Cremona – Si avvicina il settimo congresso lattiero-caseario del Comitato italiano della Fil/Idf (Federation internationale du lait – International dairy federation), organizzazione no-profit che rappresenta a livello internazionale il mondo che opera nel contesto della produzione e della ricerca del settore lattiero-caseario. L’evento si svolgerà il 7 settembre 2023 (con inizio dalle ore 9:00) al
Novara – Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola Dop sarà alla nuova edizione di Anuga, in programma dal 7 all’11 ottobre a Colonia (Germania). L’appuntamento fieristico a cadenza biennale dedicato al food quest’anno avrà come tema la crescita sostenibile. Si porrà l’accento sulle soluzioni del settore agroalimentare per quanto riguarda gli aspetti ambientali
Londra (Uk) – Succede nel Regno Unito che la catena di caffetterie Pret A Manger debba pagare una multa di 800mila sterline (930mila euro circa) per un fatto avvenuto nel 2021. Quando in una caffetteria della catena in zona Victoria Station, a Londra, una cameriera è rimasta chiusa due ore e mezza in una cella
Roma – Scongiurata la paralisi del traffico merci tra Italia e Francia. Come fa sapere il ministro dei Trasporti Matteo Salvini, la Francia ha accettato di posticipare i lavori in calendario dal 4 settembre al 18 dicembre nella galleria tra Courmayeur e Chamonix. Un rinvio che si è reso necessario dopo che lunedì una frana
Parma - Come preannunciato qualche mese fa, quando l’Ad Andrea Schivazappa parlava dell’intenzione di realizzare “importanti investimenti i oltreoceano” (leggi qui), Parmacotto ha rilevato uno stabilimento produttivo negli Stati Uniti. Riporta Il Sole 24 Ore di oggi che, dopo sette mesi di trattative, l’azienda ha annunciato l’acquisizione della New England Charcuterie di Boston, nel Massachusetts:
Seul (Corea del Sud) – Acetaia Giusti, storica realtà dell’Aceto balsamico di Modena fondata nel 1605 e oggi guidata dalla 17esima generazione di famiglia - ha aperto le porte della sua prima boutique all’estero, precisamente in Corea del Sud, dove l’azienda ha già una filiale diretta e sta investendo sul fronte commerciale e di marketing
Utrecht (Paesi Bassi) – Rabobank, istituto multinazionale olandese di servizi bancari e finanziari, ha pubblicato la nuova edizione del Global Dairy Top 20, classifica dei 20 gruppi lattiero-caseari più grandi al mondo. Lactalis si conferma al primo posto, con un fatturato di 27,2 miliardi di euro a fine 2022: un balzo in avanti di 4,6
Asiago (Vi) – Dal primo all’11 settembre prende il via il progetto ‘Filiera trasparente’ del consorzio di tutela del formaggio Asiago. Che promuove alcuni appuntamenti dedicati alla conoscenza delle caratteristiche uniche della filiera di produzione di questa Dop. Il racconto inizia a Made in Malga. La rassegna dedicata ai formaggi di montagna è promossa dal
Merano (Bz) – Quattro nuovi riconoscimenti per Acetificio Mengazzoli. L’azienda di Levata di Curtatone (Mn) riceverà, per il quinto anno consecutivo, nel corso della 32esima edizione del Merano Wine Festival, in programma dal 3 al 7 novembre a Merano, quattro premi nella categoria ‘Food’ del prestigioso The WineHunter Award. Il premio d’eccellenza e alta qualità viene conferito annualmente a prodotti vitivinicoli e
Venezia - Artebianca, dal primo agosto 2023, è entrata a far parte del Consorzio Italia del Gusto. L’azienda, famosa per il suo Pan Piuma, il pane senza crosta, è stata scelta per entrare nel Consorzio grazie ad alcune sue caratteristiche: prodotti di alta qualità, semplicità degli ingredienti e tradizione familiare che unisce l’esperienza, l’innovazione e
Roma (Italia) – Amazon Fresh raddoppia il costo minimo della spesa a domicilio a 30 euro? Nella giornata del 31 agosto alcuni utenti di Amazon Fresh nell'area di Roma hanno ricevuto una mail dal servizio di spesa on line con consegna a domicilio, in cui si legge: “Ti contattiamo per informarti dei cambiamenti che stiamo
Gragnano (Na) – Annunciate le date dell’edizione 2023 di ‘Gragnano Città del Pasta’, l’evento organizzato dal Consorzio di tutela per celebrare e promuovere la tradizione e la cultura centenaria della città e del suo prodotto identitario: la pasta. L’appuntamento è a Gragnano dall’8 al 10 settembre. La manifestazione, organizzata in collaborazione con il Comune cittadino
