06 Giugno 2017 - 9.55
Proposta del Consorzio Italia zootecnica sull’origine delle carni nei menu
Albignasego (Pd) – Dalla filiera zootecnica del bovino arriva una proposta di decreto legge sull’origine delle carni nei menu di ristoranti,…
Carni
06 Giugno 2017 - 8.58
Agnello gallese Igp: una lezione di cottura con lo chef Luigi Taglienti
Milano – La carne ovina è adatta a diverse tipologie di cottura e di preparazione ma per cucinarla al meglio…
29 Maggio 2017 - 11.01
Visita degli ispettori Ue in Brasile dopo lo scandalo carne avariata
Strasburgo (Francia) – Una squadra di ispettori dell’Unione europea ha visitato il Brasile per monitorare la risposta governativa dopo lo scandalo della…
25 Maggio 2017 - 12.55
Istat: aumenta la produzione di pollame (+6,8%), uova (+1,6%) e suini (+0,7%)
Roma – Secondo i dati Istat sull’andamento dell’economia agricola, la produzione negli allevamenti zootecnici nel 2016 è cresciuta del +1,9%. L’incremento si deve…
25 Maggio 2017 - 10.44
ESTERI
La Coop svedese presenta il ‘packaging intelligente’ per la carne macinata
Stoccolma (Svezia) – Promette di ridurre l’inquinamento ambientale e prolungare la shelf life della carne il nuovo packaging intelligente realizzato…
17 Maggio 2017 - 17.43
Il fondo latte sostiene il settore suinicolo e bovino
Roma – Novità in vista per gli allevatori di suini e bovini, che potranno fare domanda di aiuti al fondo…
17 Maggio 2017 - 17.24
ESTERI
Usa: nel primo trimestre +17% per l’export di carni suine
Washington (Usa) – Nel mese di marzo le esportazioni statunitensi di carni suine hanno raggiunto il livello record di 228mila…
08 Maggio 2017 - 8.30
Crefis: in aprile aumenta il prezzo dei suini (+5,3%), migliora redditività di allevamenti e macelli
Mantova – Secondo dati Crefis (Centro ricerche economiche sulle filiere suinicole), il prezzo medio mensile di aprile dei suini da…
04 Maggio 2017 - 16.13
Università dell’Illinois: consumatori americani preoccupati per ormoni nei prodotti di origine animale
Champaign (Usa) – In cima alle principali preoccupazioni dei consumatori americani riguardo ai prodotti di origine animale c’è l’utilizzo degli ormoni…
03 Maggio 2017 - 17.02
Tyson Foods userà solo polli allevati senza antibiotici
Springdale (Usa) – Tyson Foods, uno dei maggiori produttori di pollame degli Stati Uniti, ha annunciato che entro l’anno utilizzerà…
27 Aprile 2017 - 17.19
‘Alleviamo la salute’, campagna di Coop contro l’uso di antibiotici sugli animali
Bologna – ‘Alleviamo la salute’ è la nuova campagna di Coop per contribuire a contrastare l’antibiotico resistenza. Coinvolti nell’operazione oltre…
27 Aprile 2017 - 12.52
Rabobank: buone prospettive per il mercato suinicolo globale
Utrecht (Paesi Bassi) – Secondo gli ultimi dati forniti da Rabobank (Rabobank Global Pork Quarterly Q2) il mercato suinicolo globale…
