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Cun tagli freschi: si stabilizzano i lombi, cala la pancetta

Parma - Alla Cun del 13 maggio sui tagli freschi vengono confermate quasi tutte le quotazioni di settimana scorsa. Il maiale, quindi, continua a essere remunerato in gran parte da coscia (5,28 euro/kg quella pesante Dop) e coppa rifilata (5,09 euro/kg). Significativo lo stop al ribasso dei lombi, che nelle ultime due settimane avevano perso

2022-05-13T17:04:00+02:0013 Maggio 2022 - 17:04|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

Pallet: approvata al Senato la norma per l’interscambio

Roma - Il Senato ha approvato ieri la norma che regolamenta l’interscambio dei pallet. Con grande soddisfazione delle numerose associazioni che in questi due anni hanno creato una vera e propria rete di alleanze. Assologistica, FederlegnoArredo, Federdistribuzione, Federalimentare, Consorzio Rilegno e Consorzio Conlegno. Grazie a un dialogo approfondito con Governo e Parlamento sono nate queste

2022-05-13T13:23:27+02:0013 Maggio 2022 - 13:23|Categorie: in evidenza, Mercato, Retail, Tecnologie|Tag: , , , |

Tesco: si sAldi chi può

Nel Regno Unito, la catena lancia una pubblicità comparativa contro i prezzi del discounter tedesco. Una dinamica sempre più frequente all’estero, segno di una battaglia senza esclusione di colpi. Arriverà anche in Italia? Di Luigi Rubinelli Fino a qualche anno fa la pubblicità comparativa non era ammessa in Italia. Oggi però è possibile, come in

2023-02-08T12:31:43+02:0013 Maggio 2022 - 12:00|Categorie: Aperture del venerdì, Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |

Coop, al via la rivoluzione dei prodotti Mdd. Entro due anni 5mila nuove referenze

Milano - Presentata questa mattina la rivoluzione dei prodotti a marchio Coop. Entro due anni arriveranno a scaffale 5mila nuove referenze (tra riformulazioni, cambi di packaging e proposte inedite), innovando l'offerta del 50%. L'obiettivo è raddoppiare il fatturato del prodotto a marchio nei prossimi quattro anni, passando dagli attuali 3 miliardi di euro a 6

2022-05-13T12:09:30+02:0013 Maggio 2022 - 11:40|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , , |

La scomparsa di Adriano Grosoli, titolare dell’Aceto balsamico del Duca

Spilamberto (Mo) – Si è spento Adriano Grosoli, titolare dell’Aceto balsamico del Duca. Aveva 93 anni. Celebre per aver fatto parte del quartetto di imprenditori che negli anni ’60 contribuì a portare e valorizzare l’aceto balsamico nel mondo – insieme a lui anche Giorgio Fini, Giuseppe Giusti ed Elio Federzoni – gestì il passaggio del

2023-06-30T10:02:45+02:0013 Maggio 2022 - 09:45|Categorie: Grocery, in evidenza|Tag: , , |

Parmalat perde il ricorso in appello: la Centrale del latte torna al Comune di Roma

Roma - Parmalat deve restituire al Comune capitolino la sua quota di capitale sociale della Centrale del latte di Roma, equivalente al 75%. Dovrà inoltre restituire tutti i dividendi  ottenuti dal 2005 al 2012: una cifra pari a circa 65 milioni di euro. Lo ha stabilito la prima sezione civile della Corte d'Appello di Roma.

2022-05-13T10:17:47+02:0012 Maggio 2022 - 17:17|Categorie: Formaggi, in evidenza|

Cun suino vivo: calo di 4,2 centesimi

Parma - Altri 4,2 centesimi. Dopo il picco del 21 aprile, continua la discesa della quotazione del maiale vivo italiano. In particolare, quello del circuito Dop oltre 160 kg raggiunge la quotazione di 1,617 euro/kg, mentre  la classe 152/160 kg scende a 1,577 euro/kg. Perde 4,2 centesimi anche il suino vivo del circuito non tutelato,

2022-05-12T15:27:12+02:0012 Maggio 2022 - 15:27|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: |

L’allarme dell’Associazione industrie beni di consumo: “A rischio la tenuta di 33mila aziende”

Milano - In scena questa mattina il workshop organizzato da Ibc (Associazione industrie beni di consumo) 'Energie e sinergie per la filiera', con l'obiettivo di fare il punto sull'impatto delle numerose criticità in essere. Presenti Maurizio Molinari, direttore di Repubblica; Alessandra Lanza, senior partner Prometeia; Davide Tabarelli, presidente di Nomisma Energia; Alessandro D'Este, presidente Ibc

2022-05-12T11:31:00+02:0012 Maggio 2022 - 11:31|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |

Emilio Baietta eletto presidente di Santangiolina Latte Fattorie Lombarde

San Colombano al Lambro (Mi) – Emilio Baietta è il nuovo presidente di Santangiolina Latte Fattorie Lombarde, polo cooperativo di oltre 200 soci produttori di latte con oltre 60 anni di storia. Imprenditore agricolo e allevatore di Casaletto Lodigiano (Lo), classe 1948, Emilio Baietta è stato eletto a grande maggioranza dai soci conferenti nel corso

2022-05-12T10:39:31+02:0012 Maggio 2022 - 10:39|Categorie: Formaggi, in evidenza|

Manodopera nei campi: mancano almeno 100mila lavoratori stagionali

Roma - Mancano almeno 100mila stagionali nei campi. La quota di lavoratori extracomunitari ammessi dal decreto flussi è pari a 69mila, in crescita rispetto ai 30mila dello scorso anno. La fetta riservata all'agricoltura è di 42mila lavoratori, ma sono pervenute circa 100mila domande. In tutto i lavoratori stagionali  impiegati nelle campagne sono 1,1 milioni e

2022-05-12T16:00:48+02:0012 Maggio 2022 - 10:16|Categorie: in evidenza, Mercato, Ortofrutta|Tag: , |

Settore suinicolo Uk: persi 500 milioni di sterline, dal 2021 a oggi, per gli elevati costi produttivi

Kenilworth (Uk) - L'industria suinicola britannica ha perso quasi mezzo miliardo di sterline nell'ultimo anno e mezzo a causa degli elevati costi di produzione. Le ultime stime trimestrali dell'Ahdb (Agriculture and horticulture development board, l’associazione della filiera suinicola inglese) sui costi di produzione e sui margini di guadagno rivelano che il costo economico totale di

2022-05-12T09:55:03+02:0012 Maggio 2022 - 09:53|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , |

A Eataly il primo paniere di prodotti certificati Agricoltura Simbiotica

Milano – Si è tenuta questa mattina, presso Eataly Milano Smeraldo, la tavola rotonda “L'Agricoltura Simbiotica dal campo alla tavola” che ha spiegato, attraverso diverse testimonianze, un modello di pratiche agricole destinate alla cura del suolo e capaci di migliorare tutta la filiera produttiva. Questo sistema di produzione si pratica utilizzando tecniche agronomiche non invasive

2022-05-11T16:14:32+02:0011 Maggio 2022 - 16:13|Categorie: Bio, in evidenza, Retail|Tag: , , |
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