Crefis: prezzi dei suini in lieve calo, tiene la redditività dei macelli

Piacenza – L’indice della redditività degli allevamenti calcolato dal Crefis (Centro di ricerche economiche dell’Università cattolica di Piacenza), segna un miglioramento anche nel mese di ottobre. Su base congiunturale (ovvero rispetto a settembre) l’indice registra un +0,4%, che si porta ad un +10,8% su base tendenziale (rispetto a ottobre 2015). I prezzi dei suini pesanti da macello

2016-11-04T12:11:10+02:004 Novembre 2016 - 12:11|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Anas: nel primo semestre 2016 cala il numero dei suini italiani e cresce l’import

Roma – I dati dell’Associazione nazionale allevatori suini sul primo semestre 2016 riportano un calo della produzione (5.440.400 capi; -3,6% rispetto allo stesso periodo del 2015) e un aumento dell’import. Il numero di capi non italiani (564.419) è cresciuto del 13,5% rispetto al primo semestre 2015. Tra questi sono aumentati del 7,7% i suini con

2016-11-02T15:47:55+02:002 Novembre 2016 - 15:47|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Ue toglie il bando dalla farina di pesce da stelle marine nei mangimi di suini e pollame

Bruxelles – L’Unione europea toglie il bando dalla farina di pesce prodotta dalle stelle marine, per poter ridurre in futuro la dipendenza del settore dei mangimi verso la farina di soia. Finora il divieto era legato alla prevenzione delle encefalopatie spongiformi trasmissibili (Tse), una famiglia di malattie che comprende anche l’encefalopatia spongiforme bovina, meglio nota

2016-10-27T10:16:53+02:0027 Ottobre 2016 - 10:16|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Aumentano i prezzi dei suini. Crefis: “Cala la redditività dei macelli”

Modena – La quotazione media mensile dei suini pesanti rilevata a settembre è di 1,699 euro/Kg. Un picco che non si raggiungeva da tre anni, con variazioni positive rispetto ad agosto 2016 (+4,4%) e a settembre 2015 (+12,1%). In aumento anche i prezzi dei suini da allevamento, rispettivamente +2,7% e +18,7%. Secondo l’indice Crefis (Centro

2016-10-12T13:14:33+02:0011 Ottobre 2016 - 13:17|Categorie: Salumi|Tag: , |

Anas: calano gli allevamenti del circuito Dop

Roma – L'elaborazione di Anas (Associazione nazionale allevatori suini), sulla base di dati Ipq/Ineq, mostra un calo degli allevamenti del circuito Dop nel 2015 rispetto al 2014. Il numero totale è passato da 4109 a 4026 (-2,0%). I cali più significativi si sono registrati nel Lazio (-7,7%) e in Toscana (-6,3%). Sostanzialmente stabile il numero dei

2016-10-11T11:29:17+02:0011 Ottobre 2016 - 11:29|Categorie: Salumi|Tag: , , |

ESTERI
Usa: consumi di carne in aumento nel prossimo decennio, secondo l’Usda

Washington (Usa) - Buone notizie per i produttori di carne, secondo i dati dell’Economic Research Service del Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti (Usda). Dopo il calo del 4% registrato negli ultimi dieci anni, negli Usa, infatti, il consumo di carne di maiale potrebbe aumentare nel corso del prossimo decennio. I dati sono raccolti nel rapporto

2016-10-06T12:07:15+02:006 Ottobre 2016 - 12:07|Categorie: Carni|Tag: , , , , |

Anas: stabile la consistenza dei suini in Italia. Cala il numero di scrofe

Roma – Sono stati diffusi da Anas (Associazione nazionale allevatori suini) i dati sulla consistenza suinicola in Italia nei primi sei mesi del 2016. Il quadro resta sostanzialmente immutato con 8,7 milioni di capi (+0,3% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno). Continua, invece, a calare il numero delle scrofe, che scende a 572mila capi

2016-09-13T14:32:30+02:0013 Settembre 2016 - 14:32|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Wto: “Ingiustificato l’embargo russo delle carni suine Ue”

Ginevra (Svizzera) – L’Ue incassa una vittoria nella disputa sull’embargo dei prodotti di origine suina da parte della Russia. Un gruppo di esperti dell’Organizzazione mondiale del commercio (Wto), appositamente costituito per dirimere la questione, ha stabilito che il blocco imposto da Mosca non è pertinente, secondo le norme internazionali e le disposizioni previste dall’accordo dei

2016-08-24T13:04:16+02:0022 Agosto 2016 - 12:28|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , |

Sardegna, continua la campagna contro la peste suina africana

Nuoro – Prosegue l'attività di depopolamento di suini allo stato brado in Sardegna ad opera dell'Unità regionale di missione per la lotta alla peste suina africana (Psa), diffusa nel territorio sin dal 1978. L'attività più recente ha visto l'abbattimento di circa 80 capi nella provincia di Nuoro, che pascolavano allo stato brado. "Il nostro intervento non

2016-08-10T10:25:12+02:0010 Agosto 2016 - 10:04|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Crefis: in ripresa, a maggio, la redditività dell’allevamento suinicolo

Piacenza – In ripresa la redditività dell’allevamento suinicolo, nel mese di maggio. L’indice elaborato dal Crefis (Centro ricerche economiche sulle filiere suinicole) segna un +1,1% rispetto al mese precedente, anche se su base annua l’andamento resta negativo (-1%). Tiene la fase di macellazione con un +0,7% su base mensile e un +1% rispetto a maggio

2016-06-03T11:38:23+02:003 Giugno 2016 - 11:38|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Amadori risponde al servizio di Report

San Vittore di Cesena (Fc) - Amadori offre la sua versione dei fatti dopo il servizio di Report, andato in onda domenica 29 maggio, in cui sono state trasmesse alcune immagini relative a un allevamento di suini dell’azienda. Con una nota pubblicata sul proprio sito internet (leggi qui) il Gruppo ha voluto precisare che le

2016-05-31T12:28:42+02:0031 Maggio 2016 - 12:28|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Benessere animale: nuove raccomandazioni Ue sul taglio della coda dei suini

Bruxelles – L’Ue interviene sul tema del benessere animale, con alcune raccomandazioni per l’allevamento suinicolo. Lo scorso 9 marzo è stata, infatti, pubblicata sulla gazzetta ufficiale la Raccomandazione relativa al taglio della coda. Con questo documento la Commissione ha invitato gli stati membri a ridurre questa pratica a casi eccezionali e a non applicarla come

2016-03-16T18:07:53+02:0016 Marzo 2016 - 18:07|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |
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