Bari - Foodu, startup food-tech, lancia il primo e-commerce alimentare partecipativo. Il progetto, nato nel 2020, è firmato da due trentenni di Palo del Colle (Ba): Antonella Fasano e Paolo Pannarale. Nel progetto, il ruolo del consumatore è centrale: è lui che propone e decide cosa mettere in vendita. Esperti indipendenti valutano la qualità dei
Roma – Il Consiglio dei Ministri del 19 ottobre ha rinviato al 2023 l’introduzione di plastic e sugar tax. Il ‘Documento programmatico di bilancio per il 2022’ stabilisce infatti che l’imposta sulla plastica e quella sulle bevande zuccherate - che dopo diversi rinvii avrebbero dovuto entrare in vigore a gennaio 2022 - saranno nuovamente procrastinate
Milano – Tra 750 candidati da tutto il mondo è il capoluogo lombardo a vincere la prima edizione del riconoscimento internazionale Earthshot Prize, voluto dal principe William e dedicato alle migliori soluzioni per proteggere l’ambiente. Il progetto milanese della Food Policy, nato nel 2017 da una collaborazione tra il comune di Milano, il Politecnico, Assolombarda,
Venezia - Nata in giugno dal matrimonio tra Eurochef e La Gastronomica, Gourmet italian food (Gif) si candida a diventare un polo di riferimento per la gastronomia e i piatti freschi, grazie al contributo di Alcedo. L’azienda è infatti controllata al 100% dal fondo d’investimento e ha portato a termine l’acquisizione di Cucina nostrana, azienda
Milano – Danone ha scelto Fabrizio Gavelli come nuovo amministratore delegato Italia e Grecia. Il 52enne Gavelli si è unito all’azienda nel 2005 e attualmente ricopriva la carica di Ceo della divisione Specialized Nutrition South Europe. Subentra ad Alberto Salvia, che aveva ricoperto il ruolo di Ad per Danone Italia e Grecia a partire da
Milano - Nei primi otto mesi dell'anno, secondo una ricerca Iri, le vendite nel Largo consumo confezionato sono cresciute del +3,6%. Alimentari e bevande sono i settori che hanno trainato il comparto, mettendo a segno rispettivamente una crescita del +4,5% e del +8,2%. "Numeri che confermano come gli italiani siano attenti all'alimentazione e come la
Rimini - Gian Marco Centinaio, sottosegretario del Mipaaf, ha preso parte al Ttg travel experience di Rimini, partecipando ai convegni: 'Il riconoscimento Unesco: un’opportunità per i territori' e 'Distretti del cibo: uno strumento per la salvaguardia del territorio e del paesaggio rurale'. Il turismo è stato tra i temi più dibattuti a Rimini, in particolare
Cadorago (Co) – Sacco System, azienda biotech internazionale per l’industria alimentare, nutraceutica e farmaceutica, e Döhler, produttore e fornitore di ingredienti naturali basati sulla tecnologia e soluzioni integrate per l'industria f&b, uniscono le forze per sviluppare prodotti innovativi, clean label e 100% naturali per il mercato alimentare dei prodotti alternativi lattiero caseari a base vegetale.
Milano - Il rapporto Censis-Confimprese fa il punto sui consumi degli italiani. Nel secondo trimestre le famiglie hanno speso il 14,2% in più rispetto al 2020. L'incremento atteso a fine anno sarà di 60 miliardi. A trainare i consumi sono 4,5 milioni di italiani pronti a spendere di più rispetto al periodo pre-Covid. Secondo lo
Cuneo – “Camionisti trattati senza rispetto”. Titola così la nota stampa diffusa da Astra-Trasportatori associati, l’associazione che riunisce più di 500 aziende di autotrasporto della provincia di Cuneo a poche ore dall’entrata in vigore dell’obbligo di Green Pass per tutti i lavoratori del settore privato e pubblico. “All’inizio della pandemia, nel marzo 2020, quando la
Milano - Industria e distribuzione si appellano al governo per aprire un tavolo sui rincari delle materie prime e dell'energia. La comunicazione, siglata dai presidenti di Centromarca, Ibc – Associazione industrie beni di consumo, Ancc-Coop, Ancd-Conad e Federdistribuzione, riunite in Adm – Associazione della distribuzione moderna è stata indirizzata a presidenza del consiglio dei Ministri, Mise, Mef, Mipaaf
Londra (Uk) - Sono circa 500mila i vegani inglesi che potranno essere esentati dal vaccino contro il Covid. Una situazione resa possibile da un parere giuridico dello scorso anno, secondo cui il veganesimo è equiparabile a una fede religiosa. Stando così le cose, un 'credente' non può perdere il lavoro per motivi riconducibili alla sua
