Milano – Secondo i dati diffusi da Iri, nell’anno progressivo terminante ad aprile 2014, l’alimentare ha registrato una flessione dello 0,6% a volume e un incremento dello 0,5% a valore, crescita imputabile a un rialzo dei prezzi. L’analisi si riferisce al largo consumo confezionato nei canali ipermercati, supermercati, libero servizio piccolo. Trend positivo a volume
Milano - Sarà Dino Mellano, del Consorzio Natura e Alimenta, a guidare il nuovo comitato latticini bio in seno ad Assolatte. Ed è proprio lui a spiegare gli obiettivi del nuovo gruppo: "Il sistema europeo non sempre è sufficiente, spesso alcuni apesi richiedono ulteriori certificazioni. Ecco che il comitato vuole arrivare a definire un manuale
Roma - Il termine ultimo per il rilascio delle autorizzazioni all'importazione di prodotti biologici da parte degli stati membri è fissato al 1 luglio 2014. A darne notizia è il ministero delle Politiche agricole, con una nota inviata ad assessorati regionali e organismi di controllo. Nella quale comunica che, sulla base degli accordi fra gli
Bari - Novità nel mondo bio italiano, con l'ingresso del brand pugliese Masseria Coppi. L'azienda è nata da un'idea di Maurizio Coppi e Giuseppe Palmisano, che riservano soprese già nel packaging dei loro prodotti. Il marchio, infatti, si rifà a forme e colori che evocano i colori della terra, differenziandosi dal verde, tipico dei brand
Roma - Sono entrate in vigore oggi le nuove norme sulla tracciabilità delle materie prime e dei mangimi biologici. Le disposizioni, previste dal ministero per le Politiche agricole e dall'Agenzia delle Dogane, prevedono l'obbligo di tracciare specificatamente le principali materie prime d'importazione biologiche, come olio d'oliva, frumento, riso, granturco, grano saraceno, soia, olio di girasole
Milano - Il mercato del biologico ha ottenuto una crescita positiva negli ultimi anni a livello globale. E’ quanto emerso ieri durante il convegno “Tendenze di mercato e nuove norme europee: opportunità per l’agricoltura “. Nel 2011 il mercato europeo ha registrato un fatturato di 21,5 miliardi di euro, con una crescita del 9% rispetto
Bruxelles - A seguito alla proposta di revisione del reg. 834/2007 in materia di prodotti bio, la Commissione europea ha predisposto un questionario con l'obiettivo di mettere in luce le aspettative dei consumatori e degli operatori, nonché di raccogliere la loro opinione su alcune specifiche problematiche inerenti la produzione biologica. Il questionario, anche in lingua
Milano - Milano Ristorazione, azienda specializzata nella distribuzione di pasti scolastici, dagli asili alle scuole medie, lancia sul suo sito internet un bando rivolto alle aziende del territorio, con scadenza mercoledì 7 novembre. L'obiettivo dell'iniziativa è trovare cereali, riso, pasta, farina e olio bio da introdurre nel menu dei bambini. Tra le richieste: un lotto
Roma - Altra novità in arrivo per i prodotti Dop, Igp, Stg e bio: il Decreto legge 22 giugno 2012, n. 83. Una norma che pare buttare a mare l’intero sistema dei prodotti a denominazione, con tutto ciò che ne consegue. “Al fine di contrastare le pratiche ingannevoli nel commercio dei prodotti agricoli e alimentari
Bologna - In crescita il mercato del biologico, sia dal punto di vista delle vendite che come numero di famiglie acquirenti. E' quanto emerge da una ricerca realizzata da Nomisma e presentata in occasione di Sana, il Salone internazionale del biologico e del naturale, in scena presso Fiera di Bologna fino all'11 settembre . Secondo
Roma - Ben il 75% degli italiani dichiara di acquistare prodotti bio almeno una volta al mese. E il primo semestre dell’anno, per il comparto biologico, si chiude con un incremento del 6,1% dei consumi. In crescita anche la penetrazione nelle mense scolastiche (10%) , i ristoranti che offrono menù bio (24%), e gli agriturismi
Catania –Un vero e proprio boom di vendite. E’ quello che si sta verificando a Catania con le piadine. E’ quanto pubblicato oggi da Catania Today. Che, cita una nota di Artigianpiada, azienda del riminese che da 18 anni si occupa della produzione e distribuzione di piadine e basi per pizza. "Abbiamo constatato che
