El Segundo (Usa) - Beyond Meat amplia la gamma plant-based dei sostituti della carne con l’inserimento degli Steak. I Beyond Steak, che vanno quindi ad aggiungersi ai Beyond Burger, Beyond Beef e Beyond Meatballs, vogliono assomigliare alla carne scottata e tagliata a pezzetti. Secondo quanto fanno sapere dall’azienda, il prodotto contiene 21 grammi di proteine
Hannover (Germania) - In Germania, le associazioni di animal welfare hanno sollevato accuse di violazione del benessere animale nei confronti della catena Lidl e dei suoi fornitori tedeschi di polli. Secondo un reportage investigativo realizzato in questi mesi dalla ong spagnola Equalia, negli allevamenti di un fornitore di Lidl in Bassa Sassonia (una struttura di
Roma - “Come mai una società che vende energia promuove la carne sintetica?”. Con un tweet pubblicato in questi giorni sulla piattaforma Twitter, Luigi Scordamaglia, presidente di Assocarni, lancia una provocazione contro la promozione della carne sintetica intrapresa da Sorgenia, l'azienda che opera nel mercato dell’energia elettrica e del gas naturale. In un post di
Sofia (Bulgaria) - Un nuovo focolaio di influenza aviaria ad alta patogenicità è stato registrato in un allevamento di galline ovaiole a Krivo Pole, vicino alla città di Haskovo, in Bulgaria. Le autorità regionali per la sicurezza alimentare del Paese, secondo quanto riportato dall’agenzia di stampa Reuters, hanno già predisposto l’abbattimento di circa 19mila capi
Barcellona (Spagna) - Heura, l’azienda spagnola specializzata in sostituti vegetali della carne, ha lanciato un round di finanziamento da 20 milioni di euro. Obiettivo: diventare leader europeo nei prodotti a base vegetale entro il 2027. “Questo nuovo finanziamento ci aiuterà a passare dall’essere un’azienda spagnola di successo nel settore vegetale, ad essere la startup tecnologica
Villanova di Camposampiero (Pd) - Kioene, l’azienda del Gruppo Tonazzo specializzata da oltre 30 anni nella produzione di alimenti a base vegetale, torna in tv con nuovi spot da 15 secondi dedicati ai suoi prodotti di punta: i mini burger agli spinaci, il burger ai carciofi e pomodori secchi e la cotoletta vegetale. Novità assoluta
Cremona - I Nas di Cremona hanno arrestato due persone per corruzione nell’ambito della filiera agroalimentare e in quella zootecnica. Secondo quanto si apprende da una comunicazione ufficiale del Comando dei Carabinieri per la tutela della Salute, si tratterebbe di padre e figlio (Leonardo e Luca Provana), il primo direttore di un Distretto veterinario e
Roma - Francesco Lollobrigida, neoministro dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare, si pone a difesa delle eccellenze alimentari italiane e punta il dito contro la carne clonata. “Quello che davvero ci allarma sono degenerazioni di cui nessuno parla, come la produzione di carne in laboratorio. Trovarsi nel piatto un prodotto così, fa schifo. Noi di Fratelli
Napoli - Nel segno del benessere animale e alimentare, il dipartimento di Medicina veterinaria dell’Università Federico II di Napoli ha avviato un progetto con i supermercati Sole 365 per la produzione di una carne sempre più salutare e sostenibile. L’iniziativa - denominata Be.A - parte dalla messa a punto di una dieta mirata dei bovini,
Mosca - La Russia potrebbe disporre, a breve, un embargo sull’importazione di carne di pollame da tutto il mondo. Il senatore russo Yevgeny Savchenko ha infatti dichiarato che la Russia ha bisogno di creare una riserva statale di prodotti a base di carne e vietarne completamente le importazioni, anche dai paesi considerati amici, per bilanciare
Sermide (Mo) - Aumentano i prezzi della carne suina a livello mondiale ma rallentano i volumi scambiati. Il quadro degli ultimi mesi analizzato da Clal rivela un calo delle esportazioni soprattutto da Usa e Ue: il rallentamento sarebbe dovuto principalmente alla diminuzione della domanda cinese, frenata sia dai prezzi elevati sia dal recupero, dopo la
Warwickshire (Uk) - Nella prima metà del 2022, la produzione totale di carne bovina dell'Ue (esclusa la Grecia, di cui al momento mancano alcuni dati) ha raggiunto 3,3 milioni di tonnellate, segnando un -0,7% su base annua. I dati, comunicati da Ahdb - Agriculture and Horticulture Development Board, registrano il calo dei due maggiori produttori:
