonnare). Eletto alla presidenza per i prossimi quattro anni Giovanni Battista Valsecchi, direttore generale di Generale Conserve - Asdomar. Succede a Simone Legnani (Bolton Food), in carica dal 2017. Valsecchi sarà affiancato, in qualità di vicepresidenti,
San Lazzaro di Savena (Bo) – Nuovo piano di investimenti da 86,6 milioni di euro per Conserve Italia, Gruppo cooperativo che associa oltre 14mila produttori agricoli italiani, attivo con i brand Cirio, Valfrutta, Yoga, Derby Blue e Jolly Colombani. L’investimento mira a sostenere il percorso di crescita e sviluppo di Conserve Italia, in riferimento, in
Bologna – Gruppo Montenegro ha ottenuto la certificazione per la parità di genere Uni/PdR 125:2022. Diventando, in questo modo, la prima azienda in Italia nel comparto spirit a conquistare il riconoscimento, che ha lo scopo di attestare l’impegno delle imprese a supporto dell’empowerment femminile e contro stereotipi e discriminazioni in ambienti lavorativi. “Valorizzazione della diversità e
Roma – Oggi, mercoledì 25 ottobre, il mondo celebra un prodotto chiave della cucina italiana: la pasta. Orgoglio del patrimonio gastronomico made in Italy, la pasta è ormai consumata e apprezzata a livello globale con una produzione annua che sfiora 17 milioni di tonnellate (leggi qui). In Italia, in base ai dati Italmopa, il quantitativo
Roma – In occasione del World Pasta Day, la giornata internazionale dedicata alla pasta, in programma mercoledì 25 ottobre, Unione Italiana Food e Ipo – International Pasta Organisation hanno rilasciato una serie di dati relativi al comparto pastario. Nel 2022 la produzione mondiale di pasta sfiorava 17 milioni di tonnellate (+1,8% sul 2021). L’Italia è
Carsoli (Aq) - Madama Oliva presenta l’11esima edizione della selezione speciale ‘Olive Novelle – Nuovo raccolto’. Il prodotto – disponibile a scaffale fino a dicembre 2023 – intende esaltare i frutti raccolti nella campagna di settembre/ottobre 2023 e si rivolge ai consumatori più attenti alla freschezza e alla genuinità dei prodotti. Due le confezioni in
Rivarolo del Re (Cr) – QuattroR, società di gestione del risparmio che gestisce un fondo di oltre 700 milioni di euro specializzato in investimenti per il rafforzamento di aziende italiane, starebbe valutando l’uscita dal capitale di Casalasco. A lanciare l’indiscrezione è il Corriere della Sera. Nell’ambito di una verifica del suo portafoglio investimenti, il fondo
Roma – Rischio caos per l’olio extravergine di oliva. Dopo l’aumento dei prezzi e le scarse disponibilità degli ultimi mesi, è ora la concorrenza ‘sleale’ dei condimenti a generare preoccupazioni nel settore. A lanciare l’allarme è l’Unione italiana delle famiglie olearie (Unifol), associazione che riunisce alcuni tra i più prestigiosi brand del settore. Secondo cui,
Milano – Italian Fine Food, il fondo di private equity lanciato di recente da Avm Gestioni con l’obiettivo di creare un hub che riunisca le eccellenze alimentari made in Italy, mette a segno un'acquisizione. Si tratta di Savini Tartufi, azienda familiare toscana giunta alla quarta generazione, specializzata nella produzione di referenze a base di tartufo.
Londra (Uk) – Grandi novità per Pasta Evangelists. Il brand inglese specializzato nel delivery di pasta fresca e sughi pronti, acquisito nel 2021 da Barilla (leggi qui), si prepara a inaugurare il suo primo stabilimento produttivo nel Regno Unito. A fronte di un investimento di circa 13 milioni di sterline, il colosso parmense ha costruito,
Parma - Rizzoli Emanuelli aderisce alle Settimane della pesca sostenibile promosse da Msc (Marine Stewardship Council). La più antica azienda di conserve ittiche italiana supporta l’iniziativa, il cui obiettivo è quello di promuovere la salute degli oceani attraverso un programma per la pesca sostenibile. In particolare, la campagna 2023, dal titolo ‘Io scelgo per gli
Asti – Ha preso il via a inizio ottobre la nuova campagna di comunicazione firmata Saclà. Ideata dall’agenzia Ad Store, ha come protagonista la nuova linea Sfiziolì: quattro prodotti realizzati con verdure selezionate e arricchiti con aceto di mele e olio extravergine di oliva italiano. Le quattro referenze (Funghetti, Carciofini tagliati, Verdurine e Cipolline) sono
