Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: trasporti difficili a cavallo delle feste
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, mostra un quadro compromesso dai problemi nei trasporti per il mercato dei liquidi. Un boom legato sia al tradizionale aumento della richiesta di prodotto nel periodo natalizio sia alla scarsità di merce sul mercato. Allineato il burro sui principali mercati, mentre scarseggiano le