Bruxelles (Belgio) - Arrivata finalmente il 30 ottobre, a Bruxelles, la firma del Ceta, accordo economico e commerciale bilaterale di libero scambio tra Unione europea e Canada. A frenare la chiusura dell’intesa, dopo una lunga trattativa, sono state le resistenze della Vallonia, regione francofona belga che aveva opposto il veto, rischiando di vanificare sette anni
Londra (Uk) – Prosegue la crescita esponenziale del mercato bio nel Regno Unito. A segnalarlo è l’annuale pubblicazione Soil Association Organic Market Report 2016, che indica come le vendite di prodotti biologici in Uk sono in crescita del 4,9%, per un giro d’affari complessivo che ha raggiunto quota 1,95 miliardi di sterline (oltre 2,18 miliardi
Roma - Presentata dal Mipaaf, a Villa Madama, la prima 'Settimana della cucina italiana nel mondo', inserita nel piano per la promozione e la difesa del made in Italy agroalimentare all'estero portato avanti dal ministero degli Affari Esteri e dell’Agricoltura, in sinergia con il ministero dello Sviluppo economico e dell'Istruzione. Ricco il programma della Settimana,
Roma – Secondo i dati del rapporto Coop 2016 il consumo di carni rosse e insaccati è calato del 4,4% nell’ultimo anno. Per quanto riguarda la vendita della sola Grande distribuzione, stando ai dati Iri, tra gennaio e agosto 2016 il calo nelle vendite a volume è stato del 2,2% rispetto allo stesso periodo del
Milano – Supermercati uniti nazionali supera la quota del 3% del mercato italiano. Per il 2017 il gruppo prevede di raggiungere il 3,5%. L’incidenza è particolarmente elevata nel Lazio (17,3%), nelle Marche, Abruzzo e Molise (13,3%) e nell’area compresa tra Brescia, Cremona e Mantova (13,3%). Il fatturato è passato da 1,09 miliardi del 2011 a
Soresina (Cr) - Latteria Soresina (foto) sempre più attiva nel canale della prossimità. L’azienda, con un fatturato di oltre 308 milioni di euro nel 2015, in crescita tra gennaio-agosto 2016 del 5% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente (e una previsione di chiusura del 2016 a 323 milioni di euro), sta infatti allargando la propria
Milano – Era iniziata lo scorso 14 ottobre e si è conclusa giovedì 20, con 6 milioni di visualizzazioni, l’iniziativa promossa da Twitter Italia con il patrocinio del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, che per sette giorni ha celebrato le eccellenze professionali e il meglio della cucina italiana. Sette giorni, sette hashtag diversi
Bruxelles – Nel 2016 l’Italia si conferma il primo Paese produttore di vino in Europa e nel mondo. È quanto risulta dall’analisi sulla vendemmia 2016 di Copa-Cogeca, l’associazione delle organizzazioni e delle cooperative agricole europee. L’Italia ha prodotto 50,3 milioni di ettolitri (1,2 in meno rispetto al 2015), seguita dalla Francia con 42 milioni di
Milano - ‘Le eccellenze alimentari italiane: innovazione di prodotto e strategie di marketing’. Questo il titolo del convegno che si è tenuto lo scorso 14 ottobre presso l’Università Iulm di Milano, ed è anche il nome del master Executive che partirà a gennaio 2017. Un momento di confronto fra professionisti del settore food & beverage
Origgio (Va) - Orzo Bimbo propone Orzo e Ginseng in capsule, pronto in un istante per una pausa dolce e gustosa. Il nuovo prodotto unisce le proprietà nutrizionali dell’orzo alla comodità e alla praticità delle capsule compatibili con macchine Nespresso; una bevanda adatta a tutti coloro che desiderano preparare velocemente un orzo caldo, dall’aroma unico, in
Lana d’Adige (Bz) – Le ‘salse etniche’ firmate Develey, storico produttore fondato nel 1845 a Monaco e presente in Italia dal 1975, già presenti nella versione in bottiglia di vetro da 250 ml, sono ora disponibili anche nella versione top down con tappo dosatore e nel nuovo formato squeeze, ancora più comodo e maneggevole. Tutte
Ancona - Per gli allevatori di suini delle Marche è una svolta: nasce il Consorzio di tutela e sviluppo del suino della Marca. L’annuncio è stato dato a Torino, durante il recente Salone del gusto, da Gianluca Carrabs, project manager della società agricola Agrifactory dei fratelli Cesari. Il Consorzio, spiega Carrabs, “avrà il compito di stimolare gli allevatori marchigiani ad allevare la loro
