Di Giulio Rubinelli La sostenibilità, spiega Francesco Morace, presidente di Future concept lab, è un paradigma, non una tendenza, riguarda ovviamente la domanda e l’offerta di beni e servizi, ma al centro mette la qualità della vita delle persone e coinvolge la salute, l’ambiente e il cibo. La qualità del cibo è un tema intergenerazionale
Rio (Brasile) - “Não vai ter mais gordinho”, che tradotto dal portoghese significa “non ci saranno più cicciottelli”. Con questa promessa il sindaco di Rio de Janeiro, Eduardo Paes, è stato rieletto in carica. Non è ovviamente dato sapere il peso che la sua campagna pro-Ozempic ha avuto sul risultato elettorale, ma certo è che
Roma - In occasione degli 80 anni dalla fondazione della Coldiretti, alla presenza del presidente della Repubblica Sergio Mattarella, è stata lanciata la raccolta digitale delle firme per una legge di iniziativa popolare che porti l’Europa a cambiare strada sulla trasparenza di quanto portiamo in tavola con l’obbligo dell’etichetta d’origine a livello europeo su tutti
Palermo – In Sicilia, tra il 2013 e il 1° semestre 2024, sono spariti circa 8.500 negozi, incluse le 61.662 imprese al dettaglio cessate tra il 2013 e il 1° semestre del 2024. Nel 1° semestre 2024 si è registrato un calo di consistenza di circa lo 0,80% rispetto al 2023. Questo il dato negativo
Bruxelles (Belgio) - E' arrivato il via libera dai Paesi Ue alla proposta della Commissione europea di mobilitare fino a 120 milioni di euro dalla riserva agricola della Pac per sostenere gli agricoltori di Italia, Bulgaria, Germania, Estonia e Romania colpiti dagli effetti di eventi metereologici estremi. Da quanto si apprende, circa 37,4 milioni andranno
Milano - Zespri, colosso neozelandese produttore di kiwi, ha immesso in alcuni negozi selezionati del Belgio la sua ultima novità: il RubyRed, un kiwi dalla polpa color rosso brillante, dolce e dalle note di frutti di bosco. Questa qualità, coltivata prevalentemente in Nuova Zelanda, è in produzione già da tre anni ed è commercializzata nei
Abidjan (Costa d’Avorio) – Il ministro dell’agricoltura ivoriano Kobenan Kouassi Adjoumani ha annunciato la settimana scorsa un aumento del 20% sul prezzo che lo stato paga agli agricoltori per ogni kg di cacao, facendolo arrivare a 1.800 franchi Cfa per la stagione 2024/2025. Un prezzo da record, che supera, anche se di poco, quello fissato
Milano - Nata dalla collaborazione tra Circana e TradeLab, Top Trade OnTheMap è una soluzione avanzata di geomarketing basata su cloud. La piattaforma è stata progettata per migliorare la pianificazione delle vendite, la gestione operativa e il supporto allo sviluppo territoriale di retailer e produttori. Grazie all'analisi in tempo reale dei territori di riferimento e
Codigoro (Fe) - Il virus dell'influenza aviaria è stato riscontrato nello stabilimento Eurovo di Codigoro, nel ferrarese. Emiliano Di Lullo, direttore marketing Eurovo, commenta ad Alimentando: "Verranno abbattute quasi 800mila galline. Nei giorni scorsi l'Istituto zooprofilattico delle Venezie ha rilevato un caso di influenza aviaria sui tacchini in provincia di Venezia (leggi qui). Dato che
New York - I lavoratori dell'International Longshoremen’s Association (Ila) hanno raggiunto un accordo provvisorio con la United States Maritime Alliance, ponendo fine allo sciopero che la scorsa settimana, per quattro giorni, ha bloccato i porti della costa orientale e del Golfo del Messico (leggi qui). Il contratto quadro è stato esteso fino al 15 gennaio,
Lussemburgo - La Corte di Giustizia dell'Ue ha stabilito che gli alimenti a base vegetale possono continuare a essere venduti e promossi utilizzando termini tradizionalmente associati alla carne, a patto che la loro composizione sia chiaramente etichettata e non induca in errore i consumatori. Di conseguenza, gli Stati membri dell'Ue non possono impedire ai produttori
Di Giulio Rubinelli Parlando di sostenibilità (ambientale e economica e sociale) c’è una nuova parola d’ordine, un paradigma storico, che sta emergendo nella sua interezza: quello delle comunità naturali. Un paradigma che riesce a fondere contemporaneamente ambiente e genere umano. È un modo di leggere il passato e il presente che sta permeando le nostre
