Roma - Biscotti Gentilini, azienda dolciaria con sede a Roma, è entrata a far parte del registro dei Marchi storici di interesse nazionale, strumento del Mise pensato per tutelare la proprietà industriale delle società storiche italiane. Il presidente Paolo Gentilini ha espresso orgoglio per il riconoscimento appena ottenuto: “L’autenticità e la genuinità che si ritrovano
Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio Grana Padano fa conoscere i giovani della filiera di produzione. Sono sempre di più, infatti, i ragazzi che trovano spazio negli allevamenti e nei caseifici. Dopo l’esperienza avviata con il magazine Grana Padano Insieme, dove si presentano famiglie di allevatori, nelle quali i giovani rappresentano un motore di crescita
Reggio Emilia - Il Parmigiano Reggiano Dop è ancora più sicuro e tracciabile. Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha infatti appena lanciato, in collaborazione con Kaasmerk Matec (Kaasmerk) e p-Chip Corporation (p-Chip), un'etichetta digitale che consentirà di tracciare il prodotto nell’interesse dei produttori, di tutta la catena distributiva e del consumatore finale. La tracciabilità del
Bologna – Sigma e Sisa, insegne appartenenti alla centrale cooperativa multi-brand D.It, avviano due ‘operazioni convenienza’, rispettivamente denominate ‘Operazione spendi meno’ e ‘Il vantaggio è matematico!’. Le due insegne proporranno un paniere di referenze Mdd D.It a un prezzo vantaggioso. Ogni mese, i panieri cambieranno composizione ispirandosi a temi diversi, come il segmento dei freschi,
Città del Capo (Sudafrica) - Ninety One, società di gestione patrimoniale anglo-sudafricana, voterà per opporsi all'acquisizione da parte di Heineken di Distell, importante produttore di alcolici del Sudafrica. Lo scorso novembre, il produttore di birra olandese Heineken aveva fatto un’offerta per acquisire Distell (leggi qui), di cui Ninety One possiede una percentuale di circa il
Suresnes (Francia) – Il gruppo caseario francese Bel, presente in Italia con i prodotti a marchio Babybel, Kiri e GoGo squeeZ, ha annunciato il suo impegno nella riduzione dell’impronta di carbonio per limitare il riscaldamento globale, mantenendolo al di sotto dei +1,5°C. Nel 2017, il Gruppo ha aderito all'iniziativa Science Based Target (SBTi), contribuendo al
Soresina (Cr) - Un incendio è divampato nella tarda serata di lunedì presso lo stabilimento di Latteria Soresina nell'omonima cittadina nel cremonese. Ad andare a fuoco è stato uno dei magazzini di stoccaggio di alcuni materiali estensibili e cartoni da imballaggio, all'interno del quale non era presente nessun dipendente al momento dell'incidente. Sono subito intervenute
Castello di Godego (Tv) – La linea di pasta biologica firmata Sgambaro dice definitivamente addio alla plastica. Il pastificio ha infatti deciso di ‘vestire’ di una nuova confezione in carta di sola fibra cellulosica 100% vergine la propria linea biologica. Il nuovo pack, certificato Fsc e completamente riciclabile, è realizzato in Terpap, una carta naturale
Vicenza – Il Gruppo Unicomm (socio di Selex Gruppo Commerciale) ha deciso di sostenere la raccolta fondi “Tutti per l’Ucraina” a supporto di Medici Senza Frontiere. L’azienda ha raccolto 100mila euro con le donazioni ricevute dai clienti nei supermercati Famila, Emisfero, Emi, Mega, A&O e Hurrà del Gruppo. L’azienda ha poi raddoppiato la somma raggiunta,
Castel San Pietro Terme (Bo) - Alce Nero, azienda attiva dal 1978 nella coltivazione e trasformazione di prodotti biologici, amplia la sua offerta di farine presentando la Farina di ceci biologica macinata a pietra. Realizzata con ceci coltivati esclusivamente in Italia, seguendo i disciplinari dettati dal biologico. La farina è ottenuta con la macinatura a
Roma - E' Guglielmo Auricchio, export manager della Gennaro Auricchio, il nuovo presidente del gruppo Giovani Imprenditori di Federalimentare. Obiettivo della sezione della federazione che rappresenta l'industria alimentare è promuovere iniziative per approfondire la conoscenza dei problemi economici, sociali, politici, tecnici del comparto, al fine di sviluppare negli aderenti la consapevolezza della loro funzione etica
Roma - Il Pecorino Romano ha chiuso il 2021 con i prezzi gradualmente in rialzo che lo hanno portato a 9,70 euro/kg all'ingrosso. I dati sono di Ismea, secondo cui, grazie all'attenuarsi della pandemia e alla ripresa dei flussi verso gli Stati Uniti, le esportazioni di Pecorino Romano hanno registrato nel 2021 una significativa ripresa
