Categoria Articoli Dolci e Salati

ESTERI
In Ghana, cala la produzione di cacao. Ma aumenta il prezzo d’acquisto

Ghana (Africa) – In Ghana, la produzione annuale di cacao è diminuita. I numeri preliminari sulla stagione 2019/2020 indicano infatti una produzione di 770mila tonnellate, in calo rispetto alle 812mila della scorsa stagione. A rivelarlo, la multinazionale operativa nel settore dei mass media, Bloomberg. Che cita fonti esperte del settore ma che per il momento

2020-10-05T15:15:32+02:006 Ottobre 2020 - 15:15|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Giovanni Cova & C. presenta la collezione dedicata a Raffaello

Milano - Una nuova linea di panettoni artigianali per celebrare Raffaello Sanzio. Così Giovanni Cova & C. rende omaggio al genio del Rinascimento in occasione dei 500 anni dalla sua scomparsa. I suoi capolavori prendono dunque vita nelle eleganti confezioni che racchiudono i dolci natalizi della storica pasticceria milanese. Un’iniziativa a tutela dell’arte resa possibile

2020-11-03T09:53:07+02:006 Ottobre 2020 - 11:34|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Newlat Food punta al Regno Unito: proposta un’offerta per l’acquisizione di Hovis Holdings

Reggio Emilia – Newlat Food guarda Oltremanica per espandere il gruppo che, tra i vari marchi, comprende Polenghi, Buitoni, Delverde, Ala e Giglio. La società di Angelo Mastrolia avrebbe avanzato un’offerta non vincolante per l’acquisizione della totalità delle azioni di Hovis Holdings Limited, marchio britannico di lunga tradizione nel settore dei panificati. L’offerta è stata

2020-10-08T16:39:21+02:006 Ottobre 2020 - 09:46|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi|Tag: , , , , |
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A Sana Restart, le novità gluten free firmate Fior di Loto

Orbassano (To) – Grandi novità allo stand di Fior di Loto a Sana Restart (padiglione 33, stand D36-C35). Per l’occasione, l’azienda attiva nel comparto dei prodotti biologici, lancia una serie di novità. Che presenterà, appunto, durante la kermesse dedicata al biologico e al naturale in scena a Bologna Fiere dal 9 all’11 ottobre 2020. Per

2020-10-05T16:24:08+02:006 Ottobre 2020 - 09:43|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , |
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ESTERI
Costa d’Avorio: annunciati due nuovi impianti per la lavorazione del cacao

Costa d’Avorio (Africa) – Per aumentare la capacità produttiva nazionale di trasformazione del cacao, il governo ivoriano ha annunciato un investimento di circa 390 milioni di dollari per la costruzione di due nuove unità di lavorazione ad Abidjan e San Pedro. Le nuove unità, come riportato dai media specializzati, avranno ciascuna una capacità di lavorazione

2020-10-05T14:55:36+02:005 Ottobre 2020 - 15:48|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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Barilla vs Ferrero: sfida a colpi di lanci

Alba (Cn) – Continua la guerra fra Barilla e Ferrero. Dopo il lancio dei Biscocrema di Barilla, in risposta ai Nutella Biscuits di Ferrero, l’azienda di Alba torna al contrattacco. E lo fa presidiando il comparto delle brioches con il lancio del nuovo plumcake a marchio kinder, a base di yogurt greco. Un formato differente

2020-10-05T14:32:58+02:005 Ottobre 2020 - 14:32|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Le novità di Baule Volante a Sana Restart 2020 (9-11 ottobre)

Bologna – Baule Volante sarà presente a Sana Restart, il salone internazionale del biologico e del naturale in scena a Bologna dal 9 all’11 ottobre 2020. Per l’occasione, l’azienda attiva da più di 30 anni nel settore dei prodotti biologici presenterà al pubblico le sue ultime novità. La prima riguarda le tavolette di cioccolato extrafondente mono-origine,

2020-10-05T12:19:58+02:005 Ottobre 2020 - 12:19|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Ferrero investe 80 milioni di euro nello stabilimento di Balvano

Balvano (Pz) – Forte del successo dei Nutella Biscuits, Ferrero decide di raddoppiare la produzione, progettando un investimento da 80 milioni di euro nello stabilimento di Balvano con un ampliamento aziendale di seimila metri quadrati. Quello dell’entroterra potentino è l’unico nel mondo a produrre il biscotto tanto desiderato e che fornisce tutti i punti vendita

2023-06-27T12:45:04+02:002 Ottobre 2020 - 13:04|Categorie: Dolci&Salati|
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Nestlé: il nuovo Nesquik vegano approda in Europa

Vevey (Svizzera) – In Europa, presto a scaffale la nuova bevanda di Nestlè a base vegetale. La multinazionale svizzera ha infatti deciso di ampliare la sua gamma di prodotti senza latte con il lancio di Nesquik con avena e piselli combinati con cacao di origine sostenibile e a basso contenuto di zucchero rispetto a quello

2020-09-30T17:03:53+02:0030 Settembre 2020 - 17:03|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Ferrero festeggia 60 anni di attività in Francia. E annuncia importanti investimenti

Villers-Ecalles (Francia) – In Francia, Ferrero festeggia 60 anni di attività. Cogliendo l’occasione, il Gruppo piemontese ha annunciato che farà una serie di importanti investimenti: 30 milioni di euro saranno destinati alla costruzione di un polo logistico a Criquebeuf-sur-Seine, in Normandia, mentre 12 milioni andranno alla fabbrica del Gruppo in Francia, a Villers-Écalles, sempre in

2023-06-27T09:43:52+02:0030 Settembre 2020 - 11:27|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Arnie e tecnologia digitale: il progetto di Go InnovApe

Reggio Emilia – L'apicoltura riveste un ruolo importante nell'economia agricola dell'Emilia-Romagna, sia per numero di alveari che per produzione di miele. In questo contesto, il Gruppo Operativo per l’Innovazione InnovApe ha sviluppato strumenti di supporto al settore apistico per la valorizzazione delle api locali e delle produzioni associate. Il progetto, finanziato dal Psr della Regione

2020-09-30T10:50:22+02:0030 Settembre 2020 - 10:50|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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I sorbetti di Tonitto alla conquista di Sudafrica e Australia

Genova - Tonitto 1939, realtà specializzata nella produzione di gelato e sorbetto artigianale, punta alla destagionalizzazione delle vendite, investendo sui consumatori dell’emisfero australe. “Abbiamo preparato un piano strategico che potrà portarci a un raddoppio del fatturato nei prossimi quattro anni, arrivando intorno ai 18 milioni”, spiega al Sole 24 Ore Luca Dovo, Ad dell’azienda. Che

2023-06-27T09:40:45+02:0029 Settembre 2020 - 12:53|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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