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Parma - Quella di ieri, in Cun, è stata una seduta in sordina, in parte perché a circa 100 km di distanza da Parma quasi tutta l’industria era a incontrare direttamente la distribuzione a Marca, e in parte perchè la velocità del deprezzamento del suino è in diminuzione. Ma quello che i macelli sono riusciti
Washington (Usa) – La Food and drug administration (Fda) ha presentato il 14 gennaio una proposta di legge per istituire un sistema di etichettatura nutrizionale fronte pacco. L’obiettivo: aiutare i consumatori a valutare rapidamente il contenuto nutrizionale degli alimenti. Questa etichetta nutrizionale, chiamata ‘Nutrition Info box’, deve contenere informazioni relative a tre nutrienti specifici: grassi
Bruxelles (Belgio) - “Oggi nella Commissione per l’ambiente, la sanità pubblica e la sicurezza alimentare, la maggioranza del Parlamento europeo ha clamorosamente votato a favore degli insetti a tavola, respingendo un’obiezione presentata dal centrodestra e sostenuta anche dalla Lega e dai Patrioti per l’Europa, facendo sì che larve delle tarme gialle (tenebrio molitor) vengano considerate
Roma – “L’Europa insiste nel voler portare larve e altre schifezze sulle nostre tavole. Il voto di oggi nella Commissione Envi del Parlamento europeo è l’ennesimo affronto agli agricoltori e alle tradizioni alimentari dei nostri Paesi. Era questo il cambio di passo promesso da Ursula Von der Leyen? L’impressione è che prevalgano ancora le pressioni
Bruxelles (Belgio) – La farina di larve è ufficialmente un ‘nuovo alimento’ europeo. È quanto ha stabilito la Commissione Envi del Parlamento Ue (Commissione parlamentare europea per l’ambiente, la sanità pubblica e la sicurezza alimentare), la cui maggioranza ha appunto votato a favore per considerare le larve delle tarme gialle (tenebrio molitor) come un ‘novel food’
Bologna - Un modo per sostenere il made in Italy e valorizzare le piccole e medie imprese, ma anche un’opportunità concreta di risparmio per i consumatori. Quali sono le categorie che stanno registrando le migliori performance? E quali sono le prospettive per il futuro? Le insegne partecipanti a Marca by BolognaFiere presentano le loro strategie
Bologna – I prodotti a marchio del distributore rappresentano oggi quasi il 32% di quelli acquistati dagli italiani tra gli scaffali della distribuzione moderna. Con una quota di mercato in aumento di 3,5 punti percentuali negli ultimi cinque anni (dal 2019 al 2024). E hanno generato nel 2024 un fatturato di 26 miliardi di euro,
Bologna - Un modo per sostenere il made in Italy e valorizzare le piccole e medie imprese, ma anche un’opportunità concreta di risparmio per i consumatori. Quali sono le categorie che stanno registrando le migliori performance? E quali sono le prospettive per il futuro? Le insegne partecipanti a Marca by BolognaFiere presentano le loro strategie
Bologna - Un modo per sostenere il made in Italy e valorizzare le piccole e medie imprese, ma anche un’opportunità concreta di risparmio per i consumatori. Quali sono le categorie che stanno registrando le migliori performance? E quali sono le prospettive per il futuro? Le insegne partecipanti a Marca by BolognaFiere presentano le loro strategie
Nel 2024 il segmento cresce a valore (+2,4%) e a volume (+3,3%). I settori più dinamici e i trend da seguire con attenzione. Il ruolo strategico del rapporto qualità-prezzo e della sostenibilità. La parola a Mauro Lusetti, presidente di Adm (Associazione distribuzione moderna). Quali sono gli ultimi dati sulla Mdd in Italia? Riporto i dati
Prende il via oggi Marca 2025. I dettagli e le novità della 21esima edizione della kermesse in un'intervista con Domenico Lunghi, direttore business unit manifestazioni dirette di BolognaFiere, e Antonella Maietta, exhibition manager. Dopo il traguardo della 20esima edizione, la proposta 2025 di Marca by BolognaFiere si presenta ancora più ricca. Ci sono tante novità,
Roma - Sulla legge che mira a tutelare i consumatori dalla shrinkflation - anche detta 'sgrammatura', ovvero quella pratica che vede le quantità di prodotto ridursi all’interno di una confezione, a parità di prezzo - l'Italia è a rischio procedura d’infrazione da parte di Bruxelles, come rende noto il sito Pagella Politica. Discussa e approvata
