Napoli – Termina la fase di contrattazione del pomodoro da industria nel bacino Nord Italia per la campagna di trasformazione 2021. Come evidenziano i dati diffusi da Anica, l’Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali. Dai dati finali dei contratti di compravendita consegnati entro il 17 marzo all’OI Pomodoro da Industria Nord Italia si registra un
Milano - Senza conservanti, senza zuccheri aggiunti, 100% mela Pink Lady. Sono queste le caratteristiche del nuovo Frullato Mela Pink Lady, disponibile in confezione da 100 grammi e in un sacchetto doypack completamente riciclabile, ideale per il consumo fuori casa.
Flumeri (Av) – De Matteis, pastificio campano già attivo nella produzione di pasta, amplia la produzione del marchio Armando. E introduce la nuova gamma ‘I Rossi’: tre referenze a base di datterini 100% italiani, provenienti da filiera tracciata e certificata tra Puglia e Campania. La passata di datterini, dalla consistenza fine e vellutata, disponibile nella
Manerbio (Bs) – DimmidiSì, brand del gruppo ortofrutticolo italiano La Linea Verde, lancia i Mocktail, estratti freschi analcolici in edizione limitata pensati per il momento dell’aperitivo casalingo, un’abitudine sempre più consolidata tra i consumatori italiani. Adatti da gustare così come sono per preparare cocktail 0% alcol (da qui mock, ‘finto’), ma anche da mixare ai
Napoli – In seguito alle polemiche scaturite dal riconoscimento Igp conferito al Pomodoro pelato di Napoli (leggi qui), il Comitato promotore campano difende la propria posizione. In un comunicato stampa ufficiale, l’ente specifica che la richiesta non riguarda la materia prima, ma il prodotto finito trasformato. “È utile ricordare che il riconoscimento di una Igp
Bruxelles (Belgio) – Il Pistacchio di Raffadali ottiene il marchio Dop. La Commissione europea, trascorsi i 90 giorni di attesa in seguito alla fase istruttoria, ha approvato la domanda di iscrizione nel registro delle denominazioni di origine del frutto prodotto in provincia di Agrigento. Coltivato nell’area già a partire dalla seconda metà dell’Ottocento, il Pistacchio
San Lazzaro di Savena (Bo) – Cirio, brand di proprietà di Conserve Italia, conquista le tavole degli inglesi. I dati elaborati da Nielsen riferiscono che l’azienda bolognese, attiva nella produzione e lavorazione di pomodoro, ha registrato una crescita del +23% in Uk nell’ultimo anno. “Il nostro trend di crescita non va letto come un semplice
Napoli – Continua lo scontro sulla paternità del pomodoro lungo. Da un lato la Campania, che ha richiesto e ottenuto la certificazione di Indicazione geografica protetta per il pelato prodotto all’interno dei confini regionali. Dall’altro, la Puglia, che contesta la scelta del dicastero delle Politiche agricole e forestali di conferire tale denominazione. “Bisogna uscire dalla
Berlino (Germania) - Fruit Logistica special edition è stata cancellata. Avrebbe dovuto svolgersi dal 18 al 20 maggio 2021 ma, come fa sapere Messe Berlin, è stato annullato a causa delle perduranti difficoltà di spostamento legate al Covid-19. La fiera si terrà a Berlino dal 9 all’11 febbraio 2022. Come afferma in un video messaggio
Bolzano – La 13esima edizione di Interpoma, unica fiera internazionale dedicata al settore melicolo, si svolgerà nel 2022, dal 17 al 19 novembre. Fiera Bolzano decide così di tornare al calendario fieristico consueto, che vede la kermesse come una manifestazione a cadenza biennale in programma negli anni pari, in alternanza con Agrialp, fiera agricola dell’arco
San Lazzaro di Savena (Bo) – L’ultima novità proposta da Valfrutta, azienda specializzata nella produzione di conserve vegetale, prende ispirazione dalla cultura giapponese. Nasce la soia edamame italiana della linea ‘I cotti a vapore’. Con legumi coltivati e lavorati interamente nel Belpaese, più precisamente in Emilia Romagna, Lombardia e Veneto. Da abbinare a insalate e
Colceresa (Vi) – Pedon, gruppo veneto specializzato nella produzione di legumi, cereali e semi, conclude il 2020 con un fatturato pari a 98 milioni di euro, in aumento del +11,2% rispetto al 2019. In particolare, la business unit retail registra un incremento del +19%, così suddiviso: +13,2% nella categoria legumi, cereali a cottura tradizionale e
