Milano – L’Italia è al secondo posto, a livello mondiale, per la produzione di nocciole (165mila tonnellate). Una quantità quasi raddoppiata nell'ultima annata rispetto a quella precedente. Al primo posto, invece, la Turchia (710mila tonnellate), seguita da Stati Uniti (63.800 tonnellate) e Georgia (61mila tonnellate). È quanto emerso dallo studio realizzato dell’azienda Besana e presentato
Alfonsine (Ra) – Continua l’impegno di Fruttagel per la diffusione di una cultura alimentare all’insegna della salute e della sostenibilità. In collaborazione con la cooperativa sociale Ecosapiens nasce l’iniziativa ‘Dal campo al banco con Ortilio’, rivolta a 75 classi delle scuole primarie di Alfonsine, Ravenna, Lugo e Argenta e a 20 classi del territorio molisano.
Napoli – La torrefazione napoletana Caffè Borbone, detenuta per il 60% da Italmobiliare e per il 40% dal fondatore Massimo Renda, archivia il 2020 con successo. Cresce del 27% il fatturato aziendale, che raggiunge quota 219,3 milioni di euro. Decisivo il ruolo della Gdo, dove le vendite segnano un +64% rispetto all’anno precedente. A livello
Torino – In occasione dell'8 marzo, Lavazza lancia sul proprio canale Instagram un reportage internazionale dal titolo Change for better. Attraverso le opere del pittore rumeno Saddo, vengono ritratte sette donne coinvolte nei progetti di sviluppo sostenibile promossi da Fondazione Lavazza. Tutte impegnate nelle piantagioni di caffè, diventano esempio di empowerment all’interno di un settore
Roma – Dalla collaborazione tra l’associazione nazionale Città dell’olio e Unaprol (Consorzio olivicolo italiano) nasce l’Osservatorio sulla valorizzazione turistica dell’olio extravergine di oliva. L’iniziativa rientra tra gli obiettivi previsti dal Protocollo d’intesa, firmato giovedì 4 marzo, che rappresenta un impegno nella promozione di iniziative finalizzate alla valorizzazione turistica e culturale dell’olio extravergine di oliva italiano.
Trieste – Ennesimo traguardo raggiunto per l’espresso italiano, celebre in tutto il mondo. Che è ora in lizza per il titolo di Patrimonio immateriale dell’umanità Unesco. A esprimere giudizio favorevole è il Mipaaf che, in seguito alla proposta del Gruppo italiano torrefattori caffè, insieme a Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale, Comitato italiano
Roma – In seguito alla lettera rilasciata il 19 gennaio scorso (leggi qui), Associazione nazionale cerealisti (Anacer), Associazione nazionale tra i produttori di alimenti zootecnici (Assalzoo), Associazione italiana dell’industria olearia (Assitol) e Associazione industriali mugnai d’Italia (Italmopa) scrivono al neo-ministro delle Politiche agricole Stefano Patuanelli per esprimere la loro preoccupazione in merito al registro di
Trieste – La torrefazione triestina conferma il sostegno al mondo dell’arte e il supporto ai giovani talenti con un barattolo in edizione limitata. Per l’occasione, illyCaffè ha invitato artisti e creativi under 40 a partecipare al progetto ‘Dress for Coffee’, ideato in collaborazione con Vogue Talents, progetto di scouting di Vogue Italia che dà spazio
Roma – Dopo la presa di posizione del ministro Patuanelli a difesa dell’Aceto balsamico di Modena (leggi qui), il Mipaaf passa ai fatti. È infatti partita alla volta della Commissione europea la contestazione ufficiale che si oppone alla decisione del governo sloveno. Che, con una nota tecnica, richiedeva che qualsiasi miscela di vino con mosto
Cesole (Mn) – In occasione delle festività pasquali, Molino Pasini propone un’esperienza esclusiva. Nasce il kit per creare a casa la ricetta degli gnocchi della nonna: un cofanetto in edizione limitata, curato dallo studio grafico Lissoni Graphx. Oltre al preparato per pasta, la scatola contiene l’utensile per rigare gli gnocchi disegnato dal designer Piero Lissoni
Torino - La torrefazione piemontese Lavazza comunica, in una nota stampa, di aver corrisposto, per l’anno 2020, premi dal valore complessivo di 3500 euro. Indirizzati a oltre 600 collaboratori che lavorano all’interno degli stabilimenti produttivi di Torino e Gattinara (Vc). Si tratta del premio per obiettivi più alto mai erogato nella storia del Gruppo, che
Mosca (Russia) – La stampa russa rende noto che il gruppo Abrau Durso, produttore sovietico di spumanti e vini frizzanti con vigneti estesi su un territorio di 660 ettari, ha avviato la produzione di olio estratto da semi d’uva. Al momento, la referenza è disponibile all’interno dei negozi del brand nel formato da 250 ml.
