I rincari di energia, materie prime, materiali di confezionamento e trasporti stanno comprimendo fatturato e utile delle aziende agroalimentari. Occorre al più presto una revisione dei prezzi al sell in. In questo scenario, il retail deve fare la sua parte. I risultati della nostra indagine con 150 player del settore. Tra ‘buoni’ e ‘cattivi’… Costi
Firenze - Unicoop Firenze ha introdotto un limite all'acquisto di farina, zucchero e olio di semi. Diversi cartelli in merito sono infatti apparsi nei supermercati della catena, come riporta Repubblica. In particolare, è stato deciso di introdurre un massimo di quattro pezzi per alcune referenze. Si tratta di beni, fa sapere l'insegna, "particolarmente sensibili che
Lesignano (Pr) - Alcuni lavoratori di Ferrarini Food hanno deciso di cedere ferie e permessi ai colleghi ucraini che hanno esaurito il numero di ore disponibili. Vista la situazione critica nel loro Paese, hanno dovuto assentarsi per assistere i parenti giunti nel parmense. E' stato quindi raggiunto un accordo tra la Fai Cisl Parma e
Di Luigi Rubinelli L’apertura del reparto ortofrutta, con il passaggio da autogrill, obbligato, poi aperto, era avvenuto durante il periodo più critico dell’epidemia per rendere più fluido l’ingresso all’area di vendita, così ha detto più volte Esselunga e ha deciso di aprire il reparto, come per tutti gli altri in diversi superstore. Con l’attenuarsi dell’emergenza,
Felino (Pr) - Numeri in crescita, a volume come a valore, nel 2021 per il comparto del Salame Felino Igp, che raggruppa 14 aziende e dà impiego a circa 500 addetti, tra lavoratori diretti e dell’indotto. Secondo i dati forniti da Ecepa - Ente certificazione prodotti agro-alimentari, crescono del 7,9% su base annua i kg
Rheda-Wiedenbrück (Germania) - Tonnies, colosso tedesco specializzato nella produzione di carni suine, ha inviato una lettera ai clienti intitolata 'Informazioni sulla situazione attuale', per fare il punto sulla continua corsa dei prezzi e sui preoccupanti sviluppi della crisi russo-ucraina. La riportiamo di seguito: Cari signore e signori, Oggi siamo costretti a informarvi sui drammatici sviluppi
Parma - Nel corso della conferenza stampa di Cibus 2022 il presidente di Ice Agenzia, Carlo Ferro, ha dichiarato che non ci saranno espositori provenienti dalla Federazione Russa e non verrà attuato l'incoming per i buyer provenienti da Mosca. Durante l'evento è stato letto un messaggio del ministro degli Esteri, Luigi Di Maio, e sono
Parma - Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare, è intervenuto durante la conferenza stampa di Cibus commentando la delicata situazione internazionale “La guerra in Ucraina sta provocando un aumento di prezzi smisurato di gas e di materie prime fondamentali, come il grano, il mais e il girasole e la situazione logistica non migliora la situazione. Con
Sermide (Mn) - La corsa dei prezzi delle materie prime e degli input energetici sta mettendo in difficoltà i suinicoltori. I rincari delle ultime settimane, spiega Teseo by Clal, con aumenti dei cereali, dei proteici, del gas e del greggio stanno pesando notevolmente. E i costi, prosegue l'analisi, "sono destinati a salire nei prossimi mesi,
Reggio Calabria - Nasce l'associazione Sudheritage, con lo scopo di favorire la costruzione e valorizzazione di una rete di musei di impresa calabresi, intesi come luoghi di produzioni locali e al contempo luoghi di sperimentazione e connessione tra imprese, territori, comunità, scuole nonché di attrazione di nuove forme di turismo. Tra i soci fondatori di
Pegognaga (Mn) - Sergio Visini, titolare di Piggly, ha vinto il premio 'Allevatore dell'anno' nella categoria suini, assegnato il 4 marzo durante la recente edizione di Fieragricola. Il prestigioso premio, organizzato dall'Informatore zootecnico e dalla Rivista di suinicoltura, intende dare il giusto riconoscimento a chi investe in innovazione e lavora costantemente all'insegna del benessere animale,
Brescia – Alberto Volpi, di Italian Food Orchestra (gruppo che comprende Salumificio Volpi, All Food, Golden Food, Quinta Stagione e Perimetro), nel corso di una conferenza stampa che si è tenuta oggi a Brescia, ha raccontato lo stato dell’arte del gruppo e spiegato il suo concetto di Fabbrica Comunità. “Il nostro Gruppo si occupa, da
