Categoria Formaggi Post

ESTERI
Francia, latte: accordo fra Carrefour e Lsdh per sostenere il passaggio al bio di 66 allevatori

Parigi (Francia) - Fondazione Carrefour e Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel (Lsdh) hanno siglato un accordo per favorire lo sviluppo del bio, presentato dagli stessi protagonisti come 'inedito', perché raggruppa intorno a un tavolo gli allevatori, Carrefour e la sua fondazione e anche il Wwf. L'obiettivo è quello di sostenere la conversione al biologico di 66 allevatori

2018-11-28T11:58:47+02:0028 Novembre 2018 - 11:58|Categorie: Bio, Formaggi|Tag: , , , |
Continua a leggere

Germania, import formaggi: l’Italia al terzo posto, nel 2017, con una quota del 10,8%

Milano - Raggiungono un valore di 3,7 miliardi di euro le importazioni tedesche di formaggi e latticini, nel 2017, secondo i dati forniti dall'ufficio Ice di Berlino. I Paesi Bassi, anche lo scorso anno, si sono confermati il principale fornitore, seguito al secondo posto dalla Francia e al terzo dall'Italia, rispettivamente con un valore complessivo

2018-11-30T11:33:45+02:0028 Novembre 2018 - 11:23|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
Continua a leggere

Saputo acquisisce l’americana F&A Dairy Products

Montreal (Canada) - Il colosso canadese Saputo ha raggiunto un accordo per l'acquisizione di F&A Dairy Products. La transazione, che dovrebbe concludersi entro l'anno, ha richiesto un investimento di 85 milioni di dollari e riguarda circa 170 dipendenti e due stabilimenti produttivi negli Stati Uniti, a Dresser, in Wisconsin e Las Cruces, in New Mexico.

2018-11-28T11:10:00+02:0028 Novembre 2018 - 11:10|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |
Continua a leggere

Inalpi gold sponsor dello Chefs World Summit 2018

Moretta (Cn) - Inalpi gold sponsor, per la seconda edizione consecutiva, dello Chefs World Summit. L'appuntamento mondiale dell'eccellenza gastronomica mondiale, che si è svolto dal 25 al 27 novembre, presso il Grimaldi Forum di Montecarlo, ha visto la partecipazione di oltre 200 brand e più di 150 chef stellati, con un programma di 40 conferenze

2018-11-27T13:04:45+02:0027 Novembre 2018 - 15:01|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , |
Continua a leggere

Asiago Dop: ottenuta la piena tutela in Messico

Vicenza - Risultato storico per il Consorzio tutela formaggio Asiago: arrivano il pieno riconoscimento e la tutela della Dop in Messico, nell’ambito dell’accordo globale tra lo stato messicano e la Ue. Partiti da una situazione difficile, con la mancanza di una tutela legale e dazi del 120%, che rendevano di fatto impossibile l’ingresso nel Paese,

2023-06-29T10:51:39+02:0027 Novembre 2018 - 14:00|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
Continua a leggere

Toscana, crisi del settore ovino: presto un tavolo per il latte in Regione

Firenze - Tempi duri per il settore ovino in Toscana, messo in difficoltà dalla flessione del mercato dei formaggi di pecora Dop e dall'emergenza legata agli attacchi dei predatori. Un quadro che ha spinto alcuni caseifici, tra cui Granarolo e Alival, secondo quanto riporta oggi il quotidiano La Nazione, a comunicare agli allevatori ovini toscani,

2018-11-27T11:51:25+02:0027 Novembre 2018 - 11:51|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi stabili. Continua la crescita dei duri Dop

Cremona - Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, caratterizzata da un quadro di sostanziale stabilità dei prezzi, anche per il burro., tranne sul bollettino francese, in rialzo di 10 centesimi. Continua l’aumento delle quotazioni del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano sui principali bollettini del Nord Italia. Di seguito il commento integrale,

2018-11-23T17:27:31+02:0026 Novembre 2018 - 08:54|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , |
Continua a leggere

Inalpi partner di Guida Michelin 2019

Parma - Inalpi, nell’anno in cui la gastronomia piemontese conquista cinque nuove stelle, è partner ufficiale della Guida Michelin 2019. Con l'obiettivo principale di rimarcare, ancora una volta, il legame tra prodotti e territorio. Il corner Inalpi è stato presente, con grande visibilità e afflusso, durante tutti gli appuntamenti di Guida Michelin 2019, a Parma:

2018-11-22T17:25:52+02:0022 Novembre 2018 - 17:25|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Grana Padano: oltre 4 mln di euro per la nuova campagna di comunicazione

Desenzano del Garda (Bs) - Presentata la nuova campagna di comunicazione del Consorzio tutela Grana Padano, all'insegna del pay off: "La vita ha un sapore meraviglioso". La pianificazione pubblicitaria, prevista per i mesi di novembre e dicembre, sarà multicanale, con un investimento totale di 4 milioni e 600mila euro. Per la Tv, è previsto un primo spot istituzionale (in foto),

2018-11-22T16:44:15+02:0022 Novembre 2018 - 16:44|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
Continua a leggere

L’azienda agricola Bertinelli protagonista del documentario “The Doc Farm”

Noceto (Pr) – Selezionata come best practice in Italia nell’ambito dell’allevamento delle bovine da latte, l’azienda agricola Bertinelli di Noceto (Pr), che dal 1895 produce Parmigiano Reggiano Dop, è stata la protagonista del documentario “The Doc Farm”, prodotto da Zoetis, azienda leader nel settore della salute animale. Con la regia di Studio Vulcano, la web

2023-06-29T11:48:57+02:0016 Novembre 2018 - 14:54|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
Continua a leggere

Gran Moravia e Burro Superiore F.lli Brazzale nella cucina tv di Csaba dalla Zorza. Tutti i giorni, su La7

Zanè (Vi) - Il formaggio Gran Moravia e il Burro Superiore Fratelli Brazzale sono i protagonisti di Honestly Good, il nuovo programma televisivo della celebre conduttrice e food writer Csaba dalla Zorza, in onda su La7d (in foto). I prodotti del Gruppo Brazzale accompagnano quotidianamente le sofisticate ricette preparate nella cucina del programma, all'insegna della

2018-11-15T16:12:56+02:0015 Novembre 2018 - 16:12|Categorie: Formaggi, Mercato|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Il Buon Gusto Italiano all’Università Cattolica di Milano

Milano - Venerdì 9 novembre il manager della Rete Il Buon Gusto Italiano, Giancarlo Taglia (in foto), e Antonello Santi, direttore commerciale di Lattebusche, una delle 22 aziende che fanno parte della rete Bgi, hanno portato all’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano – partner della Rete fin dal suo esordio, quasi tre anni fa

2018-11-15T15:00:42+02:0015 Novembre 2018 - 15:00|Categorie: Formaggi, Mercato|Tag: , , |
Continua a leggere

Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

Tespi Mediagroup

Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
Torna in cima