Prezzi record per la carne bovina Usa

Washington D.C. (Usa) - Secondo i dati del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti (Usda), i prezzi al dettaglio della carne bovina si aggirano attualmente intorno ai livelli record di circa 8 dollari (7,57 euro) per libbra (0,45 Kg). La produzione nella seconda metà del 2023 dovrebbe diminuire di 180 milioni di libbre. Le mandrie di

2023-11-02T12:57:24+02:002 Novembre 2023 - 14:05|Categorie: Carni|Tag: , , , |

L’Esa (European space agency) vuole coltivare la carne nello spazio

Parigi (Francia) - L'Esa (European space agency) annuncia di aver sostenuto due gruppi di ricerca per studiare la possibilità di coltivare la carne nello spazio, in vista di missioni spaziali a lungo termine. “L'obiettivo principale è stato quello di determinare se la carne coltivata in bioreattori utilizzando cellule animali reali, sia un'opzione praticabile per lo

2023-11-02T11:55:05+02:002 Novembre 2023 - 11:10|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Produzione mais: in Italia, – 50% negli ultimi 20 anni. Nel 2022, import a +30%

Brescia - Negli ultimi vent’anni, la produzione di mais in Italia è diminuita del 50%. L’allarme, lanciato da Coldiretti in occasione della Fiera agricola e zootecnica di Montichiari (Bs) - la manifestazione dedicata al settore primario, attrezzature agricole e zootecnia  che si è svolta dal 27 al 29 ottobre -, delinea una situazione senza precedenti

2023-11-02T09:10:09+02:002 Novembre 2023 - 09:10|Categorie: Carni|Tag: , |

Ferrarini: Roberto Pini incontra i sindacati e conferma gli investimenti sui siti produttivi

Reggio Emilia - Il Coordinamento nazionale Fai Cisl, Flai Cgil e Uila Uil del Gruppo Ferrarini ha incontrato Roberto Pini il 31 ottobre, alla presenza di Confindustria Parma e Reggio Emilia e del Commissario giudiziale Bruno Bartoli. Nel corso dell’incontro, la proprietà ha illustrato lo stato dell’arte dei singoli stabilimenti, confermando le indiscrezioni emerse nei

2023-11-02T09:02:34+02:002 Novembre 2023 - 09:02|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Aliprandi acquisito da Italudo? Il salumificio smentisce

Meda (Mb) - È la seconda volta, nel giro di pochi mesi, che il quotidiano Il Giorno pubblica la notizia dell’acquisizione di un salumificio - prima Venegoni, ora Aliprandi - da parte di Italudo, gruppo dell'imprenditore Francesco Agnello. Notizie, in realtà, smentite dai diretti interessati. Questo il titolo apparso ieri, domenica 29 ottobre, su Il

Peste suina: istituita la zona rossa nell’area del Parco del Ticino

Pavia - E' stata istituita la zona rossa nell'area del Parco del Ticino, dopo il ritrovamento nel pavese di quattro carcasse di cinghiali infetti. Il provvedimento è stato pubblicato sulla Gazzetta ufficiale europea. Nella zona rossa dovrebbero essere coinvolti 29 comuni della provincia di Pavia, compreso il capoluogo, e 13 della Città metropolitana milanese, tra i quali Abbiategrasso. Guido Crosetto, ministro

2023-10-30T15:58:01+02:0030 Ottobre 2023 - 15:58|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Focolaio di Salmonella Enteritidis: secondo l’Efsa potrebbe avere origine dalla carne di pollo

Parma - Nei primi dieci mesi del 2023, 14 Paesi dell'Ue, Uk e Usa hanno segnalato 335 casi legati al focolaio epidemico di tre tipi di Salmonella Enteritidis. Per l’Efsa, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare dell'Unione europea, e l’Ecdc - European centre for disease prevention and control, le fonti dei focolai sarebbero da ricercare

2023-10-30T12:52:55+02:0030 Ottobre 2023 - 13:00|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Consorzio Agnello di Sardegna Igp: fatturato a 44 milioni di euro e apertura a nuovi mercati

Nuoro - Con un giro d’affari di circa 44 milioni di euro nel 2023, il Consorzio per la tutela dell’Agnello di Sardegna Igp (Contas) è il consorzio di carni ovine più importante in Europa per fatturato. È quanto emerso nel corso dell’assemblea generale che si è svolta nei giorni scorsi a Borore (Nu). “Le quotazioni

Carne coltivata: Meatable raccoglie nuovi finanziamenti e organizza le prime degustazioni

Delft (Paesi Bassi) - Procede senza sosta il lavoro di Meatable, produttore olandese di carne coltivata, verso il lancio commerciale dei suoi prodotti realizzati in laboratorio. Negli scorsi mesi l’azienda ha raccolto altri 35 milioni di dollari, raggiungendo un finanziamento totale di 95 milioni, con l’obiettivo di aumentare l’efficienza produttiva, ottimizzare i processi, ridurre i

2023-10-30T12:13:52+02:0030 Ottobre 2023 - 12:00|Categorie: Carni|Tag: , , |

Russia, rischio Psa legato al boom dell’e-commerce

Mosca (Russia) - I principali sindacati russi dei produttori di carne hanno chiesto alle autorità di effettuare maggiori controlli sulle vendite online di carne suina, perché il forte incremento di fatturato che si registra in questo segmento minaccia di peggiorare la situazione della Peste suina africana (Psa). L'Unione russa dei produttori di carne suina e

2023-10-30T12:43:54+02:0030 Ottobre 2023 - 10:21|Categorie: Carni|Tag: , |

Cun tagli freschi: cala solo la coppa (6,12 euro/kg). Recupera la macelleria, aumentano spalla (9 cent), gola (8) e trito (5,55 euro/kg, +30,9% da luglio)

Parma - L’unico taglio a scendere di prezzo, alla seduta della Cun del 27 ottobre, è la coppa rifilata che, come l’anno scorso, ha vissuto un boom estivo per poi sgonfiarsi progressivamente in vista del nuovo anno, rendendo ancora più grossa la voce di chi lamenta logiche puramente speculative. Nel 2022, la coppa aveva superato

2023-10-30T10:17:11+02:0030 Ottobre 2023 - 10:17|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Cun suino vivo: pesante Dop a 2,327 euro/kg (+0,2 centesimi). Leggero aumento anche per il non tutelato

Parma – Se nelle ultime due settimane la tendenza era quella di una crescita, per quanto leggera, dei suini Dop e un calo di quelli non tutelati, tanto da farci parlare di due maiali, la seduta di oggi fa registrare un rallentamento della crescita del vivo Dop (soltanto 0,2 centesimi per tutte le classi), ma

2023-10-26T14:23:48+02:0026 Ottobre 2023 - 14:23|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |
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