Cesena – Sono sette i nuovi succhi di frutta dedicati al canale Horeca e certificati biologici proposti da Fruttagel per Almaverde Bio. Referenze realizzate con frutta rigorosamente italiana e conferita direttamente da produttori locali. Tra le varianti di gusto, i nettari a base pesca, albicocca e pera, dolcificati con lo zucchero di canna. A cui
Picerno (Pz) - Salumi Emmedue partecipa a Sirha Budapest (Ungheria) dal 7 al 9 febbraio presso il padiglione A – G66. Fiera agroalimentare internazionale di riferimento per il settore alberghiero e della ristorazione, Sirha offrirà la possibilità di gustare il tagliere gourmet con i prodotti di punta dell’azienda picernese: prosciutto crudo del cerro, soppressata, salsiccia lucanica
Bressanone (Bz) – Il 2018 di Fonte Plose si apre con l’annuncio delle ottime performance segnate negli scorsi 12 mesi dall’azienda altoatesina. Risultati in linea con il crescente interesse dimostrato dal mondo Horeca verso le bevande di alta qualità, in parallelo al maggiore orientamento dei consumatori verso referenze genuine e garantite, nonché produttori affidabili. Tendenze
Varsavia (Polonia) – Il mercato dell’Horeca in Polonia cresce di pari passo con l’incremento del potere d’acquisto dei polacchi. A segnalarlo, l’agenzia Ice di Varsavia, che segnala come oggi i consumatori del Paese frequentino sempre più ristoranti, pub e bar, senza che vi sia alcuna ricorrenza da festeggiare. Si moltiplicano quindi nelle città polacche i
Roma – La linea Ferzo firmata Codice Citra premia gli chef italiani. La gamma dedicata al meglio dell’Abruzzo del vino, che s’indirizza esclusivamente al canale Horeca, ha assegnato, in collaborazione con il Gambero Rosso, il Premio speciale per il ‘Miglior rapporto qualità/prezzo’ a 22 ristoratori, in occasione della presentazione della ‘Guida Ristoranti d’Italia 2018’ durante
Conversano (Ba) – Puglia Sapori, azienda pugliese tra i leader nella produzione di snack salati, scommette sempre più sull’Horeca e il Food Service. Intercettando trend e sempre nuovi momenti di consumo, obiettivo dichiarato della realtà di Conversano (Ba) è quello di andare alla conquista di questi canali, grazie a un’ampia offerta, anche bio e gluten free,
Chicago (Usa) - In base a un nuovo accordo siglato con l’americana Nra (National restaurant association), l’Ice-Agenzia invita le aziende italiane produttrici di attrezzature e soluzioni per i settori ristorazione, catering, alberghiero, grandi cucine e cucine professionali a partecipare autonomamente al salone Nra Show, in scena presso il McCormick Place di Chicago dal 19 al
Milano – Quest’anno anche Fonte Plose parteciperà a Host, la manifestazione di riferimento per il mondo Horeca, giunta alla 40esima edizione e appuntamento immancabile per tutti gli operatori professionali del fuori casa. I visitatori della kermesse, che si terrà a Fiera Milano, dal 20 al 24 ottobre, potranno andare alla scoperta della visione dell’accoglienza e cura
Milano – Si è tenuta ieri a Milano la conferenza stampa di presentazione della 40esima edizione di HostMilano - International Hospitality Exhibition, manifestazione di riferimento per le filiere Horeca, foodservice, retail, Gdo e hôtellerie. A cinque mesi dal taglio del nastro, i numeri dell’edizione 2017 (fieramilano, 20 -24 ottobre), parlano già di un successo rispetto
Milano - Nell'ultimo triennio è cresciuta la spesa alimentare destinata al cibo fuori casa: incide per il 35% ed è pari a 75 miliardi di euro all'anno. I dati emergono da una ricerca commissionata all'Università Bocconi da Fiera Milano e Host - Equipment, coffe and food, il salone internazionale dedicato all'ospitalità. Nel comparto ristorazione ci sono 325mila imprese, spiega
Madrid (Spagna) – Venerdì 19 maggio Il Buon Gusto Italiano, sempre più orientato verso traguardi internazionali, ha raggiunto Madrid. Con l’obiettivo di proporre la propria offerta e di organizzare un groupage comune per eventuali ordini dalla Spagna. Giancarlo Taglia, manager di rete, e Giovanni Taliana, titolare di Bovis - una delle aziende associate - hanno incontrato
Chouilly (Francia) – Nicolas Feuillatte, il terzo Champagne più venduto al mondo, ha segnato nel 2016 risultati più che positivi in Italia, dov’è distribuito in esclusiva da Valdo Spumanti. Gli scorsi 12 mesi, nel Bel Paese, il brand francese è cresciuto a fatturato del 26%. Ma non solo: grazie al lavoro di distribuzione selettiva svolto
