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Una preview del primo Osservatorio Machinery per il Food & Beverage. Presentato oggi, alle 10:30, nel corso del convegno di apertura di Cibus Tec. A illustrarci i dati del comparto è Emanuele Di Faustino, responsabile industria, retail e servizi di Nomisma. Il mercato delle tecnologie per l’industria alimentare si conferma un comparto di rilievo per
Prende il via oggi la 53esima edizione dell’appuntamento dedicato alle tecnologie per il f&b. A fare gli onori di casa è Fabio Bettio, brand manager della manifestazione. Che ci racconta l’evoluzione, i trend, i numeri e le ultime novità della kermesse. Iniziamo con una domanda personale. Da quanto tempo ricopre la carica di brand manager
Parma – Prende il via oggi la 53esima edizione di Cibus Tec, la manifestazione internazionale di Koeln Parma Exhibitions dedicata alle tecnologie per il settore alimentare e delle bevande. L’appuntamento – che proseguirà fino a venerdì 27 ottobre presso il quartiere fieristico di Parma – chiama a raccolta oltre 40mila operatori dall’Italia e da più
Chicago (Usa) – Arriva dall’International Wine Expo di Chicago (22-23 ottobre), da quest’anno cofirmato da Vinitaly con oltre 200 aziende presenti e più di 1.000 etichette in degustazione, l’annuncio della nascitadi Vinitaly Usa a Chicago, nel 2024. Una scelta, quella della capitale della regione del Midwest, non casuale a detta degli organizzatori, poiché riunisce 70
Di Luigi Rubinelli Nel 2022 sono cresciuti sia il numero delle carte che il valore delle spese pagate alle casse della rete Cia con questo strumento: le 171.980 carte (+4,82%) hanno generato un fatturato transato di 474,6 milioni di euro (+12,27%), pari al 17% sul totale dell’incassato. Conad e Superstore i canali nei quali maggiore
Costa di Mezzate (Bg) – “I fondi di private equity aprono il dossier di Molino Nicoli”: questo il titolo della notizia comparsa su alimentando il 12 aprile scorso (leggi qui). L’azienda bergamasca, specializzata nella produzione di cereali senza glutine e prodotti allergen free, era alla ricerca di un nuovo azionista. Oggi, in un articolo de
Milano – “È difficile calcolare quale sarà il reale vantaggio per i consumatori dell’iniziativa governativa per bloccare i prezzi della spesa quotidiana”. Lo afferma Ferruccio De Bortoli, firma del Corriere della Sera, di cui è stato anche direttore. Che descrive l’inflazione come “tassa regressiva”, che “colpisce chi ha meno”. In riferimento alle famiglie meno abbienti,
Londra (Uk) - L'inflazione è ancora alta nel Regno Unito: dopo un calo nei mesi scorsi, si attesta al 6,7%, ma il premier Rishi Sunak ha fissato l'obiettivo del 5,3%. Un obiettivo che pare difficilmente raggiungibile. Probabilmente, proprio a causa dell'inflazione che continua a farsi sentire, si registra un decremento delle vendite al dettaglio (in
Monaco di Baviera (Germania) – Inizia oggi e proseguirà fino al 26 ottobre l’edizione 2023 di Iba, fiera di riferimento per le tecnologie di processing e packaging per il mondo dei panificati, della pasticceria e degli snack. Alla kermesse, in scena presso il polo fieristico di Monaco di Baviera a cinque anni dall’ultima edizione (per
Parma - Forse l’industria inizia a intravedere la fine del tunnel, un tunnel da cui comunque esce con le ossa rotte, visti i livelli raggiunti in questi mesi dai tagli freschi. Ma oggi le uniche voci che aumentano sono spalla e trito (rispettivamente 5 e 3 centesimi). E se la prima torna ad aumentare dopo
di Angelo Frigerio Gentilissimo, ho letto tutto di un fiato il suo libro Le ossa dei Caprotti. Non sono stato invitato alla sua presentazione. E so il perché. Sono stato infatti l’unico giornalista italiano a parlare della sua disavventura in ‘QB Mercato e cucina’, dove pare abbia perso oltre tre milioni di euro. Ma ne
Roma - "Chi ha un po' di esperienza sa che Agea, fino ad oggi, era, come l'ho definita più volte, un covo di ladri". A sparare la bomba contro l'Agenzia per le erogazioni in agricoltura è Mirco Carloni (Lega), deputato e presidente della commissione Agricoltura della Camera. "Molto spesso dentro Agea si pensava più a
