Castelbolognese (Ra) – Terre Cevico ha festeggiato i suoi primi 60 anni di attività. Con un capitale sociale di oltre 3 milioni di euro, export che pesa per il 41% del bilancio in 70 Paesi (72,8 milioni di euro), Terre Cevico vanta un sistema produttivo che comprende circa 2.200 soci viticoltori in Romagna per 6.700
Rovigo – Idb Group – Industria Dolciaria Borsari prosegue nel proprio percorso di crescita. L’azienda specializzata in dolci da ricorrenza conta sette marchi di proprietà, tra cui i brand Giovanni Cova & C., Muzzi e La Torinese (leggi qui). Oltre a cinque pasticcerie (una a Milano, una in Umbria e tre in Veneto). Il 2022,
Coccolia (Ra) – La proposta casearia di Officine Gastronomiche Spadoni si amplia con una novità: la Caciotta di capra di Brisighella semistagionata. Un prodotto da banco – la forma è di 1,2 Kg – che omaggia l’arte casearia contadina e che racconta la tradizione pastorizia romagnola. La Caciotta è realizzata con latte caprino pastorizzato, a
Napoli – Per Caffè Borbone il primo semestre 2023 si è chiuso con ricavi per 153,7 milioni di euro, in aumento del 15% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Cresce anche il margine operativo lordo, che registra un +21% sul 2022. La Grande distribuzione organizzata si conferma il canale più rilevante per l’azienda, con una
Verona (Vr) – Le 117 maggiori aziende vitivinicole italiane – 77 cantine private e 40 coop – rappresentano il 61,3% del giro d’affari totale del settore (era il 55% nel 2021), il 65,8% delle esportazioni (era il 54,6% nel 2021) e il 56,07 delle vendite domestiche. Il Corriere della Sera riporta la sua classifica, da
Roma – Dopo i dati poco entusiasmanti sul frumento duro (leggi qui), è ora la volta del frumento tenero. I numeri forniti da Italmopa (Associazione industriali mugnai d’Italia) parlano di un incremento dei volumi produttivi che, secondo le stime, quest’anno potrebbero superare 3 milioni di tonnellate. Rimanendo tuttavia insufficienti rispetto al fabbisogno interno di oltre
Milano – Cortilia non viaggia molto bene. Per la società di e-commerce, ma non solo, siamo in attesa del bilancio 2022. Quello del 2021 si chiudeva con ricavi di circa 40 milioni (+20%), un Ebitda di -4 milioni di euro (era -750mila nel 2020) e una perdita netta di 4,5 milioni (-775mila euro nel 2020).
Di Luigi Rubinelli L’articolo sulla raccolta di bottiglie vuote a Berlino (clicca qui per leggerlo) ha già avuto dei riscontri. Ci segnalano che nelle stesse modalità la raccolta è attiva anche in California per le lattine e le bottiglie di plastica. In Italia va segnalato lo sforzo di UniCoop Firenze. Anche in questa regione oltre
Roma – Occorre “salvaguardare le filiere del latte, centinaia di agricoltori e allevatori che sono custodi del nostro fragile territorio”. Così il presidente di Granarolo Gianpiero Calzolari, in un’intervista rilasciata ad Agen Food. E aggiunge che alcuni consumatori “faticano a star dietro ai prezzi elevati che trovano talvolta a scaffale. Per riuscire a venir loro
Altopascio (Lu) – A fronte di un investimento di 12 milioni di euro, il gruppo veronese Bauli ha riqualificato e inaugurato ad Altopascio (Lu) un nuovo stabilimento dedicato alla produzione di referenze da forno senza glutine. Il sito, precedentemente occupato da un’azienda di panificati, si estende su una superficie di oltre 10mila mq, che ospiterà
Modena – Coopfond (Legacoop) e Fondosviluppo (Confcooperative), i fondi mutualistici delle due centrali cooperative italiane, hanno sottoscritto strumenti finanziari partecipativi per un valore complessivo di 9 milioni di euro, emessi da Consorzio Granterre. Dora Iacobelli, direttrice progetti e formazione di Coopfond, e di Cristian Golinelli, segretario generale di Confcooperative Terre d’Emilia, entrano dunque nel Cda.
Knokke-Heist (Belgio) – In Belgio, più precisamente nella località di mare di Knokke-Heist, Carrefour ha dato il via ai primi test per il delivery tramite robot a guida autonoma. Per avvalersi del servizio, come riporta la testata Esm – European Supermarket Magazine, i consumatori devono procedere all’ordine tramite l’app di Deliveroo, che offre un paniere
