Washington (Usa) - Nelle tensioni commerciali tra Washington e Pechino, tra i settori più penalizzati c'è quello delle carni bovine. Con il nuovo corso della politica commerciale americana avviato dal presidente Trump, nel 2025 le esportazioni di manzo statunitense verso la Cina hanno subito un forte ridimensionamento, si legge su Agrisole, lasciando spazio ai concorrenti
Sermide (Mn) - La Cina rafforza la propria autosufficienza nel settore suinicolo passando dal 97,9% nel 2024 al 98% nel 2025. Come riporta Teseo by Clal, ci sono prospettive di aumento anche nel 2026. Secondo i dati Usda, l’incremento è sostenuto dalla crescita della produzione interna: nel 2025 sono stati macellati 703 milioni di suini,
Madrid (Spagna) - Il mercato della carne in Spagna sta vivendo una fase di profonda trasformazione, documentata dai dati di NielsenIQ, e discussi durante il congresso di Aecoc (l'Associazione Spagnola dei Produttori e Distributori) che si è tenuto in questi giorni. Nel 2025, il settore ha raggiunto un valore di 22,6 miliardi di euro, trainato
Meda (Mb) - Continua vigorosa la fase di risalita dei suini esteri inaugurata due settimane fa (clicca qui). In questi giorni, la Vezg tedesca ha aumentato il ritmo e, dopo tre settimane consecutive a +5 centesimi, ha diffuso un bollettino con un rincaro di 10 centesimi (+6,2%), tornando a 1,70 euro/kg, la quotazione dell’ottobre scorso.
Mantova - La seconda seduta accorpata al giovedì non stravolge l’andamento delle ultime settimane. D’altronde, le sessioni sul vivo e sui tagli sono separate, una al mattino e una al pomeriggio. L’unico cambiamento reale è che questa rilevazione, che prima avveniva nel tardo pomeriggio del venerdì, viene anticipata di un giorno ed è di pubblico
Washington (Usa) - PepsiCo entra nella affollata categoria degli snack di carne negli Usa, con il lancio dei Good Warrior meat sticks, un nuovo marchio che fa da ombrello a molti brand di snack. A riportare la notizia è Food Business News. PepsiCo prevede un lancio su scala nazionale degli snack di carne Good Warrior a
Mantova - È servita una settimana di rodaggio, ma durante la seduta odierna è caduto il muro. Dopo 23 sessioni consecutive con segno “-“, gli allevatori sono riusciti a invertire la tendenza e a portare a casa un +1,3 centesimi che recupera con gli interessi quanto perso settimana scorsa (leggi qui). Il prezzo del suino
Genova - In Liguria sono state riscontrate quattro nuove positività alla Peste suina africana, sempre tra i cinghiali: due in provincia di Genova, una a Campomorone, una a Zoagli; due in provincia della Spezia, una a Carro, una a Rocchetta di Vara. Il totale in Liguria sale così a 1.236 casi. In Piemonte, invece, non
El Segundo (Usa) - Rivoluzione in casa Beyond Meat. L'azienda californiana ha infatti deciso di cambiare il proprio nome eliminando il riferimento a 'meat'. Così si legge sul profilo Instagram: "Benvenuti in Beyond The Plant Protein Company. Inizia un nuovo capitolo, radicato nello sbloccare il potere dei vegetali. Le piante hanno superpoteri. Il nostro team
Roma – Ha preso il via ieri ‘Meat Expert’, il nuovo percorso formativo dedicato ai professionisti del settore carne e organizzato da MeatSchool. Tra i partner tecnici dell’iniziativa figura Italpepe, azienda specializzata nel mondo delle spezie, che partecipa attraverso la sua Vitaletti Academy, centro dedicato alla ricerca, alla formazione e alla divulgazione della cultura delle spezie. La collaborazione
Cingoli – Fileni, tra i principali player del settore avicolo italiano, presenta ‘in forno e via!’, la nuova linea di panati cotti, formato snack, confezionati su un vassoio progettato per essere inserito direttamente in forno. La novità, pratica e versatile, è studiata per rispondere alle esigenze quotidiane: poco tempo, ritmi veloci, bisogno di soluzioni semplici.
Berlino (Germania) - Preannunciati a più riprese, sono ormai un dato di fatto i rimbalzi in positivo dei prezzi dei suini europei. Trainati come spesso accade dalla Vezg tedesca che dal 19 febbraio ha aumentato il prezzo della carcassa di 5 cent a settimana (arrivando a 1,60 euro/kg il 5 marzo, +10,3% in tre settimane),
