Brescia - La Fondazione Grana Padano Ets, spin off solidale del Consorzio Tutela del formaggio Grana Padano, è tra le aziende e gli enti che sostengono la mostra 'Zenit della fotografia', dedicata alle opere di Massimo Sestini. Le opere saranno esposte dal 24 settembre 2024 al 2 marzo 2025 al Museo Santa Giulia di Brescia.
San Daniele del Friuli (Ud) - Tempo di bilanci per il Prosciutto San Daniele, come si legge sul sito del Consorzio. "I dati di vendita e dell'export", spiega Mario Emilio Cichetti, direttore generale del Consorzio, "raccontano che i nostri prodotti sono sempre più richiesti. Nei primi otto mesi di quest'anno le quantità di affettamento sono
Di Giulio Rubinelli La sostenibilità, pur non essendo il criterio principale nelle scelte di acquisto per la maggior parte degli italiani, è un fattore determinante per alcune categorie di spesa. In particolare, l’acquisto di auto (33%) e abbigliamento (30%) sono influenzati da considerazioni e ragionamenti in termini di sostenibilità, segnalando una maggiore consapevolezza ambientale e
Di Luigi Rubinelli Il legame intrinseco tra benessere, sia fisico che mentale, e alimentazione consapevole – la cosiddetta “mindful eating” – sta catturando l’interesse di un numero sempre maggiore di italiani. Negli ultimi anni, si è assistito a una trasformazione significativa nel modo in cui i consumatori approcciano il momento del pasto, ormai percepito non
Bruxelles (Belgio) - La riunione del Comitato Paff (Piante, Animali, Alimenti e Mangimi) della Commissione europea, con voto unanime di tutti gli Stati membri, ha deciso di abrogare le ultime misure restrittive ancora in vigore in Sardegna per via della Peste suina africana. Misure che limitavano le possibilità di commercializzazione dei prodotti suini sardi al
Parma - Si sgonfia leggermente la quotazione della coppa (-2,6% in quindici giorni) e la macelleria fresca rimane invariata. Le buone notizie, per l’industria di trasformazione della carne suina, si fermano qui. 12 voci su 17, nel bollettino dei tagli di carne fresca, sono in rialzo, e alcune viaggiano verso livelli altissimi. Gli aumenti più
Amsterdam (Paesi Bassi) - L'ultimo aggiornamento dell'Annuario internazionale della private label di Plma, relativo alla prima metà del 2024, mostra una quota di mercato della Mdd in 17 Paesi europei, come riportato da NielsenIQ. La quota complessiva è cresciuta, raggiungendo il 38,6% sulla base dei dati della prima metà del 2024, con un aumento dello
Roma – Dopo un confronto con le associazioni di settore a cui hanno partecipato i parlamentari del Partito democratico che siedono nella commissione Agricoltura della Camera, il capogruppo Stefano Vaccari prende posizione sulla questione della peste suina. "Occorre raccogliere la grave preoccupazione del comparto agricolo e zootecnico per l’evoluzione delle emergenze e acquisirne le proposte
Bruxelles (Belgio) - Per comprendere il peso della Cun odierna dobbiamo ricordare che, per un vecchio accordo tra le parti, il suino italiano non può subire variazioni maggiori di 5 centesimi, sia al rialzo che al ribasso. I 4,7 centesimi con cui il pesante Dop raggiunge i 2,273 euro/kg, soltanto 5,6 centesimi in meno del
Moncalieri (To) - BDS – Blockchain digital seal è un progetto innovativo di Lai, start up con sede operativa a Moncalieri (Torino), che punta alla digitalizzazione delle aziende di produzione e trasformazione del mercato globale. La richiesta per diventare Ente certificatore è stata inviata e protocollata dal Mise lo scorso 30 agosto. Con BDS si
Di Luigi Rubinelli Lo stateman sull’etichetta dei prodotti 'Prodotto in Italia', secondo l’osservatorio Immagino di GS1 Italy, è il claim che ha mostrato le maggiori criticità durante il 2023. Le vendite dei 5.972 prodotti di quest’agglomerato (6,2% della numerica complessiva) sono diminuite del -7,0% e sono aumentate del +4,4% rispetto all’anno precedente, arrivando a oltre
Di Giulio Rubinelli Nonostante la recente attenuazione dei costi, i consumatori sembrano aver interiorizzato profondamente le lezioni apprese durante i periodi di più elevata inflazione, che avevano imposto cambiamenti significativi nelle modalità di acquisto, spingendoli ad adottare approcci più oculati e strategici nella gestione delle proprie risorse finanziarie. In risposta agli aumenti dei costi e
