Categoria Articoli Dolci e Salati
Corato (Ba) – Annunciata una nuova collaborazione per il marchio Dolci Preziosi di Cerealitalia. Dopo la partnership con la make up artist ClioMakeUp (leggi qui), infatti, il brand ha lanciato la gamma di uova di pasqua di alta qualità firmata dal Maître Chocolatier Ernst Knam. Sono otto, nel dettaglio, le referenze pensate dallo chef e proposte
Roma – Nel 2022 il volume delle esportazioni italiane di farine di frumento tenero si è attestato a 284mila tonnellate, in crescita del 16% sull’anno precedente. Rispetto al 2012, l’export è aumentato di ben 190 punti percentuali. I dati sono stati rilasciati da Italmopa (Associazione industriali mugnai d’Italia). Tra i principali mercati di destinazione spiccano
Coaldale (Canada) – McCain ha investito 600 milioni di dollari per raddoppiare la capacità produttiva dello stabilimento canadese di Coaldale. Adibito alla lavorazione delle patatine fritte della multinazionale dei surgelati. “Dall’investimentio deriveranno due nuove linee produttive. Una dedicata alle patatine fritte e l’altra a un altro prodotto surgelato a base di patate”, si legge in
Meda (Mb) – Fu il Buondì, nel 1953, a dare ufficialmente il via al mercato delle merendine industriali italiane. Il segmento, che oggi compie 70 anni, valeva circa 1,3 miliardi di euro nel 2022 , pari al 29% del totale dei prodotti da forno e cereali. A volume invece, l’anno scorso, le merendine si sono
Bologna – Fabbri 1905 ha rinnovato la partnership con Ail Bologna, associazione italiana contro leucemie, linfomi e mielomi, con l’obiettivo di finanziare la ricerca, dare sostegno alle persone malate e promuovere sensibilità e partecipazione nella lotta a malattie che colpiscono prevalentemente i giovani. E ha quindi deciso di donarle l’intero ricavato ottenuto dalla vendita di
Fossano (Cn) - Balocco, per la Pasqua 2023, ha pensato di proporre ai suoi consumatori due novità di prodotto ideali per la festività. La prima, la Caramel&Co, presenta una doppia farcitura di crema al caramello salato e l’originale crema cacao Santo Domingo. Che vanno ad aggiungersi alla copertura di cioccolato fondente e alla granella al
Torino – Torna a vivere lo stabilimento torinese di Fiorentini. L’azienda specializzata nella produzione di snack e gallette, trasferitasi nel 2019 nel nuovo polo produttivo di Trofarello (To), ha riconvertito lo stabilimento originario sito nel capoluogo piemontese. A fronte di un investimento di cinque milioni di euro, Fiorentini ha così scelto di riaprire i battenti
Cosio Valtellino (So) - Lo storico marchio Tre Marie, gestito dal 2013 da Sammontana e da Galbusera, nei prossimi mesi ha in programma di portare avanti una serie di progetti diversificati tra loro. Primo fra tutti il rinnovo della sua identità di marca. A comunicarlo proprio le due aziende che co-gestiscono il brand. Tre Marie,
Vipiteno (Bz) – Latteria Vipiteno, storica cooperativa altoatesina specializzata nella produzione di yogurt, propone la gamma di yogurt magri, disponibile nel banco frigo in diversi formati (125 grammi x2, 125 grammi x8 e 500grammi) e in diversi gusti (bianco; vaniglia; fragola; frutti di bosco; mirtillo nero; ciliegia, limone, mirtillo e ananas; arancia, carota, zenzero; caffè).
Milano - Ventura, azienda specializzata nella produzione di frutta secca ed essiccata, amplia la propria offerta prodotto con una nuova gamma proteica: un mix bilanciato di frutta secca, frutta essiccata e semi (40 g di proteine vegetali per confezione da 150 g), oltre a una linea di barrette di frutta secca disponibili nelle varianti al
Alba (Cn) - Dopo essere entrato nel settore del frozen bakery con l’acquisizione di Fresystem (leggi qui), il gruppo Ferrero è pronto a espandersi anche nel mercato dei gelati confezionati. Segmento che in Italia, secondo il Corriere L’Economia, vale circa 2 miliardi di euro (1,4 nella grande distribuzione). L’azienda aveva già dimostrato di essere interessata
Roma – Come previsto dalla Legge di Bilancio 2022, a partire dai prossimi giorni inizieranno a essere erogati agli apicoltori italiani i pagamenti previsti dal decreto ministeriale n. 327494 del 22 luglio 2022 riferito alla ‘Ripartizione dei fondi a sostegno della filiera apistica’. Nel dettaglio 7,75 milioni di euro è quanto sarà dedicato al comparto.
