Carmignano di Brenta (Pd) - Esseoquattro, azienda attiva dal 1977 nella produzione di food packaging made in Italy, sarà presente a Tuttofood 2026, Padiglione 6 - Stand B43. In occasione dell’appuntamento milanese, l’azienda proporrà un’ampia gamma di soluzioni dedicate al packaging alimentare, innovative, sicure per la salute, Pfas free, riciclabili, dalle caratteristiche tecniche uniche e
Mantova - Forse l’accentramento delle trattative a Mantova inizia a dare effetti positivi, di certo il momento di mercato non permette ai macelli di alzare le quotazioni dei tagli. Fatto sta che, dopo aver strappato un ulteriore diminuzione del prezzo del vivo (leggi qui), i macelli confermano in blocco il listino di settimana scorsa, che
Garbagnate Monastero (Lc) - Kometa anche quest’anno è Official Partner del Giro d'Italia, oltre che sponsor del Team Polti VisitMalta Kometa, rafforzando il legame con ciò che il ciclismo rappresenta al meglio: movimento, impegno, resistenza e attenzione al benessere. Un impegno, quello a fianco di una delle manifestazioni sportive più amate e seguite in Italia
Mantova - Con i 3 centesimi di ribasso decretati questa mattina a Mantova, il suino italiano perde il 2% in due sedute e minaccia di scendere nuovamente, settimana prossima, al di sotto della soglia psicologica di 1,60 euro/kg. Non è una novità il 'rimbalzino' prima del boom estivo, ma il punto di partenza di quest’anno
Milano - Dal 27 aprile all’8 maggio e dal 17 al 27 maggio torna on air la campagna radiofonica realizzato dal Consorzio per promuovere il Salame Cacciatore Dop, articolata in tre soggetti (speaker, rose e macchina), della durata di 30 secondi ciascuno, pianificati a rotazione sulle seguenti emittenti: RTL 102.5, Radio24, Radio101, Radio105, Radio Virgin,
Meda (Mb) - Dopo sette settimane consecutive a 1,70 euro/kg, la quotazione che aveva recuperato quella dell'ottobre scorso, il suino tedesco cede ancora. La Vezg ha ufficializzato ieri il ripristino del valore del 4 marzo, ovvero 1,60 euro/kg, con una perdita secca del 5,8% in singola seduta. Una mossa non banale. Era dal 2022 che
Bolzano - Il 2026 segna un traguardo storico per il panorama gastronomico altoatesino: il Consorzio dello Speck Alto Adige Igp festeggia i primi trent’anni dal riconoscimento del marchio di Indicazione geografica protetta. Fondato nel 1992 e ottenuta la certificazione di Igp nel 1996, il Consorzio ha trasformato questo anniversario in un’occasione per condividere un percorso
Granada (Spagna) - Dal 28 al 30 aprile si è tenuto a Granada il XIII Congreso Mundial del Jamòn cui ha partecipato, per la prima volta, anche il Consorzio del Prosciutto di San Daniele. Presenti i rappresentanti di diverse associazioni del settore del prosciutto stagionato di Giappone, Italia e Spagna — tra cui l’Associazione Giapponese del Prosciutto Stagionato
Parma - Il Consorzio del Prosciutto di Parma è al fianco di Race for the Cure 2026, la più grande manifestazione al mondo dedicata alla lotta contro i tumori del seno, in programma al Circo Massimo a Roma dal 7 al 10 maggio. Promossa da Komen Italia, organizzazione basata sul volontariato schierata in prima linea
Reggio Emilia - L'Ad di Ferrarini, Daniela Filipaz, commenta la guerra in Medio Oriente al Sole 24 Ore: "Almeno per ora la crisi ha un impatto contenuto e le vendite non hanno subito particolari flessioni, anche se preoccupa la contrazione del potere d’acquisto delle famiglie. Abbiamo investito nell’efficientamento nello stabilimento di Lesignano de’ Bagni e
Milano - Dall’11 al 14 maggio, Levoni sarà protagonista a Tuttofood 2026 presso Hall 3 – Stand K25. L’azienda presenterà l’ampia varietà dei suoi salumi e diverse novità. Tra queste l’esclusiva linea L’Artemano con il nuovo Salame L’Artemano con Amarone della Valpolicella Docg, dal profilo nobile ed elegante; la rinnovata gamma di preaffettati e un’offerta
Bologna – Minerva Omega Group presenta RAY. Il produttore di macchine e sistemi per la lavorazione, la trasformazione e la conservazione della carne e degli alimenti ha messo a punto una nuova gamma di affettatrici professionali sviluppata per offrire maggiore controllo, precisione e continuità operativa nelle lavorazioni alimentari. Tra gli elementi distintivi della gamma, spicca
