Villafalletto (Cn) - Grande successo per gli open day delle Fattorie Fiandino. Dopo quasi due anni di pausa forzata a causa della pandemia, in poco meno di 48 ore è stato registrato il tutto esaurito alle iscrizioni per le visite guidate nel mondo dei formaggi Fiandino. Oltre alle date dell'11 settembre e del 9 ottobre,
Roma – La campagna del pomodoro 2021 potrebbe non andare come sperato. È ciò che emerge dal rapporto Cia – Agricoltori italiani. Le alluvioni di metà luglio e il caldo torrido delle ultime settimane, infatti, stanno mettendo a dura prova il raccolto. L’associazione stima danni per circa il 20% della produzione con milioni di euro
Novara – Il Consorzio di tutela del formaggio Gorgonzola Dop interviene a sostegno della Sardegna. Nelle ultime settimane, la regione è stata messa in ginocchio dai gravi incendi che hanno distrutto 20mila ettari di terreno e ucciso migliaia di animali. Proprio per supportare le aziende zootecniche sarde, il Consorzio, in collaborazione con altri importanti associazioni
Milano – Hanno provocato non poche polemiche le dichiarazioni rilasciate a La Repubblica da Massimiliano Tonelli, ex direttore de Il Gambero Rosso. In difesa del caffè italiano interviene Luigi Odello, presidente dell’Istituto internazionale assaggiatori caffè (Iiac). “L’Espresso Italiano (le iniziali maiuscole sono d’obbligo per noi) ha una storia bellissima scritta da stuoli di mastri torrefattori
Milano – Massimiliano Tonelli, ex direttore editoriale de Il Gambero Rosso, ha le idee ben chiare in merito al caffè italiano e al ‘rito’ che accompagna questa celebre bevanda. In un lungo articolo pubblicato sul quotidiano La Repubblica, mette in evidenza le criticità e le false credenze che il mondo del caffè tricolore si trova
Norimberga (Germania) - I principi biologici rendono i sistemi di produzione agricola e alimentare resilienti e rispettosi del clima. Gli agricoltori e i produttori del comparto, ad esempio, lavorano in modo innovativo con la natura. E stanno facendo dei principi ecologici la forza trainante dei sistemi di produzione alimentare resilienti. Proprio questi saranno i temi
Roma – Al via il bando 2022 per l’accesso ai finanziamenti destinati al settore apistico, uno dei più colpiti da pandemia e crisi climatica. Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha ufficialmente spiegato le modalità di ripartizione delle somme assegnate per l’esecuzione del Sottoprogramma nazionale del Piano apistico nazionale. Che prevede un importo
Milano – Il settore della IV gamma torna a crescere. Dopo un anno fortemente segnato dalla pandemia, il comparto registra percentuali in aumento. I dati Nielsen evidenziano che, nel primo semestre 2021, la IV gamma ha registrato un +2,8% a volume e un +0,6% a valore. In particolare, sono gli ultimi tre mesi dell’anno a
Milano – Lo sportello telematico per la richiesta di accesso ai fondi stanziati per il sistema fieristico (leggi qui) sarà accessibile a partire da martedì 10 agosto 2021 (ore 10) fino a venerdì 10 settembre 2021 (ore 17). I soggetti interessati potranno trasmettere la propria istanza per la fruizione dei fondi. Unico requisito, il possesso
Spagna – Snickers, brand di proprietà della multinazionale statunitense Mars Incorporated, ha ritirato uno spot tv realizzato per il mercato spagnolo perché accusato di stereotipare il mondo Lgbt, promuovendo il messaggio che ‘etero è meglio’. Nello specifico, il protagonista della pubblicità, l’influencer spagnolo Aless Gibaja, con fare ammiccante ordina al barista un “succo d’arancia sexy
Parma - Grandi novità allo stand di Molino Filippini a Cibus (padiglione 06, stand G046). Per l’occasione, l'azienda di Teglio (So) scommette su un nuovo packaging per la Farina per polenta taragna istantanea e per i suoi Cous cous avena e Cous Cous 100% grano saraceno. Pronta in soli cinque minuti, la Farina per polenta
Piacenza – Il Consorzio di tutela salumi Dop piacentini, dal 6 all’8 agosto, ha partecipato a diversi eventi. Che hanno visto i prodotti protagonisti. Il fine settimana è iniziato a Cesenatico con la tappa di Tramonto DiVino, il road show del gusto dell’Emilia-Romagna. Le oltre 200 persone presenti hanno potuto degustare tanti dei 44 prodotti
