Pesaro – Sono stati sequestrati oggi, dalla Guardia di finanza di Pesaro, 500 chili di pane generico, reclamizzato come “pane di Altamura” e venduto allo stesso prezzo di quello “originale”, circa 4,50/5 euro al Kg. Cartelli che reclamizzavano la vendita del noto prodotto Dop, forma e dimensioni dei pezzi esposti, sono bastati a insospettire i
Latina – Si è svolto nei giorni scorsi a Latina, l’incontro tra il sindacato dei panificatori della città e la sede locale di Confcommercio. Obiettivo: mettere a punto iniziative a sostegno del settore. Diverse le proposte elaborate: dall’aggregazione delle imprese, alla diversificazione della produzione; da un rapporto più variegato con i vari segmenti mercato (negozi,
Bressanone (Bz) – Va in scena a Bressanone (Bz) dal 28 al 30 settembre, la decima edizione del Mercato del pane e dello strudel. In piazza Duomo saranno protagonisti le varietà di pane tipiche dell’Alto Adige e si potranno vedere ed assaporare i diversi prodotti tipici con il marchio di qualità dei panificatori e
Roma – I prezzi degli alimentari a giugno sono aumentati dello 0,9% rispetto al mese precedente. Il dato è stato reso noto oggi da Istat che ha diffuso le rilevazioni provvisorie. Su base tendenziale, però, l’incremento è del 2,8%. I prezzi degli alimentari lavorati mostrano un incremento dello 0,3% su base mensile e del
Massa Lombarda (Ra) – E’ on line da qualche giorno anche la sezione in lingua russa del sito web di Minipan (www.minipan.com), azienda specializzata nella progettazione e realizzazione di macchine formatrici per prodotti per la pasticceria (biscotti colati, tagliofilo, estrusi e ripieni), prodotti da forno (grissini, taralli, schiacciatine, friselle) e specialità di pane (ciabatte, pane
Siracusa – Il pane di Lentini (Sr) non è più Presidio Slow food. Lo ha deciso l’Associazione nei giorni scorsi perché convinta che il progetto non fosse più adeguato. Sembra, infatti, che il disciplinare di produzione venisse poco rispettato, anche per le sue richieste, particolarmente impegnative. Anche per questo, la condotta della cittadina siciliana
Genova – Passa alla genovese Lanterna, controllata dal private equity italo francese Yarpa – Lbo France, la società Agritech di Ravenna, a sua volta controllata dalla finanziaria Agrifin, che fa capo a Luigi Pasquale. Nasce così il polo italiano della produzione di pane e focaccia surgelati per la grande distribuzione: Lanterna e Agritech, infatti, sono
Milano - Gli effetti dell'inflazione si fanno sentire sulle tasche dei milanesi. Secondo un calcolo del Codacons, a partire dai dati diffusi dall'Istat, l'inflazione peserà per circa 1.000 euro sul bilancio delle famiglie meneghine da qui a un anno. Si va dai 900 euro dei nuclei di due persone fino ai 1.200 delle famiglie composte
Roma - Gli italiani non vogliono fare a meno del pane. E' quanto emerge da una ricerca condotta dall'Ufficio economico di Confesercenti per Assopanificatori Fiesa-Confesercenti. Nonostante il calo nelle vendite del 5% nel 2011, ogni famiglia spende in media ancora 28 euro circa al mese per acquistarlo e il 90% della produzione proviene da forni
Campagnano (Rm) - All'interno della tradizionale Festa del Baccanale di Campagnano, prevista per il prossimo 28 aprile, verrà presentato il progetto del Pane Francigeno. Si tratta di un'iniziativa promossa dal Comune di Campagnano per promuovere un prodotto nuovo come motore di uno sviluppo locale, legato alla storia della Francigena di Sigerico, il tratto della via
Verona - Sono iniziati i preparativi per il Salone internazionale dell'arte bianca (Siab). La rassegna dedicata al settore delle tecnologie e delle materie prime per la produzione di pane, pasta, pizza, dolci e gelati avrà luogo a Verona dal 25 al 29 maggio. L'evento sarà dedicato a visitatori professionali con target diversi: imprese artigianali, piccole medie
Milano - E' Milano la città in cui il pane è più costoso, con un prezzo minimo di 3,9 euro al chilo. Napoli, invece, è la città più conveniente: qui il pane costa 1,7 euro al chilo. E' quanto emerge da un'indagine condotta da Altroconsumo su 138 punti vendita dislocati in dieci grandi città: Bari,
