Il big della carne Marfrig riduce le emissioni di metano degli allevamenti bovini

San Paolo (Brasile) - Marfrig, tra i leader mondiali di produzione e lavorazione carne, investe nella riduzione delle emissioni di metano nella sua filiera produttiva per rendere più sostenibile la produzione zootecnica. Nell’allevamento brasiliano MFG Agropecuária a Tangará da Serra (fornitore di Marfrig) viene applicato il SilvAir nell’alimentazione dei bovini. Si tratta di un prodotto

2023-01-13T15:34:53+02:0016 Gennaio 2023 - 10:00|Categorie: Carni|Tag: , , , |

In Olanda, un allevamento di mucche è ora… galleggiante

Rotterdam (Olanda) - Non più allevamenti su ampie distese pianeggianti e nemmeno pascoli di montagna, le stalle per le mucche ora... galleggiano. La notizia impazza sul web: è un'idea di due imprenditori di Rotterdam che, con l'intento di fornire un'alternativa sostenibile all'allevamento tradizionale, hanno ideato una soluzione originale e ad alto contenuto tecnologico. In Olanda,

Gruppo Bonterre nomina Andrea Benini consigliere delegato alla sostenibilità

Modena - Il Gruppo Bonterre, titolare di brand come Parmareggio, Casa Modena, Senfter, Agriform, Alcisa, Teneroni e altre, ha nominato un amministratore delegato alla sostenibilità e per l'occasione comunica anche importanti risultati sia in termini di taglio delle emissioni e degli sprechi che di iniziative volte al miglioramento continuo della performance ambientale e sociale. E'

2023-01-05T14:45:16+02:009 Dicembre 2022 - 09:06|Categorie: Formaggi, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |

Molini Pivetti rinnova il progetto ‘Adotta un campo di grano’

Renazzo (Fe) – Dopo il successo della prima edizione, torna ‘Adotta un campo di grano’, il progetto per i bambini della scuola d’infanzia e primaria promosso e organizzato da Molini Pivetti. L’iniziativa comprende una parte teorica e una esperienziale lungo due anni di percorso che seguono i tempi della natura: dalla ‘semina’ alla ‘biodiversità’, al

2022-12-05T16:53:47+02:005 Dicembre 2022 - 16:50|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Inalpi si aggiudica il premio Industria Felix

Roma – Inalpi Spa, azienda lattiero casearia di Moretta (Cn), ha ricevuto nella giornata di giovedì 24 novembre il riconoscimento Industria Felix - L’Italia che compete, presso l’Aula Magna Mario Arcelli dell’Università Luiss Guido Carli di Roma. Il riconoscimento, istituito dal periodico Ifm e giunto alla sua terza edizione, ha premiato l’azienda per le proprie

2022-11-28T17:30:00+02:0028 Novembre 2022 - 12:56|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi|Tag: , , , , |

McDonald’s: entro il 2024 carne di pollo solo da allevamenti sostenibili

Chicago (Usa) - McDonald's utilizzerà solo carne di pollo proveniente da allevamenti sostenibili e che rispettano il benessere animale. Entro il 2024, l’azienda attuerà otto ‘impegni’ che avranno, a suo dire, un impatto su oltre il 70% della sua fornitura globale di polli. Questi impegni si applicheranno, in particolare, al pollo allevato per la vendita

2022-11-15T10:33:29+02:0015 Novembre 2022 - 10:17|Categorie: Carni|Tag: , , , , |

Madeo vince il premio ‘Sustainability hero’ Sme Enterprize

Bruxelles (Belgio) - Si è svolta il 26 ottobre la cerimonia di premiazione di Sme Enterprize, la seconda edizione del progetto di Generali dedicato a promuovere la cultura della sostenibilità tra le Pmi europee. Nell’occasione, Generali ha premiato i nove 'Sustainability heroes' selezionati tra oltre 6.600 Pmi europee nel corso di un evento che ha

2022-11-03T15:49:59+02:003 Novembre 2022 - 15:49|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Carlsberg, obiettivo zero emissioni di CO2 entro il 2040

Milano - Carlsberg Italia annuncia l’ampliamento della strategia Esg del gruppo ‘Together Towards Zero and Beyond’ con nuove aree di interesse, a partire dall’obiettivo zero emissioni nette di CO2 entro il 2040. Il nuovo piano coinvolge l’intera catena del valore, dalla coltivazione delle materie prime alla riciclabilità del packaging, e prevede l’implementazione di pratiche di

2022-11-02T13:25:12+02:002 Novembre 2022 - 15:10|Categorie: Beverage, Tecnologie|Tag: , , , |

Ferrari G. Industria Casearia annuncia un investimento da 20 milioni di euro

Lodi - Ferrari Giovanni Industria Casearia, tra le maggiori aziende italiane specializzate nella produzione, selezione, stagionatura e confezionamento di formaggi, annuncia un piano piano di investimenti per il triennio 2023-2025 del valore di circa 20 milioni di euro. L’obiettivo è quello di proseguire nella direzione dello sviluppo in termini di qualità, innovazione, sicurezza, occupazione e

Crai: online il nuovo sito dedicato alla linea premium ‘Piaceri Italiani’

Milano - È online, da oggi, il nuovo sito dedicato alla linea di prodotti premium Crai ‘Piaceri Italiani’. Grazie a una struttura lineare e curata, il sito favorisce l’esperienza dell’utente alla scoperta del racconto della linea Mdd premium rappresentativa del gusto italiano. Nella home page sono presenti i due ‘Piaceri del mese’, mentre le oltre

Il Merano WineFestival in dirittura d’arrivo con un summit sulla sostenibilità

Merano (Bz) - Parola d’ordine sostenibilità. Il 31° Merano WineFestival apre con un importante summit, “Respiro e grido della terra”, che affronta il problema dell’acqua, in quanto risorsa primaria e fondamentale per la vita, i temi dell’innovazione, della sicurezza alimentare e della sostenibilità delle filiere enologiche, le certificazioni in viticoltura, nonché alcuni case history come

2022-10-27T17:03:30+02:0027 Ottobre 2022 - 17:02|Categorie: Fiere, Vini|Tag: , , , |

In scena a Torino la presentazione finale del progetto Tech4Milk

Torino – In scena oggi, 27 ottobre, presso il Circolo della Stampa di Torino, la presentazione finale del progetto regionale Tech4Milk (leggi qui). Iniziato tre anni fa, ha visto la collaborazione di industria e istituzioni, oltre al mondo accademico e della ricerca dell’Università degli Studi di Torino e Milano. Tra i capofila del progetto con

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