Niigata (Giappone) – Dovrebbero essere sbloccate tra qualche settimana le esportazioni dall’Italia delle carni bovine in Giappone, mercato rimasto chiuso dai tempi in cui in Gran Bretagna era esploso il caso ‘mucca pazza’. Ad annunciarlo è Maurizio Martina, ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, al termine di un incontro bilaterale con il ministro giapponese
Catania – Sono 24 le aziende denunciate, con sanzioni per 14mila euro, nell’ambito dei servizi di controllo nel settore della sicurezza alimentare condotti dai carabinieri del Nas di Catania e dei veterinari dell´Asp, coordinati dal sostituto procuratore Fabio Regolo. Ad essere controllate sono state 38 aziende nel catanese, 24 delle quali sono state denunciate perché
Busseto (Pr) – Ibis Salumi, brand storico di Italia Alimentari (Gruppo Cremonini), si affaccia al mondo del benessere con la nuova gamma di affettati 'Sempre Insieme'. Con pochi grassi,un’alta percentuale di verdure, cotti a vapore e senza glutine, la linea viene declinata in tre referenze, tutte nel formato vaschetta da 100 grammi: Affettato di cotto
Mosca (Russia) – Nonostante le misure restrittive da parte del governo, nel primo trimestre 2016 le importazioni russe di carne suina sono cresciute del 42,5%. A rilevarlo è l’Istituto per gli Studi sul mercato agricolo russo (Icar), basandosi sui dati ufficiali rilasciati dal ministero dell’Agricoltura locale. Nei primi tre mesi di quest’anno, le importazioni sono state
Belgrado (Serbia) – Secondo quanto riportato dai media locali, Gierlinger Holding, con sede in Austria, ha riaperto le strutture di produzione del produttore di carne serbo Mitros. Lo scorso gennaio la società austriaca aveva acquisito, per 800mila euro, l'impianto in seguito al suo fallimento, denominandolo Mitros Fleischwaren. Il primo ministro serbo Aleksandar Vucic (in primo piano nell'immagine)
Busseto (Pr) – Il Consiglio di amministrazione di Italia Alimentari, società del Gruppo Cremonini specializzata nella produzione, commercializzazione e distribuzione di salumi e snacks, ha nominato Mauro Fara (nella foto) quale nuovo amministratore delegato. Classe 1970, laurea in Economia e commercio, è entrato nel Gruppo Cremonini nel 1997, con il ruolo di product manager in
Pescara – Circa 500 chili di alimenti a base di carne sottoposti a vincolo sanitario, tre attività sospese per gravi carenze igienico-sanitarie e assenza di autorizzazione, e sanzioni per un totale di circa 25 mila euro. Questo il bilancio dei controlli effettuati dai carabinieri del Nas di Pescara in alcuni ristoranti e alcune attività che
Milano – In scena oggi a Milano il convegno “Bimbi in tavola”, promossa da Unaitalia, l’Unione nazionale delle filiere agroalimentari di carni e uova. Un’occasione di confronto su un tema molto dibattuto e sempre attuale come quello dell’alimentazione dell’infanzia. Nel corso dell’incontro sono stati diffusi i risultati di una ricerca, elaborata da Doxa, sulla competenza
Arese (MI) – Apre, all’interno del nuovo shopping mall ‘Il Centro’ di Arese, in provincia di Milano, il 77esimo ristorante della catena Roadhouse, specializzata in carni alla griglia. Il locale si sviluppa su una superficie di circa 400 metri quadrati, per 30 dipendenti e 180 posti a sedere complessivi, di cui circa 100 nell’area dedicata
Londra (Uk) – Rispetto al 2014, lo scorso anno il consumo di carne è aumentato del 2% a livello globale. Ad affermarlo è la società di analisi Euromonitor International, che sottolinea come gli Stati Uniti abbiano ridotto i consumi a volume del 3% su base annua, dalle oltre 8mila tonnellate nel 2014 alle 7,753 dello
Londra (Uk) – L'associazione britannica Ahdb Pork ha rilevato che nel corso degli ultimi due anni il consumo di carni suine è aumentato in Europa, specialmente nei paesi meridionali. Dopo un declino che ha colpito il comparto tra il 2011 e il 2013, il consumo europeo pro capite annuo è aumentato di circa un chilogrammo,
Pechino (Cina) – L’economia cinese negli ultimi anni ha rallentato e sta crescendo solo del 6,9% su base annua, ma le importazioni di carne bovina non sembrano seguire questo trend. Nel 2015, infatti, l’import è cresciuto del 60% rispetto al 2014, secondo il Global Beef Quarterly Report Q1 della società di servizi finanziari Rabobank. A volume,
