Cun tagli freschi 30 giugno. Tutto fermo tranne le gole. Il confronto con il 2022
Parma – Tutto fermo sulle quotazione dei tagli italiani dopo l’aumento sul vivo (+1,5%) di giovedì. Il timore dell’industria era di un riversamento sui tagli dell’incremento dei costi per i macellatori. Ovviamente la richiesta di aumenti è stata avanzata, ma le condizioni di mercato attuali hanno imposto un freno. Stop quindi all’accelerazione della coppa, che