Roma - In Italia ogni anno vengono effettuate circa 9mila diagnosi di celiachia. Per un totale, nel 2021, di 241.729 celiaci di cui il 70% (168.385) appartenenti alla popolazione femminile e il restante 30% (73.344) a quella maschile. La maggioranza dei celiaci diagnosticati si trova in Lombardia (18,2%) e, a seguire, nel Lazio (10,2%), in Campania (97%,), in Emilia Romagna (8,1%). Nel complesso, la
Di Giulio Rubinelli Too Good To Go, l’azienda di impatto sociale dietro il più grande marketplace mondiale delle eccedenze alimentari, che dal suo arrivo in Italia nel 2019 ha contribuito a salvare oltre 13 milioni di pasti grazie alla sua App e alle sue Surprise Bags lancia Box Dispensa, una nuova opportunità a disposizione delle aziende dell’industria alimentare e degli
Roma - Arriva un nuovo fondo sovrano nazionale a sostegno delle filiere strategiche del made in Italy, come quella agroalimentare. L’obiettivo? Aiutare le imprese del Belpaese a incrementare produzione e competitività sui mercati. Questo uno dei tre pilastri della legge quadro sul made in Italy che il ministro per le Imprese Adolfo Urso porterà in
Milano – Sono 3500 le famiglie in difficoltà che si rivolgono ai cinque hub predisposti dal quartiere di Milano per aiutare i più bisognosi. E 177 le tonnellate di vivande ancora commestibili ma destinate a diventare un rifiuto raccolte dai supermercati nel corso del 2022 per chi ha bisogno di una mano. Numero a cui
Milano – L’incertezza regna sovrana tra le aziende della trasformazione alimentare. Le quotazioni di alcune materie prime sono in calo, altre in aumento. E ancora bisogna attendere i dati relativi alla prossima stagione del raccolto. I listini, per il momento, non sembrano diminuire. A riportare i pareri di alcune aziende del settore è il Sole
Bologna - Cambio di passo nella gestione di Fico, il parco agroalimentare di Bologna ideato da Oscar Farinetti. Il fondatore di Eataly ha infatti acquisito il 100% del parco, investendo 15 milioni di euro assieme a Coop Alleanza 3.0. Più nel dettaglio, Farinetti ha acquisito il 100% della Fico Srl, società che gestisce il parco,
New York (Usa) - Le azioni di Beyond Meat, l’azienda californiana che produce sostituti per la carne a base di proteine vegetali, sono crollate del 18% a nuovi minimi. Per il quinto trimestre consecutivo l’azienda ha anche registrato il calo dei ricavi rispetto all'anno precedente. A riportare la notizia, l’agenzia stampa Reuters. Secondo la quale,
Trieste – In un’intervista rilasciata al Corriere della Sera, Riccardo Illy racconta i progetti futuri del Polo del Gusto, la sub-holding della famiglia Illy che racchiude tutte le attività f&b del Gruppo escluso il caffè e che, di recente, ha ultimato l'acquisizione dell'azienda di succhi biologici Achillea. Il bilancio aggregato del 2022 si è chiuso
Milano - Cresce la tendenza dei negozi di quartiere nell’adottare pratiche digitali, dall’e-commerce all’uso dei social, per allargare la rete dei clienti e favorire lo sviluppo dell’economia locale. A dimostrarlo è la crescita del proximity commerce. Un sistema che consente anche ai piccoli negozianti di raggiungere clienti residenti in zone limitrofe, appoggiandosi ai player del
Meda (Mb) – Nonostante la fine della politica zero Covid, le imprese cinesi hanno messo a segno una ripresa economica più lenta del previsto. “Abbiamo assistito a un modesto e graduale miglioramento da un inizio molto lento, ma è troppo presto per parlare di una ripresa”, spiega l’Ad di Nxp Semiconductors, come riporta Repubblica A&F.
Roma - Cresce ancora l’inflazione. Che, a quanto registrano i dati Istat di aprile 2023 riportati da Il Sole 24 Ore, si attesta a un +9,2% per alimentari e bevande analcoliche e a un +3,5% per gli alcolici. E le previsioni per i prossimi mesi stimano l’arrivo di un ulteriore incremento. “Con l’arrivo dell’estate, è
Milano – Flavio Ferretti, già presidente e amministratore delegato di Nims, azienda di Gruppo Lavazza specializzata nella distribuzione e nella vendita di caffè in capsula, è il nuovo presidente di Ibc, associazione che riunisce 33mila industrie di beni di consumo. Ferretti, in Lavazza dal 1983, è membro del Comitato di presidenza e del consiglio direttivo
