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Crisi materie prime. In forte aumento i costi di produzione della pasta

Meda (Mb) – L’aumento dei costi delle materie prime mette sotto pressione il comparto della pasta. Se a settembre la Grande distribuzione comprava un chilo di pasta a 1,10 euro, ora lo acquista a 1,40 euro. E a fine gennaio, il prezzo è destinato a crescere ulteriormente fino a 1,52 euro, in rialzo del 38%.

2022-01-12T10:09:20+02:0012 Gennaio 2022 - 10:09|Categorie: Grocery, in evidenza|Tag: , , |

Il pagellone della Distribuzione moderna – Gruppo VéGé: voto 6/7

Gruppo Végé: voto 6/7 A cura di Luigi Rubinelli (LR) e Angelo Frigerio (AF) Il giudizio di LR Il Gruppo Végé è una centrale di acquisti e di servizi con degli associati molto diversi fra loro. Nel 2011 aveva una quota di mercato del 3,1%, nel 2021 è del 7,1%, quindi più che raddoppiata. Questo

2022-01-10T15:26:04+02:0012 Gennaio 2022 - 08:05|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |

Il pagellone della Distribuzione moderna – Aspiag: voto 6/7

Aspiag: voto 6/7 A cura di Luigi Rubinelli (LR) e Angelo Frigerio (AF) Il giudizio di LR Il modello piramidale di Aspiag prevede tre amministratori delegati, ognuno con funzioni specifiche, che riportano al Presidente. La crescita della quota di mercato La quota di mercato nelle aree di operation è dell’11,45%, con il fatturato che ha

2022-01-10T13:08:22+02:0012 Gennaio 2022 - 08:05|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |

Il pagellone della Distribuzione moderna – Crai: voto 6/7

Crai: voto 6/7 A cura di Angelo Frigerio (AF) e Federico Robbe (FR) Il giudizio di FR Crai è una cooperativa di dettaglianti nata nel 1973. Nel primo semestre 2021 ha una quota di mercato del 3,11% nel canale supermercati, che sale al 12,05% nel canale libero servizio piccolo. La crescita 2.800 punti vendita dislocati

2022-01-10T12:55:37+02:0012 Gennaio 2022 - 08:00|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |

Peste suina in Italia (6). La Regione Lombardia istituisce una task force

Milano - La Regione Lombardia ha istituito una task force per prevenire e contrastare la peste suina, in seguito al rinvenimento di alcune carcasse di cinghiali vettori della malattia in Piemonte e Liguria. L'Unità di crisi, spiega un comunicato, che si è riunita alla presenza di Fabio Rolfi (in foto), assessore all'Agricoltura, Alimentazione e Sistemi

2022-01-11T17:35:10+02:0011 Gennaio 2022 - 17:34|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Keurig Canada, multa milionaria per greenwashing. Sotto indagine la riciclabilità delle capsule di caffè

Ottawa (Canada) – Keurig Canada, società attiva nella produzione di caffè, è stata sanzionata con una multa da tre milioni di dollari (pari a circa 2,6 milioni di euro) dal Competition Bureau, l’antitrust canadese. L’azienda è accusata di aver rilasciato dichiarazioni false in merito alla presunta riciclabilità delle capsule monouso a marchio Keurig K-Cup. Dalle

2022-01-11T16:21:57+02:0011 Gennaio 2022 - 16:21|Categorie: Grocery, in evidenza|Tag: , , |

Ism: confermate le date di fine gennaio. Fra malumori e incertezze

Colonia (Germania) – Nel corso di una riunione che si è svolta ieri alla presenza di rappresentanti, istituzioni e massimi vertici della Fiera di Colonia (tra cui Gerald Bose, Ceo di Koelnmesse), si è deciso di confermare le date di svolgimento di Ism e ProSweets, in programma dal 30 gennaio al 2 febbraio 2022. In

2022-01-11T15:37:10+02:0011 Gennaio 2022 - 15:37|Categorie: Dolci&Salati, Fiere, in evidenza|Tag: , , , , |

Il gruyere è un formaggio generico: la sentenza della corte americana

Norfolk (Stati Uniti) - Il gruyere è un formaggio generico e può essere riprodotto in qualsiasi luogo. Lo ha deciso il giudice T.S. Ellis della Corte distrettuale degli Stati Uniti per il Distretto orientale della Virginia. La decisione, pubblicata il 6 gennaio, dà ragione a numerosi player del settore lattiero caseario americano - tra cui

2022-01-11T15:36:16+02:0011 Gennaio 2022 - 15:36|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , |

Biofach verso il rinvio a luglio

Norimberga (Germania) – Sempre più vicino il rinvio di Biofach/Vivaness, la grande fiera del biologico, in programma dal 15 al 18 febbraio 2022. L’aggravarsi della situazione pandemica ha convinto gli organizzatori che probabilmente non ci sono le condizioni per uno svolgimento sereno della manifestazione. Per questo hanno inviato a tutti gli espositori un form in

2022-01-11T15:33:47+02:0011 Gennaio 2022 - 15:33|Categorie: Bio, Fiere, in evidenza|Tag: , |

Peste suina in Italia (5). Il Giappone sospende le importazioni di salumi e carni suine

Milano - Altra doccia fredda per il comparto dei salumi e delle carni suine. Dopo Taiwan (leggi qui), anche il Giappone ha sospeso l'import di prodotti suinicoli italiani a partire dall'8 gennaio. L'Italia è stata infatti cancellata dal ministero dell'agricoltura giapponese dai Paesi indenni da peste suina africana. Sono sospese le certificazioni di carne suina

2022-01-11T14:59:37+02:0011 Gennaio 2022 - 14:59|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Fiere in Germania: confermate fino al 24 gennaio le misure di contenimento dei contagi

Berlino (Germania) - “Il Cancelliere e gli Stati federali tedeschi concordano sul fatto che le regole per i contatti e gli eventi sociali adottate a dicembre continueranno ad essere in vigore. Restano pertanto valide le vigenti delibere del Governo federale e degli Stati federali tedeschi”, i quali “si incontreranno nuovamente il 24 gennaio 2022 per

2022-01-11T14:51:38+02:0011 Gennaio 2022 - 14:51|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , , , |

Barilla vince il ricorso contro La Molisana: lo ‘spaghetto quadrato’ non può essere un marchio

Campobasso – La Molisana perde la sua battaglia legale contro Barilla. Il colosso di Parma ha infatti richiesto e ottenuto l’annullamento del marchio ‘spaghetto quadrato’, depositato nel 2013 proprio dal pastificio La Molisana. Come riferisce il Sole 24 Ore, il marchio era già stato dichiarato non degno di tutela dalla Corte d’Appello in quanto privo

2022-01-11T12:26:54+02:0011 Gennaio 2022 - 12:26|Categorie: Grocery, in evidenza|Tag: , , |
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