Crefis: aumenta la redditività degli allevatori in aprile (+13,4%)

Mantova - Il Crefis segnala che nel mese di aprile c’è stata una ripresa della redditività degli allevatori italiani, che ha toccato il dato più elevato da novembre del 2018. La variazione congiunturale è stata del +13,4%, mentre quella tendenziale è rimasta negativa, pari al -6,3%. Al contrario di quanto avvenuto per gli allevatori, i

2019-05-10T11:33:55+02:0010 Maggio 2019 - 12:30|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Crefis: in luglio aumenta la redditività degli allevatori di suini (+5,2%)

Mantova - Nel mese di luglio, come riporta il Crefis, gli allevatori italiani di suini tornano ad avere una redditività positiva (+5,2% rispetto a giugno), grazie all’aumento di prezzo subito dai suini da macello e al calo delle quotazioni delle materie prime utilizzate per la loro alimentazione. Il livello raggiunto resta comunque inferiore a quanto

2018-08-07T15:20:45+02:008 Agosto 2018 - 15:30|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Anas: le importazioni di suini nel primo trimestre 2018

Roma - Anas (Associazione nazionale allevatori suini) ha diffuso i dati sulle importazioni italiane di suini nel primo trimestre dell'anno. Nella categoria suini di peso inferiore a 50 Kg è la Danimarca a guidare la classifica, con 69.919 capi (il 51% del totale), in flessione però del 22,2% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Seguono

2023-06-27T14:29:09+02:0023 Luglio 2018 - 08:30|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Anas: le prime rilevazioni sulla suinicoltura del 2017

Roma - L'Associazione nazionale allevatori suini (Anas) ha diffuso le prime stime sulla suinicoltura nel 2017. Secondo le rilevazioni, la produzione di suini negli allevamenti italiani è in diminuzione: -3,2% rispetto al 2016 (-4,2% per il circuito Dop). Calano anche le macellazioni (-4%) e l'import di suini vivi (-19,3%), che però aumenta in valore (+13,2%).

2023-06-22T15:34:46+02:007 Marzo 2018 - 14:03|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , , |

Peste suina: abbattuti altri 560 capi

Nuoro – In Sardegna continua senza sosta il controllo sul territorio e sui maiali allo stato brado messo a punto dall’Unità di Progetto per l’eradicazione della peste suina africana (Psa), in collaborazione con la prefettura e la questura di Nuoro. Nelle ultime due settimane, infatti, sono stati abbattuti oltre 560 suini. La presenza endemica della

2018-01-08T11:19:50+02:008 Gennaio 2018 - 11:17|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

‘Brexit virus’: coinvolta la carne di maiale europea (esclusa l’Italia). Colpiti 60mila britannici all’anno

Londra (Uk) - E' stato soprannominato 'Brexit virus', perché deriva da carne di maiale poco cotta, proveniente dall'Europa (Francia, Olanda, Germania e Danimarca), e sta colpendo circa 60mila britannici ogni anno. Stando a quanto scrive il 6 giugno Il fatto alimentare, citando il Sunday Times, si tratta di nuovo ceppo di Epatite E, "un virus potenzialmente mortale" che

2017-06-07T12:56:04+02:007 Giugno 2017 - 11:24|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Anas: crescono i prezzi dei suini in Italia, Spagna e Olanda

Roma - L'Associazione nazionale allevatori suini (Anas) ha pubblicato un report sull'andamento dei prezzi dei suini in Italia, Spagna e Olanda nei primi quattro mesi dell'anno. Confrontando il suino Dop (160-176 Kg), il suino olandese (100-125 Kg) e quello spagnolo, risulta un aumento del prezzo rispettivamente del 28%, del 27,6% e del 27,8%. Guardando al prezzo medio

2017-06-06T14:55:51+02:006 Giugno 2017 - 14:55|Categorie: Carni, Mercato, Salumi|Tag: , , |

Nuova linea di prodotti suini pronti al consumo per Prosus

Vescovato (Cr) - Prosus è presente a Marca, il 18 e 19 gennaio a Bologna, con la sua nuova linea di prodotti suini pronti al consumo. La Cooperativa produttori di suini, con headquarter a Vescovato (Cr) ed altre due sedi produttive in provincia di Parma e Mantova, realizza prodotti rivolti alla grande distribuzione, sia a

2017-01-16T11:27:20+02:0016 Gennaio 2017 - 11:27|Categorie: Carni|Tag: , , , , , |

ESTERI
Peste suina: l’Ucraina rischia di restare senza carne di maiale

Kiev (Ucraina) - Il presidente dell'Associazione degli allevatori di suini dell’Ucraina, Artur Loza, ha dichiarato che a seguito dello scoppio dell'epidemia della peste suina africana il Paese rischia un deficit di carne di maiale nei prossimi mesi. “Per la diffusione del virus della peste suina africana in Ucraina, si sono significativamente ridotte la produzione e l'esportazione

2017-01-12T10:34:38+02:0011 Gennaio 2017 - 15:22|Categorie: Carni, Mercato|Tag: , , |

La Commissione Ue finanzia un progetto quadriennale per migliorare il settore suinicolo

Londra (Uk) – L’ente britannico Agriculture and horticulture development board sta per avviare un nuovo progetto di quattro anni, chiamato Pig Ue, finanziato dal Programma di ricerca e sviluppo della Commissione europea, Horizon 2020. L'obiettivo è migliorare il settore suinicolo in Europa. Si tratta di un progetto finalizzato alla gestione della salute, produzione di precisione, benessere degli animali

2016-11-10T10:48:29+02:0010 Novembre 2016 - 10:20|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

ESTERI
Cresce l’import di suini in Cina

Londra (Uk) – Nel terzo trimestre del 2016 le importazioni di carne di maiale della Cina sono aumentate del 160% rispetto allo stesso periodo del 2015. L’Unione europea è il principale esportatore di carni suine fresche e congelate verso la Cina, rappresentando il 68% di tutte le partite suinicole in entrata. Tuttavia, secondo l’Agriculture & horticulture development board del Regno Unito, questa

2016-11-07T16:16:41+02:007 Novembre 2016 - 16:16|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

ESTERI
Dopo 10 anni la Bulgaria torna a esportare suini vivi verso l’Europa

Sofia (Bulgaria) - L'agenzia bulgara per la sicurezza alimentare ha comunicato che la Bulgaria può ripristinare l'export di suini vivi verso il mercato europeo. Termina così il divieto istituito 10 anni fa dalla Commissione europea, a seguito della rilevazione del virus della peste suina. Il risultato è stato possibile grazie a uno scrupoloso lavoro delle

2016-11-07T10:17:28+02:007 Novembre 2016 - 10:17|Categorie: Salumi|Tag: , |
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