Categoria Articoli Dolci e Salati

Cacao, Cadbury investirà 600 milioni di dollari per la sostenibilità della filiera

Uxbridge (Uk) - La multinazionale statunitense Mondelez International, che nel suo portafoglio annovera, fra gli altri, il marchio britannico di cioccolato Cadbury, ha di recente annunciato l’intenzione di investire 600 milioni di dollari entro il 2030 per l’approvvigionamento sostenibile di cacao. Obiettivo, dichiara l’azienda, è contrastare le pratiche di lavoro minorile, sostenere gli agricoltori e

2022-10-26T15:39:08+02:0026 Ottobre 2022 - 15:39|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Tutto pronto per CioccolaTò, la fiera torinese del cioccolato (28 ottobre-6 novembre)

Torino - CioccolaTò 2022, la fiera del cioccolato di Torino, torna nel capoluogo piemontese dopo lo stop di due anni dovuto alla pandemia. In programma dal 28 ottobre al 6 novembre, la kermesse accoglierà gli appassionati del settore in una dieci giorni di eventi, incontri, laboratori e degustazioni delle eccellenze artigianali. CioccolaTò 2022 si svolge

2022-10-26T15:41:19+02:0026 Ottobre 2022 - 14:43|Categorie: Dolci&Salati, Fiere|Tag: , |

Yesim Ucelli è la nuova Ad di Mars Italia e general manager della regione Sud Europa

Milano – Cambio ai vertici dell’azienda, con la nomina di Yesim Ucelli nel ruolo di amministratrice delegata di Mars Italia e general manager della regione Mars Sud Europa. Già general manager Mars Multisales, Ucelli vanta una lunga esperienza nel gruppo, dove ha iniziato nel 2010 come chief financial officer sales & finance director di Mars

2023-07-03T09:13:01+02:0025 Ottobre 2022 - 14:01|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , , |

Narayan Foods, a gennaio 2023 in arrivo il miele ‘senza api’

Jesenice na Dolenjskem (Slovenia) – Secondo quanto riportato da Esm, Narayan Foods, produttore sloveno di alimenti biologici e a base vegetale, si starebbe preparando a lanciare il miele plant-based in alcuni Paesi europei all’inizio del 2023. L’azienda spiega sul proprio sito web che si tratta della prima alternativa al miele ad arrivare sul mercato dell’Ue

2022-10-25T10:22:30+02:0025 Ottobre 2022 - 10:22|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |

Italpizza acquisisce la spagnola Pizza Artesana

San Donnino (Mo) – Italpizza, azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di pizze surgelate e non, rafforza il suo processo di internazionalizzazione, acquistando la totalità delle quote della spagnola Pizza Artesana Malgrat, con sede a Malgrat de Mar (a 60 km da Barcellona) che impiega una cinquantina di addetti. “L’operazione”, spiega una nota riportata dal

2022-10-24T12:29:27+02:0024 Ottobre 2022 - 12:29|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Newlat, nuove acquisizioni nel settore dolciario?

Reggio Emilia - Ancora nuove acquisizioni per Newlat Food. La multinazionale, attiva nel settore del latte e del bakery con marchi come Centrale del latte, Optimus, Polenghi, Delverde e Sansepolcro, conferma la propria strategia di crescita come gruppo multibrand e multicanale. In un'intervista a Corriere L'Economia, Angelo Mastrolia, presidente della società, quotata in borsa da

2023-07-03T09:17:23+02:0024 Ottobre 2022 - 12:12|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , |

Céréal lancia le nuove Madeleine senza glutine gusto limone

Origgio (Va) - Céréal, nota azienda nell'ambito dei cereali e dei loro derivati, lancia la novità Madeleine senza glutine gusto limone. I celebri dolcetti a forma di conchiglia, originari della Francia, sono stati ripensati per essere gustati anche da chi vuole eliminare glutine o lattosio dalla propria alimentazione. Le Madeleine gusto limone di Céréal sono

2022-10-21T12:58:18+02:0021 Ottobre 2022 - 12:58|Categorie: Dolci&Salati, free from|Tag: , , , |

Pernigotti, firmato il closing della cessione a Jp Morgan

Novi Ligure (Al) – Pernigotti passa ufficialmente a Jp Morgan. La conclusione definitiva della vicenda era attesa per lo scorso 30 settembre, tuttavia la multinazionale statunitense aveva rinviato la chiusura al 20 ottobre (leggi qui). Ieri, è finalmente arrivata la firma del closing definitivo. La storica azienda dolciaria piemontese passa quindi nelle mani di Jp

Halloween, i dolci sono i prodotti più ricercati online

Milano – L’Osservatorio Shopping di DoveConviene, l’app di ShopFully che consente di sfogliare i volantini delle catene di supermercati e negozi di elettronica, ha stilato il podio degli articoli più ricercati e desiderati dai consumatori in vista di Halloween. Al primo posto, per distacco, si classificano i dolci, che raccolgono il 69% delle ricerche totali

2022-10-20T16:57:02+02:0021 Ottobre 2022 - 09:45|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Italia Zuccheri, finanziamento da 50 milioni di euro per rafforzare la filiera di settore

Roma - Italia Zuccheri-Coprob, realtà attiva nella produzione di zucchero da barbabietola in Italia, ha sottoscritto un finanziamento di 50 milioni di euro a supporto del piano strategico 2022-2025, per rafforzare la filiera di settore. L’operazione, riporta l’Ansa, ha valenza industriale e permetterà alla società di finanziare a medio termine il fabbisogno di capitale circolante

2022-10-20T16:44:17+02:0020 Ottobre 2022 - 16:44|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Natale, Confesercenti stima rincari del 25-40% su pandoro, panettone e spumante

Roma - Il caro bollette e i rincari delle materie prime incideranno sui prodotti tipici delle festività natalizie. A lanciare l’allarme è Confesercenti, che ha già stimato un aumento dei prezzi tra il 25 e il 40% su pandoro, panettone, torrone, vini e spumanti. “I fornai e gli artigiani non hanno alternative, sono costretti a

2022-10-20T15:26:16+02:0020 Ottobre 2022 - 15:26|Categorie: Dolci&Salati, Mercato, Vini|Tag: , , , , , |

Cereali, nei primi sette mesi del 2022 crescono import ed export

Roma - Sulla base dei dati provvisori Istat, Anacer, associazione nazionale cerealisti, ha analizzato l’import in Italia nel settore dei cereali, semi oleosi e farine proteiche nei primi sette mesi del 2022. Le importazioni sono aumentate a volume di 601mila tonnellate (+5,2%) e in valore di 1.517,8 milioni di euro (+39,7%), rispetto allo stesso periodo

2022-10-19T10:35:31+02:0019 Ottobre 2022 - 10:35|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, Mercato|Tag: , , , , |
Torna in cima