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Le Famiglie Storiche eleggono il nuovo presidente dell’associazione e quello de L’Antica Bottega del Vino

Verona - Pierangelo Tommasi, in foto, è il nuovo presidente dell'associazione Le Famiglie Storiche. Dopo tre anni alla guida del gruppo, Alberto Zenato passa a Pierangelo Tommasi, dell’omonima azienda, il testimone di guida dell'associazione nata nel 2009 e che oggi riunisce tredici storici produttori di Amarone (Allegrini, Begali, Brigaldara, Guerrieri Rizzardi, Masi, Musella, Speri, Tedeschi,

2022-06-06T13:54:32+02:006 Giugno 2022 - 13:54|Categorie: Vini|Tag: , , |
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La Casearia Carpenedo presenta i Luxury Pack dei propri formaggi per il travel retail

Camalò di Povegliano (Tv) - La Casearia Carpenedo presenta i Luxury Pack, confezioni di singole tipologie di formaggio, ideali come regalo o per degustazioni. Sono disponibili in questo formato quattro dei formaggi erborinati più iconici dell'azienda di affinamento trevigiana: il Blu61, il BluGins, il Basajo e il Dolomitico. Ciascuna confezione contiene 150 grammi di formaggio,

2022-06-06T11:34:30+02:006 Giugno 2022 - 11:34|Categorie: Formaggi|
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Pernigotti: salta la trattativa con Witor’s 

Novi Ligure (Al) – È saltata la trattativa tra Witor’s e Pernigotti, azienda specializzata nella produzione di cioccolato. La proposta presentata da Witor’s per il parziale salvataggio del brand dolciario novese controllato dal gruppo turco Toksoz (leggi qui) è sfumata a pochi giorni dalla formalizzazione. In una nota, riportata dal Sole 24 Ore, i vertici

2023-06-30T12:17:56+02:006 Giugno 2022 - 11:20|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , |
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Apriranno il 25 luglio le iscrizioni per i World Cheese Awards 2022

Newport (Regno Unito) - Sarà possibile iscriversi a partire dal 25 luglio all'edizione 2022 dei World Cheese Awards. Il prestigioso concorso caseario, organizzato dalla Guild of Fine Food, si svolgerà, dal 1° al 4 novembre, in Galles presso l’International Conference Centre Wales di Newport. Le aziende che lo desidereranno potranno inviare la propria candidatura entro

2022-06-06T10:57:17+02:006 Giugno 2022 - 10:57|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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Gelato plant-based: in Italia vale circa 147 milioni di euro

Meda (Mb) - Continua a crescere il segmento del gelato plant-based. I dati elaborati da Technavio-Global Vegan Ice Cream Market e Future Market Insights, poi ripresi dal Sole 24 Ore, evidenziano che, nel 2021, il comparto dei gelati vegetali nel Bel Paese valeva 158 milioni di dollari (pari a circa 147 milioni di euro), con

2022-06-06T10:47:11+02:006 Giugno 2022 - 10:40|Categorie: Dolci&Salati, free from|Tag: , , , |
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Riso Gallo, fatturato 2021 a 120 milioni di euro. Tre nuove acquisizioni entro il 2024

Robbio Lomellina (Pv) – È stato approvato il 16 maggio scorso il bilancio 2021 di Riso Gallo, antica industria risiera fondata a Genova nel 1856. L’azienda ha concluso il 2021 con ricavi per 124 milioni di euro. Come riferisce la sezione ‘L’Economia’ del Corriere della Sera, il fatturato aziendale è aumentato del 5% raggiungendo 120

2022-06-06T10:03:46+02:006 Giugno 2022 - 10:03|Categorie: Grocery|Tag: , , , |
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Crisi Paluani: Sperlari conferma di aver presentato un’offerta

Cremona - “Confermiamo che Sperlari ha avanzato un’offerta a Paluani, per il momento preferiamo tuttavia non commentare ulteriormente la vicenda”. Con queste parole riportate dal Sole 24 Ore, l’azienda di Cremona - controllata dal gruppo tedesco Katjes International - ufficializza l’interesse per il marchio storico dei pandori di Verona, per il quale lo scorso ottobre

2022-06-08T12:25:06+02:006 Giugno 2022 - 09:58|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: i prezzi di latte, panna e burro non cessano di crescere

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che la scorsa settimana è stata caratterizzata da ulteriori leggeri rialzi per il latte e più consistenti per panna e burro, con produzioni di latte alla stalla dei maggiori produttori europei, che, comunque, continuano con il segno meno. Polveri ancora indecise su

2022-06-06T09:42:15+02:006 Giugno 2022 - 09:42|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , , , , , |
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Canada: Corona annuncia il lancio di Tropical, bevanda alcolica a base di succo di frutta

Toronto (Canada) – Lo scorso 30 maggio, Corona Canada, brand della multinazionale Ab InBev, ha annunciato il lancio di Corona Tropical, bevanda a base di succo di frutta, acqua frizzante e alcol. La quale risponde alle esigenze del mercato, da anni caratterizzato dall'aumento della categoria dei prodotti pronti da bere (Ready to drink - Rtd).

2022-06-01T17:48:35+02:003 Giugno 2022 - 11:00|Categorie: Beverage|Tag: , , , , |
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Iper La grande i: al via il concorso ‘Vai col green’

Milano – Dal 6 giugno al 3 luglio 2022, in tutti i negozi a marchio Iper La grande i, sarà attivo il concorso ‘Vai col green – La spesa che premia te e l’ambiente’. L’iniziativa promuove la mobilità sostenibile mettendo in palio alcuni premi ‘amici’ dell’ambiente: biciclette e monopattini elettrici, buoni sconto per vernici che

2022-06-06T08:55:37+02:003 Giugno 2022 - 10:31|Categorie: Retail|Tag: , |
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Costa D’Avorio: sospesi per tre mesi i dazi doganali sulle importazioni di grano

Yamoussoukro (Costa D’Avorio) – Per contrastare i rincari dei prezzi di prodotti di prima necessità, il Governo della Costa D’Avorio ha deciso di sospendere per tre mesi i dazi doganali sulle importazioni di grano. Il prezzo internazionale del frumento, in rialzo ormai da mesi, e la complessa situazione delineatasi in Ucraina hanno portato a non

2022-06-01T17:21:48+02:003 Giugno 2022 - 09:19|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , |
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Consorzio del Pane di Altamura Dop: Lucia Forte (Oropan) è il nuovo presidente

Altamura (Ba) - Nel corso di un incontro presso il Palazzo della Città di Altamura è stato presentato il nuovo consiglio di amministrazione del Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione del Pane di Altamura Dop, eletto durante l'ultima Assemblea ordinaria dei soci dello scorso 28 aprile. La presentazione è avvenuta alla presenza del sindaco

2022-06-01T17:04:48+02:003 Giugno 2022 - 09:04|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , |
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