Milano – Crescono in Italia le vendite di carne fresca a peso imposto. Secondo le rilevazioni della società di ricerca Iri, effettuate su ipermercati, supermercati e libero servizio piccolo, le vendite nel corso dell’anno terminato a novembre 2015 si sono attestate sopra i 561 milioni di euro, con un incremento del 12% rispetto all’anno precedente.
Bruxelles (Belgio) – Nelle proiezioni a medio termine sul mercato agricolo comunitario, la Direzione generale Agricoltura della Commissione europea prevede una sostanziale stabilità della produzione suinicola nel prossimo decennio, con una crescita annua dello 0,2%. Tra i maggiori produttori, gli aumenti interesseranno solo alcuni Paesi, come Germania, Spagna, Polonia e Olanda, mentre in Danimarca e
Pretoria (Sudafrica) – Dopo lunghi mesi di negoziati, è stato finalmente raggiunto l’accordo per il mantenimento del regime Agoa (Africa Growth and Opportunity Act) di esenzione doganale per alcuni prodotti agricoli sudafricani. In base all’intesa bilaterale, gli Stati Uniti potranno però esportare verso il Paese africano una quota annuale di 65mila tonnellate di carni bianche senza
Amsterdam (Olanda) – La carne è il piatto preferito dei clienti dei ristoranti olandesi. A sostenerlo è un’indagine dell’ente fiera Horecava, in occasione della sessantesima edizione della manifestazione omonima cominciata oggi, 11 gennaio, e che proseguirà fino a giovedì 14. Al ristorante, quindi, il consumatore olandese preferisce i piatti di carne, seguiti dalle ricette miste con
Roma – Roadhouse Grill effettuerà le consegne anche a domicilio. Il nuovo servizio è stato presentato negli scorsi giorni, durante l’inaugurazione di un nuovo ristorante a Roma. Secondo una nota della catena di steak house del gruppo Cremonini, ai clienti basterà selezionare l’indirizzo e l’ora di consegna, scegliere i piatti e pagare online, per vedersi recapitare
San Bonifacio (Vr) - La sezione veneta del Sindacato italiano veterinari di medicina pubblica segnala di una petizione lanciata sul sito Change.org e intitolata: “Allevamento rispettoso: alternativa all'essere vegetariani, tutela per gli allevatori”. Indirizzata al ministro dell'Agricoltura Maurizio Martina e ai numeri uno di Coldiretti, Roberto Moncalvo, e di Federconsumatori, Rosario Trefiletti, ha già quasi raggiunto quota 40mila
Buenos Aires (Argentina) – Il neo eletto presidente argentino, Mauricio Macri, sta mettendo in atto una graduale riforma del settore agricolo nel suo Paese, tagliando le tasse sull’export. Il 29 dicembre 2015 per grano e farina è stato eliminato il sistema di permessi ROEs (Register of Export Operations) per le esportazioni, e la stessa cosa
Washington (Usa) – Nessun bando per le carni rosse nelle nuove linee guida redatte dal Segretario per la Salute Sylvia M. Burwell e dal segretario all’Agricoltura Tom Vilsack. Il vademecum 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans è stato rilasciato per incoraggiare gli statunitensi ad adottare una dieta più equilibrata, e per aiutarli a prevenire il più
Berlino (Germania) – La Germania potrebbe presto proibire l’eliminazione dei pulcini maschi di gallina ovaiola, che vengono soppressi appena nati perché non abbastanza efficienti dal punto di vista produttivo. A causa di un tasso di crescita di molto inferiore rispetto alle razze selezionate per diventare “polli da carne”, questi animali vengono considerati quali scarti di
Cuneo – Martedì 22 dicembre, presso la sede della Confagricoltura a Cuneo, è stato costituito il “Consorzio della filiera avicola piemontese Qualità Plus!” per la valorizzazione e la tipicizzazione delle produzioni avicole piemontesi, che avrà sede a Cherasco (CN). Tra gli obiettivi del consorzio, lo studio e la realizzazione di un marchio di qualità; la
Mosca (Russia) – Circa il 67% della carne in scatola e gran parte dei prodotti caseari presenti nel mercato russo sono contraffatti, secondo quanto riportato da uno studio della Ruie (Russian Union of Industrialists and Entrepeneurs). La contraffazione consiste in una mancata corrispondenza tra il prodotto e quanto indicato sull’etichetta, così come nella non-aderenza ai
