Di Giulio Rubinelli Oggi trattiamo l’inspiegabile. Il caffè si chiama Borbone. Nasce sotto il Vesuvio e sul sito si propone di portare il gusto del vero caffè partenopeo nel mondo. Non solo. Prosegue con un’esegesi sul Regno di Napoli (sebbene il brand nasca nel 1998), concludendo con una lode dell’iconico Gambrinus di via Chiaia (che
Milano – In Brasile le scorte di caffè sono diminuite e i prezzi hanno toccato i massimi storici. In seguito a una lunga siccità che ne ha limitato la produzione, infatti, i coltivatori di caffè brasiliani hanno venduto quasi tutti i loro chicchi di caffè mesi prima del nuovo raccolto, e i prezzi globali sono
Roma - Il prezzo del caffè arabica ha raggiunto il livello più alto degli ultimi 50 anni: la libbra di arabica quotata a New York ha toccato il record di 320,10 centesimi. La notizia è stata pubblicata da Il Sole 24 Ore. Quali sono i motivi? Come spiega il quotidiano, l’offerta sarebbe sempre più limitata
Milano – Planet Farms, azienda agritech specializzata nel vertical farming, annuncia di essere in una fase di betatest per la piantagione di caffè in agricoltura verticale. Le piante di caffè, dunque potrebbero presto essere coltivate senza terra, in un ambiente controllato, senza pesticidi e con pochissimo fabbisogno di acqua. A darne notizia, un articolo de
Di Luigi Rubinelli Il prezzo della tazzina del caffè al bar, consumato in piedi, sta aumentando dappertutto. Colpa dell’inflazione, da costi, colpa del cambiamento climatico e dei raccolti in parte ridotti, colpa anche di chi specula arbitrariamente senza motivi validi. Quando stamane al bar dove vado di solito mi hanno detto che il caffè era
Bologna – Il 2024 è stato un anno difficile per l’industria alimentare, con materie prime che hanno subito rincari raggiungendo in alcuni casi i massimi storici. Sono ben noti ormai i record di cacao (leggi qui), che tra gennaio e settembre è aumentato del 48%, e caffè (leggi qui), che ha visto un aumento dell’83%,
Milano - Bankitalia ha dato il via libera all’opa lanciata da Lavazza lo scorso aprile (leggi qui) su Ivs Group, tra i principali operatori nel settore dei distributori automatici di bevande e snack. Come riporta il quotidiano Milano Finanza, la Banca d’Italia ha rilasciato l’autorizzazione all’acquisizione da parte di Grey (veicolo del gruppo Lavazza) di
Milano - Il caffè qualità Robusta ha raggiunto in questi giorni quota 4.840 dollari a tonnellata sul listino dei mercati mondiali delle materie prime, raggiungendo i massimi storici. In salita anche l’Arabica, che raggiunge i 5.700 dollari alla tonnellata, prezzo più alto dal 2011 a oggi. Secondo gli analisti di Mps market strategy, alla base
Milano – Secondo uno studio Ipsos realizzato per Confida, l’Associazione Italiana Distribuzione Automatica, nel 2023 il mercato dei distributori automatici ha superato i 2 miliardi di euro, crescendo del 2,6% rispetto all’anno precedente. Nel comparto sono stati registrati quindi complessivamente 1,6 miliardi di euro di ricavi, a cui si aggiungono 397 milioni nel servizio di
Milano - L’aumento del costo del caffè registrato negli ultimi tre anni ha fatto crescere nel 2024, in Italia, le ricerche di prodotti in promozione: +140% rispetto allo scorso anno. A dirlo, i nuovi dati diffusi dall’Osservatorio Shopping di DoveConviene, l’app che permette di visionare i volantini e le offerte di negozi e supermercati. Guardando
Milano - Con un un giro d'affari di 2,259 miliardi di euro (+6,8% rispetto al 2022), pari al 3,5% dell'export agroalimentare, e un volume di oltre 285mila tonnellate, nel 2023 il caffè torrefatto è il quarto prodotto agroalimentare italiano più esportato (dopo vino, pasta e prodotti di pasticceria e panetteria). A renderlo noto è il
Milano - illycaffè, azienda italiana fondata a Trieste nel 1933 e specialista nella produzione di caffè, chiude il 2023 con un utile netto a +67,2%, rispetto al 2022, e un Ebitda a +18,6%. Secondo quanto si legge su Il Sole 24 ore, l'azienda è oggi focalizzata su tre direttrici di investimento che le permetteranno di
