Milano – L’incertezza regna sovrana tra le aziende della trasformazione alimentare. Le quotazioni di alcune materie prime sono in calo, altre in aumento. E ancora bisogna attendere i dati relativi alla prossima stagione del raccolto. I listini, per il momento, non sembrano diminuire. A riportare i pareri di alcune aziende del settore è il Sole
Bologna - Cambio di passo nella gestione di Fico, il parco agroalimentare di Bologna ideato da Oscar Farinetti. Il fondatore di Eataly ha infatti acquisito il 100% del parco, investendo 15 milioni di euro assieme a Coop Alleanza 3.0. Più nel dettaglio, Farinetti ha acquisito il 100% della Fico Srl, società che gestisce il parco,
New York (Usa) - Le azioni di Beyond Meat, l’azienda californiana che produce sostituti per la carne a base di proteine vegetali, sono crollate del 18% a nuovi minimi. Per il quinto trimestre consecutivo l’azienda ha anche registrato il calo dei ricavi rispetto all'anno precedente. A riportare la notizia, l’agenzia stampa Reuters. Secondo la quale,
Trieste – In un’intervista rilasciata al Corriere della Sera, Riccardo Illy racconta i progetti futuri del Polo del Gusto, la sub-holding della famiglia Illy che racchiude tutte le attività f&b del Gruppo escluso il caffè e che, di recente, ha ultimato l'acquisizione dell'azienda di succhi biologici Achillea. Il bilancio aggregato del 2022 si è chiuso
Milano - Cresce la tendenza dei negozi di quartiere nell’adottare pratiche digitali, dall’e-commerce all’uso dei social, per allargare la rete dei clienti e favorire lo sviluppo dell’economia locale. A dimostrarlo è la crescita del proximity commerce. Un sistema che consente anche ai piccoli negozianti di raggiungere clienti residenti in zone limitrofe, appoggiandosi ai player del
Meda (Mb) – Nonostante la fine della politica zero Covid, le imprese cinesi hanno messo a segno una ripresa economica più lenta del previsto. “Abbiamo assistito a un modesto e graduale miglioramento da un inizio molto lento, ma è troppo presto per parlare di una ripresa”, spiega l’Ad di Nxp Semiconductors, come riporta Repubblica A&F.
Roma - Cresce ancora l’inflazione. Che, a quanto registrano i dati Istat di aprile 2023 riportati da Il Sole 24 Ore, si attesta a un +9,2% per alimentari e bevande analcoliche e a un +3,5% per gli alcolici. E le previsioni per i prossimi mesi stimano l’arrivo di un ulteriore incremento. “Con l’arrivo dell’estate, è
Milano – Flavio Ferretti, già presidente e amministratore delegato di Nims, azienda di Gruppo Lavazza specializzata nella distribuzione e nella vendita di caffè in capsula, è il nuovo presidente di Ibc, associazione che riunisce 33mila industrie di beni di consumo. Ferretti, in Lavazza dal 1983, è membro del Comitato di presidenza e del consiglio direttivo
Roma – Con 179 miliardi di euro di fatturato annuo, l’industria alimentare è la prima manifattura del Paese. A rivelarlo, i numeri del primo rapporto Federalimentare-Censis, presentato ieri a Roma alla Camera dei deputati. Il settore è anche al secondo posto in Italia per numero di imprese (60mila), per lavoratori (464mila) e per valore dell’export
Roma - A fronte della prima riunione della Commissione di allerta rapida per il monitoraggio dei prezzi della pasta andata in scena ieri a Palazzo Piacentini a Roma (leggi qui), le associazioni dei consumatori chiedono maggiori certezze e si preparano a un possibile sciopero della pasta. L’Unc Unione Nazionale Consumatori, ad esempio, chiede un ‘crollo’
Roma - “È attesa a breve una significativa discesa del costo della pasta”. Ad assicurarlo è Benedetto Mineo, il Garante per la sorveglianza dei prezzi, che ieri ha presieduto la prima riunione della Commissione di allerta rapida per il monitoraggio dei prezzi a Palazzo Piacentini a Roma. “A seguito degli aumenti registrati negli ultimi mesi”,
Roma - Nel 2022 le vendite di alimenti e bevande biologiche hanno registrato una crescita dello 0,5%, inferiore alle aspettative. I dati, pubblicati da Ismea nel report ‘Biologico: gli acquisti alimentari delle famiglie’, vedono una riduzione dell’incidenza del biologico sul totale della spesa agroalimentare: con 3,66 miliardi di fatturato nel canale domestico nel 2022, il
